江苏湘菜连锁加盟找厨师（江苏湘菜连锁加盟找厨师怎么样）

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开餐馆的关键就是厨师，要想找一个好厨师也确实是不容易，通常用的最多的办法就是：去其他的餐馆吃饭，觉得不错的直接在别人店里挖人，但是这种方式要谨慎一点，不要引发不必要的问题。

找中介公司。自行招聘。需要注意的是：厨师应该有厨师证和健康证（健康证随时可以去办）。厨师的经验（在哪些饭店做过，拿手菜式等），掌握的菜系是否符合你饭店需求。

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找厨师的三种常见途径 ①老板直接点将。这种方式主要适用于面积很小的餐馆。老板到和自己定位差不多的餐馆去吃，如果觉得菜肴比较好，想办法直接在这个店里挖人。

朋友介绍，58同城，赶集网发布用人信息，或到有烹饪专业的职业院校，或者在你家窗户门贴上招聘启事。

或出租房比较多的地方贴招聘信息。找到厨师后，要根据你的店面要求，或征求厨师的意见看你的店面发展哪个方面的快餐来确定你对厨师的手艺要求，你也可以拿你比较喜欢的菜品，或你比较熟悉口味的菜品来考试厨师的手艺。

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招聘厨师的渠道有：到专业的厨师培训机构找；在招聘网分类信息网站找；在饭馆门店贴上招聘厨师的信息；到人才市场找到满足饭馆的厨师等。厨师，是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。

招聘厨师可以在网上发布招聘信息，也可以从自己的家乡找一个合适的厨师一起带过去。只有这两个方法可行，到了广州本地想找就难了。

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湘菜厨师培训班新东方烹饪学校、知名厨艺培训学校、新纪元烹饪培训学校等。新纪元烹饪培训学校是经西安市人社局批准的具有烹调师、技师和烹饪管理人才经验的餐饮教育基地，是西北地区规模较大、设施设备齐全的厨师专业人才培育学府。

过去湘菜馆每天上午十点和下午四点半，吃两餐饭，厨房、堂上厨师、服务员一同吃饭，一桌四方坐八个人，必须给师父留位子坐。用餐要讲究礼仪，饭碗要端在手上，不要过河”夹菜，也就是不要越过这个盘子去另一个盘子，只夹自己附近的菜。

中国十大名厨师行榜前十名：史正良、高炳义、杨贯董振祥、孙立新、林壤明、卢永良、周晓燕、谭添东林发。

广东菜基本上面向高消费群体，而湖南菜可能面向普通大众。餐厅的利润越高，粤菜厨师的工资就越高，这一点相对容易理解。毕竟，餐馆只有在赚钱的时候才会给厨师更高的薪水。

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