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粤菜是哪个地方的菜
粤菜即广东菜，是中国传统四大菜系、八大菜系之一。狭义上的粤菜指广府菜（即广州府菜），广义上又包含潮州菜（潮汕菜）、东江菜（也称客家菜） [1] 。
“粤菜”指的是广东地区的菜。粤菜即广东菜，是中国汉族四大菜系、八大菜系之一。除此之外，狭义上的“粤菜”指广府菜，即广州府菜；而广义上又包含潮州菜（潮汕菜）、东江菜（也称客家菜）。
粤菜：由广府（以广州菜为代表）、客家（又称东江风味，以惠州菜为代表）、潮汕（以潮州菜为代表）三种风味组成，以广府风味为代表。历来以选料广博奇杂、菜新颖奇异而闻名全国。
广东哪里的美食最多最好吃?当地有什么好玩的?
1、广州标致建筑小蛮腰、长隆欢乐世界、岭南印象园、沙面、花城广场广州国际灯光节、若在其中选出最好玩的我觉得长隆欢乐世界和灯光节还是非常好玩的，但是灯光节只在每年的11月份才有所有想要去看灯光节的朋友要在这个月份去才能看到。
2、广州夜市最好吃小吃街有：上下九步行街、东门步行街、福和城夜食街、文化北路美食街、南屏海鲜街、北京路商业步行街等。上下九步行街 上下九步行街位于荔湾区（俗称西关）上九路、下九路、市府路之间，全长约1237米。
3、以下是一些值得推荐的地方：荔湾区：荔湾区是广州传统的美食区之一，有许多著名的餐厅和小吃店，如陶陶居、莲香楼、广州酒家等。越秀区：越秀区是广州的历史文化区，也是美食区之一。
4、广东省最好吃的城市——广州广州素有“美食之都”的美誉，是广东省最好吃的城市之一。这里的美食不仅种类繁多，而且味道独特，让人留连忘返。
5、顺德菜和番禺菜、南海菜是粤菜的主要组成部分，有些地方开有南番顺菜馆，专门将三地的菜品融为一体，吸引不少食客。到顺德旅游，品尝特色菜是必不可少的，大良、均安、杏坛的美食最多。
6、那么，广东最好吃的地方到底是哪里呢？首先，广东最有名的当属广州的小吃。广州是广东的省会，也是广东最有名的美食之一。广州的小吃非常丰富多彩，代表性的有流沙包、凉茶、煲仔饭、白切鸡等等。
粤菜的分类有哪几种
1、代表品种有：龙虎斗、白灼虾、烤乳猪、香芋扣肉、黄埔炒蛋、炖禾虫、狗肉煲、五彩炒蛇丝等。粤菜的分类（2） 客家风味：又称东江风味，以惠州菜为代表。流行于广东、江西和福建的客家地区。和福建菜系中的闽西风味较近。
2、粤菜分为：广州菜、潮州菜、东江菜等。广州菜 广州菜范围包括珠江三角洲和肇庆、韶关、湛江等地，用料丰富，选料精细，技艺精良，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。擅长小炒，要求掌握火候和油温恰到好处。
3、白切鸡 白切鸡又叫白斩鸡，是中国八大菜之一粤菜系鸡肴中的一种，白切鸡始于清代的民间酒店，因烹鸡时不加调味白煮而成，食用时随吃随斩，故又称“白斩鸡”。
4、粤菜由广州菜（也称广府菜）、潮州菜（也称潮汕菜）、东江菜（属客家菜） 三种地方风味组成，三种风味各具特色。在世界各地粤菜与法国大餐齐名，由于广东海外华侨数量占全国六成，因此世界各国的中菜馆多数是以粤菜为主。
5、脆皮烧肉：脆皮烧肉是一道色香味俱全的广东特色传统名菜，制作原料主要有五花腩、玫瑰露等，属于粤菜系。蜜汁叉烧：蜜汁叉烧，是香港十大经典名菜之一，也是广东省传统名菜之一，属于粤菜系。
珠海和广州哪里好吃
第一家是枫桥老酒楼。这家餐厅以粤菜为主，在珠海地区口碑很好，是不少当地人聚餐和招待客人的首选。推荐菜是每天保鲜的海鲜和卤水大肠。第二家是***酒家。位于珠海著名的***—澳门新***酒店，这里的菜品也以粤菜为主。
其中最有名的当属广州的早茶了，无论是当地居民还是来自其他城市的游客，都会来到广州品尝正宗的早茶。还有[_a***_]，这是广州独有的烹饪方式，选用的食材优质、味道鲜美，必尝美食。其次，珠海的美食也很值得一提。
如果你想品尝珠海独有的海鲜美食，那么建议你去吃珠海米粉鱼汤店，那里的米粉鱼汤非常好吃。总之，广东的海鲜美食非常丰富多彩，无论你是去广州、深圳、珠海还是湛江和汕头，都能品尝到地道的广东海鲜美食。
两种地区都好。珠海是一座海滨城市，拥有美丽的海滩和岛屿景观，同时也是一个著名的旅游城市。珠海的气候舒适，有许多公园和休闲***设施，适合喜欢海滨生活和休闲度***的人。
鱼翅、鲍鱼和龙虾等海鲜美食是其最具特色的地方美食。除了海鲜，珠海还有很多西式美食，比如披萨和法国自制面包等。
广州和珠海各有特色，哪个城市好玩取决于个人喜好。广州是中国重要的中心城市之一，有着许多著名的景点和文化古迹，如广州塔、越秀公园、陈家祠等，还有着悠久的文化和历史，是中国著名的侨乡之一。
粤菜主要分布在哪几个城市
1、粤菜源自中原，传承了孔子所倡导的食不厌精，脍不厌细的中原饮食风格，因此粤菜做法比较复杂，精细，如广府菜中的煲仔饭、烤乳猪就是源自周代的八珍美食。
2、广州菜范围包括珠江三角洲和韶关、湛江等地，用料丰富，选料精细，技艺精良，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。擅长小炒，要求掌握火候和油温恰到好处。还兼容许多西菜做法，讲究菜的气势、档次。
3、粤菜系由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成，以广州菜为代表。港、澳多数是以粤菜为主。
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