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扇贝丁炒鸡蛋的做法
1、扇贝用水冲洗，洗去表面的泥沙。再把洗干净的扇贝放入锅中加水大火煮。煮至扇贝开口后，关火。然后捞出扇贝取肉。之后把鸡蛋打成蛋液。然后热锅下油煎鸡蛋，先把鸡蛋滑散盛出备用。
2、新鲜扇贝洗净。2 用小刀剥开，将肉取下。3 将扇贝边去掉取丁，2只鸡蛋加料酒打散，韭菜洗净切段。4 将扇贝丁入开水中焯烫20秒，捞出沥干。5 将扇贝丁倒入蛋液中。6 锅中入油烧热，倒入蛋液翻炒。
3、食材用料：扇贝丁3个、鸡蛋2个、盐少许、蒜末适量、米椒1个。扇贝刷洗净，取贝丁。鸡蛋二个加少许盐。扇贝丁切小块。蒜末米椒粒。锅中烧油爆香蒜末米椒粒。下入扇贝丁翻炒。
4、第4步、扇贝的肉肉取出放在原汁原味的汤汁中清洗干净沥干水份。第5步、鸡蛋打散放入扇贝肉肉拌匀。第6步、锅中倒入底油加热再倒入蛋液和扇贝肉肉。第7步、火不要太急防止鸡蛋炒糊。
品尝经典粤菜100家常小炒,吃遍广东美食
1、麦当果家常小炒是广州知名的餐饮品牌，拥有上百家门店。主打家常小炒和火锅，荔湾豆腐、四季豆煲、芙蓉蛋煲等都是招牌菜。特别推荐鱿鱼炒花菇，清爽可口，色香味俱佳。翠华餐厅是广州老字号中的佼佼者。
2、蒸类 清蒸鲈鱼：材料：鲈鱼1条，葱姜切丝适量，料酒、盐各适量，生抽、香油少许，清鸡汤适量。做法：1）鲈鱼去除内脏，洗净控干水分，切成斜片。2）将鲈鱼片放入碟中，放葱姜丝在鱼上。
3、金牌脆皮乳猪 表皮外脆内嫩，肉质鲜美少油，吃时切下薄薄的一片，配上泡菜、芥末酱和蒸馍，不禁让人垂涎三尺。 荔枝肉 糯米绵柔，肉香浓郁。
4、豉椒煦牛肉 豉椒煮牛肉是广东小炒粤菜中的一道经典菜品， 这道菜由煦牛肉和豆豉、辣椒等调料组成，肉质鲜嫩多汁， 辣度适中， 且鲜香味浓。鲜虾蒸蛋 鲜虾蒸蛋是广东人非常喜爱的小炒粤菜之一。
5、叉烧肉是广东菜系中的著名名菜，烹调方法将猪肉腌制之后放入烤炉中烤至香味四溢的烤肉。选择优质的五花肉、蜜汁酱料和独特的烹调技巧，是品尝广东菜系不可错过的美食之一。
荷包蛋的做法
炸荷包蛋的做法 步骤step 1 400克面粉加入2个鸡蛋、5克小苏打、6克食盐混均匀 步骤step 2 逐次加入温水揉成光滑的软面团放温处醒发。步骤step 3 面粉中倒入适量热水搅拌成絮状，加入1茶匙小茴香碎，泼上热油激出香味。
番茄切块，洋葱、青瓜、胡萝卜切丝。将荷包蛋切碎。小米辣切碎，加入半盏生抽、半盏柠檬汁、半勺白糖、一勺蚝油、半勺鸡粉、一勺鱼露、适量盐调成料汁。
做法如下：加盐煮我们在煮荷包蛋时，可以等水开了以后，在水里加入一勺盐，然后在汤勺中刷上一层食用油，把鸡蛋打入勺子中。
做法：1）鸡蛋打开在小碗里。2）炒锅烧水，当水冒出鱼眼泡的时候。3）倒入鸡蛋。烧开后，断火盖严。4）2到3分钟后打开盖子即可。5）盛到小碟子上。6）到点醋和香油，即可。
早餐扇贝粥可以和煎鸡蛋一起吃吗
可以的 “不吃早餐，对健康不利”很多都市年轻人都已经熟悉到这点了，但是很多上班族由于时间太紧，苏打饼干、面包等是逐日早餐的主力军，随意吃一口就上班了。
能。。我家煮过很多次皮蛋末煮扇贝粥，起码我觉得自己没吃出过[_a***_]问题。。
一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的25%～30%。营养早餐应由粥类、面点类、冷菜类等三部分组成，在餐后加一份瓜果补充维生素效果更佳。推荐早餐菜品：红薯粥＋油煎馅饼＋黄瓜丁；牛奶＋葱麻饼干＋火腿煎蛋。
甲鱼+黄鳝+蟹 孕妇吃了会影响胎儿健康。豆浆十鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。碱+粥 做粥用的大米、小米、高梁等都含有较多的维生素。
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