大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于川菜好吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍川菜好吃的解答，让我们一起看看吧。
好吃的川菜做法？
五花肉300克，豆瓣酱1勺，蒜苗4根，生抽1勺，白糖适量，豆豉适量，料酒1勺，姜5片，花椒10粒
2.五花肉冷水下锅，加入料酒、姜，煮十分钟左右，捞出放入冷水中。切片备用。
3.锅中放少量油，放入五花肉小火煸出油，炒至肉微微金***。
川菜有哪些好吃？
·火锅：牛肚火锅 ·小吃：灯影牛肉 ·小吃：担担面 ·川菜：麻婆豆腐
·川菜：棒棒鸡 ·火锅：乳鸽砂锅 ·火锅：当归蛇火锅 ·火锅：牛蛙火锅
·火锅：串串香 ·火锅：鸳鸯火锅 ·名菜：虫草鸭 ·小吃：陈年糟蛋
·小吃：酸辣豆花 ·小吃：夫妻肺片 ·小吃：烟薰鸭子 ·小吃：三合泥
·小吃：鸡丝凉面 ·川菜：家常海参 ·川菜：魔芋烧鸭 ·川菜：清蒸江团
·川菜：回锅肉 ·川菜：香酥肥鸭 ·川菜：泡菜鲫鱼 ·川菜：宫保鸡丁
·火锅：肥肠砂锅 ·火锅：龙凤呈祥砂锅 ·火锅：鲫鱼砂锅 ·火锅：童子鸡砂锅
·火锅：羊肉火锅 ·火锅：滋补乌骨鸡火锅 ·火锅：茴香鲫鱼火锅 ·火锅：川贝兔火锅
·火锅：***火锅 ·火锅：海味火锅 ·火锅：贵妃鸡火锅 ·火锅：甲鱼火锅
说到川菜，
本人又生为一名四川人，
关注我以后陆续奉川菜家常做法！
中国八大菜系中的川菜，有着非常悠久历史。在中国烹饪史上占有重要的地位，在国外也享有很高的声誉。川菜以家常菜为主，取材广泛富有特色，以善用麻辣著称。至今一直受广大人们喜爱，下面来介绍几款经典的川菜。
第一道：回川火锅
以麻、辣、鲜、香著称的火锅，及食材广泛又丰富多品种，已成为四川美食的代表作之一。让喜爱火锅的人们涮得过瘾，也让味蕾麻得过瘾、辣得过瘾。
第二道：回锅肉
回锅肉作为一道传统的川菜，它一直被称作川菜的化身，以及最俱特色的代表作。它色泽红亮、色香味俱全，是首选的下饭菜。
第三道：水煮鱼
水煮鱼又称：江水煮江鱼，它作为四川的一道传统名菜，以“”麻上头、辣过瘾的特色，在全国各地十分受人们喜爱。
鲁菜和川菜哪个好吃？
每个人口味不同，无法一概而论哪个更好吃，取决于个人口味偏好。川菜重辣，鲁菜重油，如果喜欢吃辣椒的就会喜欢川菜，如果喜欢吃比较多的可以选择鲁菜。两道菜都是经典菜系，都有很多代表菜。
当然是川菜好吃的，你看现在那么多的人都在四川学习的，好多人都是在这个学校学校学习的， 就是哪个川菜学校。
这个不能一概而论！川菜重油重麻辣为主、做法繁多、粤菜注重选材名贵、以烹饪海鲜为主，营养价值更高。鲁菜以咸鲜为主、更注重煨汤！制作海鲜、火上功夫更是了得！湘菜以偏重辣重味为主、对原材料合理搭配更为突出
川菜好吃
川菜，指[_a***_]。
它麻辣鲜香，一菜一风格，百菜百味道的特点赢得了一批“川粉”的追捧。
其实，川菜历史不算太长。明末清初时期，辣椒才开始传入我国，川菜也就是这个时候菜开始出现，到了清末，其风味特点菜渐渐稳定，到了建国后，川菜得到了创新。
我们常见吃川菜多以家常菜为主，像毛血旺，水煮肉片，宫保鸡丁，麻婆豆腐，夫妻肺片，鱼香肉丝等，都是家常菜中常见的川菜。
对于爱吃辣口的人来说，吃川菜就是一种享受，那种“辣”爽口又过瘾，不吃辣的人根本体会不到。而川菜的“辣”到底有多诱人，这么跟你说吧，它分24种辣味类型，有麻辣味，胡辣味，椒麻味，红油味，鱼香味，荔枝腊香味等，你说它丰富不丰富？
到此，以上就是小编对于川菜好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于川菜好吃的3点解答对大家有用。
