湘菜乌鸡虫草汤做法（乌鸡虫草汤功效与作用）

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把虫草花连水倒入大火煲。煲开后转下火炖1小时。煲好后加适量盐调味即可。

出锅前半小时，放入虫草花、枸杞，据自己口味放入盐。

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半小时后，再放入枸杞，再炖半小时，加盐即可食用。功效：虫草花有具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。汤品有补养效果，用于妇女产后虚弱。

加入最少没过鸡块的水，喜欢汤多的就多加一些。放入生姜，党参，黄芪。加入适当料酒。半小时后加入板栗，大枣。出锅前半小时，放入虫草花放入枸杞。

冬虫夏草煲汤做法大全一：冬虫夏草炖水鸭原料：水鸭配料：生姜、冬虫夏草首先将水鸭宰杀洗干净，去毛肠内杂。将生姜洗干净去皮，冬虫夏草下干净，将其生姜、冬虫夏草放入鸭腹内。

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做法：将冬虫夏草去灰屑，用酒浸泡，洗净；鹌鹑宰杀后，沥净血，用温水（70℃）烫透，去毛、内脏及爪（由背部刨开掏去内脏），再放入沸水内略焯1分钟后，捞出晾冷；葱切断；姜切片。

老母鸡半个，洗净切小块，开水汆过，冷水冲净。净锅加水8杯，加入汆熟的鸡块，加虫草8支、姜3片、葱2根、绍酒2大勺，大火烧开后，转小火焖炖两小时，加盐调味后，再小火炖10分钟至鸡肉入味即可。

做法：牛鞭煮烂后切成丁，蟹柳切丁，鳜鱼去骨后肉切成丁，香菇切丁。切丁原料分别入锅焯水。锅中倒入原料、高汤，烧开，调味，勾芡即可。冬虫夏草鸡汤。材料：冬虫夏草花30克，鸡肉、姜各适量。

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做法一。材料：冬虫夏草12条（约10g），公鸡1只（约500g），姜15g，大葱15g，盐8g，料酒。做法：宰杀一只公鸡，将公鸡洗净，去爪及内脏，放入沸水锅内氽煮片刻，捞出后，用凉水洗净。

1、冬虫草炖汤最佳做法是以鸡肉或猪肉为主料，加入冬虫草、枸杞、红枣等药材，炖煮数小时。这种做法可以充分发挥冬虫草的药效，同时增加汤的营养价值。选料首先，选择高质量的冬虫草非常重要。

2、主料：冬虫夏草5g、瘦肉300g、姜少许。【了解东阳光鲜虫草更多资讯】辅料：盐适量做法：冬虫夏草洗净待用。姜片放入锅中，加入适量清水，水煮开后放入瘦肉片。

3、【制作方法】洗净瘦猪肉，用沸水汆烫去血水捞出后，用清水洗净切块状。用温水洗净冬虫夏草后（冬虫夏草不用清洗也可，本身已经很干净了）。与所有材料和调味料入锅，用水煮沸，捞出浮沫。

4、配料：冬虫夏草、泽泻、决明子、白芍、黄酒少许。冬虫夏草瘦肉汤的做法把冬虫夏草、泽泻、决明子、白芍，洗干净去皮备用。把瘦肉洗干净，切小块备用。把全部用料放入锅内，放适量清水。

5、猪排骨洗净，剁成小块，入沸水氽一下，捞出用凉水冲洗干净。砂锅内加入水，放入排骨、鲍鱼、鸡汤，用文火炖煮3小时。加入冬虫夏草、黄酒、葱、姜、盐，继续煨炖30分钟，虫草炖排骨汤就做好啦。

6、做法一：材料：鸡一只、虫草花三钱、党参、杞子、姜两片、盐少许做法：鸡洗干净，用少许盐搓洗一下鸡皮，脚，洗干净，斩大件，飞水，再洗干净待用。党参洗净切成一条切成两段，杞子，虫草花洗干净，姜切成片。

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