本篇文章给大家谈谈粤菜猪手焖腐竹的做法，以及腐乳焖猪手对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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花生腐竹焖猪手的做法,花生腐竹焖猪手怎么做
将花生、红枣、姜片放入锅中，加入适量的水，用武火煮沸，再焖1小时，加入鱼头、朱智，再焖1小时，调味即可食用。红枣花生炖猪蹄 材料：带皮花生仁100g，红枣15枚，猪蹄7-8只，盐1/4茶匙，米酒1茶匙。
将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。（2）用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。
秘制腐竹焖猪蹄的做法 腐竹过下清水撕成小段，猪脚洗净氽水。1锅中下油，待油起小泡放入腐竹。
制作步骤 将猪脚洗净川烫，然后放进锅中炒至微***。加入花生、酱油、糖、酒和适量的水。以小火炖煮，炖至猪脚熟透即可。
猪肉焖腐竹的做法,猪肉焖腐竹怎么做好吃,猪肉
1、腐竹焖五花肉的做法 把五花肉洗净切小块 为了让腐竹煮不烂，所以最好要用油爆一下。但不要过火哦。
2、步骤：腐竹用温水提前泡发。猪肉切片，加一勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，一勺淀粉，一勺油充分拌匀腌制半小时。
3、做法：绿豆粉泡软，腐竹泡软。土猪肉洗净切片。甜椒洗净切块。洋葱切块。锅里热油，加入猪肉翻炒至金***，再加入适量料酒，酱油，翻炒上色。
4、步骤 把猪肉洗净切成块，放入清水中泡至1小时，泡出血水。准备好八角 桂皮 香叶 辣椒。 葱切段、姜切片。腐竹提前泡发。把肉水焯一下，捞出备用。
腐竹有哪些做法?
1、凉拌腐竹。材料：腐竹300g、芹菜1颗、胡萝卜1根、花生米100-150g、盐适量、花椒10粒、红色干辣椒3个、茶油3大匙。
2、腐竹蒸虾 食材：大虾8只，干腐竹30克，香葱碎适量，蒜蓉，生抽，料酒，万里香精油 做法：干腐竹用清水泡发。虾洗净，煎去虾枪、虾脚，用刀从虾背处划开，挑去虾线。
3、芹菜拌腐竹 主料：芹菜300克，水发腐竹200克，香油20克，酱油10克、精盐6克、味精2克、米醋10克。做法：将芹菜择洗干净、去掉叶，入开水中烫一下，再用凉水冲凉，切丝，装盘。腐竹切成丝，码在芹菜上。
4、做法 黑木耳泡发，腐竹用水泡软切段，蒜切片，腐竹放入开水锅煮一分钟，捞出控水。炒锅加油烧热，下蒜和姜片爆香，加腐竹翻炒一会，加黑木耳、盐、糖、生抽、胡椒粉、鸡精炒匀即可。
腐竹焖肉如何做
步骤：腐竹用温水提前泡发。猪肉切片，加一勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，一勺淀粉，一勺油充分拌匀腌制半小时。
加入开水，没过肉。1烧开后加入葱姜 八角 桂皮 香叶 辣椒。1转小火焖至30分钟。1加入盐和泡发好的腐竹，再炖焖30分钟。1转中火，烧至汤汁浓缩即可。
用料 五花肉 250克 腐竹 适量 酱油 适量 料酒 适量 盐 适量 蒜头 三瓣 腐竹焖五花肉的做法 把五花肉洗净切小块 为了让腐竹煮不烂，所以最好要用油爆一下。但不要过火哦。
倒入鹅肉，煎出油，大概5分钟，加入适量盐。倒入冰糖炒至融化上色。加入2勺柱侯酱。加入一小片晒干的陈皮。倒入2瓶啤酒，刚盖过肉。加入2块腐乳压碎闷15分钟。
等到开锅以后就可以转成小火焖八成熟，加入腐竹一起烧到入味，最后勾一下芡就可以了。
加小半碗水进去，盖上盖子小火焖12分钟左右。09 美味好吃的腐竹、土豆焖猪肉就做好了。
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