贵州湘菜图片高清（湘菜图片高清图片大全及菜名）

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毛氏红烧肉的外观颜色红润好看，吃起来的口感：香咸微甜可口，红烧肉入口即化，非常软烂好吃。毛氏红烧肉是湖南当地人最吃的荤菜。

好吃的湘菜有非常的多，以下是我觉得最好吃的几种。剁椒鱼头：湘菜中的经典名菜之一，以其辣而不燥的味道和鲜嫩的鱼肉而著名。剁椒鱼头的制作需要选用新鲜的鱼头和多种调料，经过巧妙的烹饪和调味后才能呈现出完美的味道。

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湖南十大顶级湘菜有剁椒鱼头、麻辣子鸡、毛氏红烧肉、腊味合蒸、东安子鸡、永州血鸭、湘西外婆菜、辣椒炒肉、长沙霸王别姬、麻仁香酥鸭。剁椒鱼头剁椒鱼头是湖南地区的传统美食，深受当地人民的喜爱。

潇湘猪手是一道有名的湘菜，肉酥烂，色鲜艳，汁浓味厚。

1、八大湘菜其实网上有许多不同的版本，下面是说得最多的版本：东安子鸡，红煨鱼翅，腊味合蒸，永州血鸭，麻辣子鸡，剁椒鱼头，湘西外婆菜，毛氏红烧肉。湘菜，顾名思义就是湖南菜，是中国八大菜系之一。

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2、剁椒鱼头是餐馆里常见一道菜，但只有湖南的剁椒鱼头才最正宗。据说是清朝雍正时期，黄宗宪出游时在一家农户吃到的，一定要提前告诉店主（微辣），否则不能忍受这种辣。长沙香（chou）豆腐外脆内柔，新鲜而香辣。

3、湘菜是我们中国名菜之一，中国名菜八大菜系分别是：鲁，川，粤，闽，苏，浙，湘，徽。其中湘菜的特色就是：香，辣，咸。接下来我们就来了解一下湘菜中最著名的15道菜。小炒肉小炒肉是湖南的名菜。

桔江烧鸭：桔江烧鸭是株洲著名的特色美食之一，以其皮薄、肉嫩、酥脆、香味浓郁、油而不腻的特点而闻名。其特制的烧鸭酱是关键，配合传统的工艺和秘方，烧出了美味的桔江烧鸭。

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攸县香干。攸县香干是攸县最著名的传统豆制品，属于湘菜，攸县香干是一道老少皆宜的家常菜，营养丰富。攸县米粉。

醴陵酱板鸭醴陵酱板鸭是将整只麻仔鸭经腌渍、卤制、烘烤而成的，特点是咸、辣、香、鲜，成品色泽深红，酱香浓郁，滋味悠长，肉干而不韧，用白话说就是有嚼劲而不费牙，是一道佐酒的佳肴。

攸县米粉，是湖南省株洲市攸县的一种地方特色米粉，是国家地理标志保护产品，其口感细腻，爽嫩。跟其它的米粉制作方法大致相同，主要以大米为原料。

株洲是湖南省的一个城市，拥有丰富的特产美食。以下是一些值得推荐给游客的株洲特产美食：株洲臭豆腐：株洲臭豆腐以其独特的制作工艺和口感而闻名。它由豆腐经过发酵、腌制而成，外表金黄酥脆，内部鲜嫩多汁，带有浓郁的臭味。

1、好吃的湘菜有非常的多，以下是我觉得最好吃的几种。剁椒鱼头：湘菜中的经典名菜之一，以其辣而不燥的味道和鲜嫩的鱼肉而著名。剁椒鱼头的制作需要选用新鲜的鱼头和多种调料，经过巧妙的烹饪和调味后才能呈现出完美的味道。

2、剁椒鱼头剁椒鱼头这道在湘菜馆中常见的汉族传统名菜，通常是以鳙鱼鱼头为主要原材料，在鱼头上辅以红黄剁椒、蒸鱼豉油、葱姜蒜等辅料经过清蒸制成的肥而不腻、肉质鲜嫩、鲜辣味浓的湖南名菜之一。

3、剁椒鱼头剁椒鱼头（英文名：Chop bell pepper fish head）是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。

4、剁椒鱼头剁椒鱼头，是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。

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