本篇文章给大家谈谈腊肉炒青笋粤菜叫什么，以及腊肉炒青笋的做法窍门窍门窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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哪些食物是夏季消暑菜品,干香下饭,没人不爱吃呢?
豆芽性凉味辛，可清炎热，有利排尿等，因此小暑气温还记得多给家人炒点豆芽，增强抵抗力，让家人顺利度过小暑。绿豆芽营养又消暑，可以帮助家人顺利度夏。豆芽食用方法许多，和肉丝炒会很美味，但是炎热的夏季还是直接素炒更好。
按照这些方法来制作给家人吃，营养又下饭，还特别清脆不油腻，看看有没有你喜欢吃的？一，丝瓜炒鸡蛋。 丝瓜又叫角瓜，在夏天的时候时令上市，买丝瓜要选择又短又顺滑的，上下一样粗，这样的就不会太老。
水果类：水果沙拉、西瓜、葡萄、哈密瓜等。甜品类：芒果西米露、芋圆烧仙草、冰粉。
第一步：凉拌三丝——色香味俱全的经典夏日凉菜。在炎热的夏天，一道凉拌三丝是不可错过的佳肴。简单的食材组合，却能创造出令人赞叹的口感和美味。将胡萝卜、黄瓜和豆腐丝切细，加入适量的调料拌匀即可。
青笋怎么炒好吃又简单的做法
1、山药木耳炒青笋 材料：山药、干木耳、莴笋、红椒、葱花，盐、香油、鸡精、米醋少许、糖少许。
2、一：腊肉莴笋片 主料：莴笋，火腿，蒜，姜，盐，生抽，糖。做法：莴笋洗净，去皮，切成排骨片，火腿切丝，蒜切片，姜切丝，备用。
3、青笋切片，木耳泡发洗净，红椒和蒜子切片。锅热放油，爆香蒜片。下青笋片炒至断生。放入红椒。以及木耳一起翻炒。炒至8成熟时，调入适量盐、糖。临出锅浇碗汁（清水，蚝油，生粉）。
饭店常点的家常菜有哪些
1、糖醋排骨 （中国名菜家常菜） 糖醋排骨（Sweet and Sour Spare Ribs）是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润。 沪，浙，川，淮扬四个菜系中都有这个菜。
2、泡椒兔原材料：兔子肉1000克，食用盐适当，葱适当，蒜适当，麻椒适当，泡尖椒适当，白糖少量。做法：油热至七成熟，放进麻椒与糖，爆香。倒进姜和蒜进行爆香。
3、家常菜有家常豆腐，麻婆豆腐，木须肉，宫保鸡丁，鱼香肉丝等。
4、以下看看小饭店菜谱大全及相关资料。 小饭店菜谱大全1 酱香小炒肉： 原料：五花肉、蒜薹、红椒、大蒜、豆豉、黄豆酱、盐。
青笋炒腊肉的简单做法是什么?
青笋腊肉的做法步骤 莴笋切菱形片。腊肉切片。姜切片。大葱切段。 锅烧热，倒入油。放入大葱段、蒜片、姜片、小辣椒和辣椒粉，爆香。 放入腊肉，待腊肉的肥肉部分炒成透明色，再放入莴笋片时翻炒。
腊肉炒青笋的做法 腊肉洗净了，放入煮锅里煮半小时以上，干辣椒用剪刀切剪成小段 莴笋去皮后，放案板上，如图斜切宽窄相同的小段，然后放倒，再竖切。
腊肉 250克 青笋 一个 红菜椒 半个 盐 适量 五香粉 适量 姜 蒜 葱 适量 鸡精 适量 青笋炒腊肉的做法 姜蒜切粒，腊肉，青笋红椒切片，葱切段。锅里放油烧热，放姜蒜炒香。放腊肉炒出油。
准备用料。腊肉、青笋、酱油、食用油、盐、小米椒、大蒜、姜、蚝油、豆瓣酱、[_a***_]。剥好的青笋用热水焯一遍，然后用冷水洗净备用。焯好洗干净的青笋切段，笋头最高用刀拍扁。
我们将腊肉用淘米水清洗干净了，大家如果是时间允许的话，可以先浸泡一会，因为腊肉是比较咸的。大家在炒腊肉的时候，将肥肉部分的油脂析出就可以了，因为时间煸久了，吃起来就不香了。
青笋炒腊肉做法和步骤 莴笋去皮，洗净，切片，用少许盐拌匀腌渍片刻；腊肉事先蒸过，凉后切片；大蒜切片；莴笋略挤一下水，不要挤太干；炒锅热油，依次下蒜瓣，腊肉，莴笋，拌匀出锅。
如何将莴笋炒的好吃?
莴笋去皮后切段，木耳泡发，然后把莴笋和木耳在开水中焯30秒捞出。锅中加入油，烧热，放入蒜粒煸香。放入笋片和木耳爆炒1分钟。加入盐、蚝油，翻炒2-3分钟。出锅前加入淀粉水，翻炒均匀出锅。
将韭菜、莴笋洗净，莴笋切丝，韭菜切成短条，备用。锅中倒入油，放入姜葱煸香，放入莴笋丝翻炒2分钟。期间根据需要新增少许水。倒入韭菜，放入少许盐，再翻炒2分钟即可。
请点击输入图片描述 干辣椒2个 辅料 盐 1小勺 素炒莴笋的做法 超市买回的莴笋先扒掉上面的叶子。请点击输入图片描述 用削皮刀削去外皮，注意白色的一条条的筋络一定要削掉，不然炒出来的口感不好。
莴笋去皮切好，蒜剁碎。热锅凉油炒香蒜末，加入莴笋翻炒，加盐、生抽和糖调味，继续翻炒至莴笋熟透即可。注意莴笋易熟，不要炒太久。
培根炒莴笋：主料：香莴笋500g。辅料：油适量、盐适量、培根适量、干香菇适量、蒜片适量、料酒适量、芝麻油适量、鸡精适量。香莴笋去叶，干香菇泡发。把香莴笋去皮洗净切成薄片后加入适量盐腌10分钟。
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