小河虾家常做法湘菜视频（小河虾家常做法湘菜视频教程）

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本文目录一览：

1、小河虾的10种做法是：盐水小河虾、蒜蓉小河虾、麻辣小河虾、豆豉小河虾、红烧小河虾、清蒸小河虾、煎烤小河虾、香辣小河虾、意面小河虾、小河虾炸饼。

2、将新鲜小河虾用清水冲洗干净，再沥干水分剪去须脚。大葱洗净切成葱花，姜削去外皮切末，香葱洗净切碎。中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将小河虾放入，将小河虾煎炸至外壳泛红，再捞出沥干油分待用。

（图片来源网络，侵删）

3、先将准备好的新鲜小河虾清洗干净，之后再降水分沥干。

1、小河虾浸泡、冲洗干净，沥去水分，沥得干一些更好。放入几粒花椒，少许料酒、白胡椒粉和盐腌制10分钟。葱切段，姜、蒜切片。锅里放比炒菜多一点的油，油热后下入姜蒜八角桂皮炒香。

2、葱爆小河虾的做法小河虾洗净沥干，葱切丝，姜切片锅加入油适量烧热约200度加入适量胡椒粉，葱丝，姜片，干红辣椒爆锅。加入小河虾，爆炒至无汁。

（图片来源网络，侵删）

3、小河虾的大小以展开为4-5cm为宜。河虾炒好后还可以缀以适量香菜，用来增香提味。韭菜炒河虾材料新鲜河虾半斤，韭菜1小把，鲜红椒3只。

将新鲜小河虾用清水冲洗干净，再沥干水分剪去须脚。大葱洗净切成葱花，姜削去外皮切末，香葱洗净切碎。中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将小河虾放入，将小河虾煎炸至外壳泛红，再捞出沥干油分待用。

小河虾的10种做法是：盐水小河虾、蒜蓉小河虾、麻辣小河虾、豆豉小河虾、红烧小河虾、清蒸小河虾、煎烤小河虾、香辣小河虾、意面小河虾、小河虾炸饼。

（图片来源网络，侵删）

材料：新鲜小河虾500g、小葱2棵、姜10g、大蒜3瓣、干辣椒5根、生抽15ml、黄酒15ml、白糖5g、盐少许、油适量。（2）先将准备好的新鲜小河虾清洗干净，之后再降水分沥干。

用料：小河虾250克、料酒3勺、姜4片、鸡蛋1个、玉米淀粉5勺、盐4克、胡椒粉半勺、花椒粉半勺、玉米油适量。

放入适量盐，转小火炖15分钟，汤汁收差不多时，再放入一些葱，出锅装入盘中即可。白灼虾选用食材：鲜活的对虾。白灼虾做法简单，将清洗干净的鲜虾直接放入烧开的清水中煮熟即可。

买回的河虾清水洗干净。锅中坐水，加入花椒粒、姜片、盐，煮开。水开后加入洗干净的河虾，煮开。中小火煮1分钟即可关火。装入盘中，少淋些煮虾的汤，味道鲜美。

盐水虾的做法步骤如下：准备材料，我把长的虾须都用剪刀剪去。虾放入清水中清洗干净，然后控干水份。锅内放清水，加入小葱，姜片，八角和花椒。加入适量的食盐。然后再加入料酒煮开。

河虾虽然看起来干净，其实它也有脏物，有时候还会夹杂些水草之类，所以同样要好好清洗干净。锅中放适量的水，将清洗干净的河虾放入，煮。待虾的颜色慢慢转红，放适量的盐一起煮。

材料准备家常盐水小河虾的主要材料是小河虾、盐、水等。小河虾洗净备用，盐和水的比例可以自己根据口味调整。烹饪准备将锅中加入水，加入适量的盐，搅拌均匀后，放入姜片葱结等食材，烧开后即可放入小河虾。

盐水河虾的正确做法步骤如下：材料准备：河虾、姜、葱、盐、料酒。葱、姜洗净切好备用。河虾清洗干净。烧开水，锅里放入葱、姜。倒入河虾，煮至变红色后加入料酒、盐。装盘，撒上葱花。

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