本篇文章给大家谈谈蒸黄豆排骨湘菜做法视频，以及豆蒸排骨怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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黄豆炖排骨怎么做
1、猪排骨洗净，剁成块，放入沸水锅内汆一下捞出，洗净控水。黄豆、大枣、生姜洗净。黄芪、通草洗净，用纱布包成药包。
2、食材：猪大排500克、黄豆1把、葱1棵、姜1块、料酒1大勺、生抽2大勺、排骨酱2大勺、白糖1小勺。
3、黄豆提前泡2个小时左右。排骨切块，凉水下锅，沸腾后撇掉浮沫，煮3分钟左右，捞出。黄豆下锅煮5分钟左右捞出，去豆腥味。
4、主料：排骨、黄豆 辅料：植物油、盐、豆豉、大蒜、大葱、香醋、料酒、姜、老抽、味精。把排骨切块洗净沥干水分。姜切丝、大蒜去皮、豆豉切末、大葱切段。姜切丝、大蒜去皮、豆豉切末、大葱切段。
5、准备好凉瓜1条，排骨1根切块，黄豆50克（事先浸泡2个小时），瑶柱10克，蜜枣2枚，生姜3片。锅里放一大碗水，烧开后倒入排骨，进行飞水处理。排骨的血沫完全煮出后，倒掉血水，用自来水冲净。
6、做法：黄豆洗净，用清水浸泡数小时，捞出沥干水分。葱切段，姜切片。排骨洗净，剁成块，用沸水稍烫一下，捞出沥干水分。
黄豆蒸排骨的做法步骤图,黄豆蒸排骨怎么做
《黄豆是自己种的》黄豆拔回来以后把土甩干净，再把一粒粒的毛豆摘下来。2 打开毛豆荚把黄豆子取出，漏筛把豆子装起来。3 黄豆去掉豆荚后，准备清洗。4 排骨洗净备用。
做法： 将黄豆择洗好后，放入清水中浸泡1夜。
第二步：烹饪步骤，关键不可少在选料选择和预处理的基础上，下面就是如何进行黄豆排骨的烹饪步骤。
豆丝蒸排骨怎么做好吃
把焯好的豆腐丝均匀的铺在大盘里。依次均匀摆上排骨，放入蒸锅，大火开锅20分钟。开锅后放入泡好的木耳，再蒸3分钟关火。把蒸排骨的汤汁倒入炒锅，放入淀粉、芹菜丁。开锅关火后浇在排骨上。
腌制排骨的过程中，将南瓜去皮，切成小块，垫盘子底 将腌制好的排骨依次摆盘 上锅蒸。
清洗干净、豆豉、姜去皮清洗干净剁碎、蒜去衣清洗干净剁碎；排骨用酱油、生粉、油、盐、腌制10分钟；腌制好的排骨、放入豆豉、姜、蒜、搅拌匀；锅里加入适量清水、大火烧开、放排骨、隔水蒸10~15分钟、即可。
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