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本文目录一览：
- 1、竹笋与牛肉如何搭配制作出美味
- 2、牛肉竹笋做法
- 3、牛肉炒竹笋怎么做
- 4、牛肉炒竹笋
- 5、笋炒牛肉的做法
竹笋与牛肉如何搭配制作出美味
牛肉片加入淀粉和1/3的酱油混合均匀。 再加入少许玉米油抓匀。 香菇切小片。 冬笋切小块。 汤锅中加开水，加入冬笋，煮沸后把沥水捞出。 热锅，加入少许油，把牛肉炒至变色，盛出备用。
把竹笋剥去外皮，清洗干净后用刀斜着切成长段，然后把竹笋放在沸水中汆烫2分钟，捞出放入清水中浸泡至少1天，期间需更换几次清水。牛肉洗净切片，用少许料酒、生抽、淀粉拌匀后腌制片刻，指天椒、大蒜和姜切碎。
步骤 1 将剥壳的竹笋切片，烧水焯竹笋去味，大概大火煮2到3分钟，捞出放凉 步骤 2 牛肉切丝，撒少许盐加二锅头、蒜和生姜丝，腌制10分钟左右。
牛肉烧竹笋的做法步骤 1 竹笋用刀削去老皮并洗净。姜去皮洗净，蒜去皮。2 洗净的竹笋切成块。姜、蒜拍散。3 牛肉也切成竹笋大小的块。4 炒锅上火，放入适量食用油，油温热后爆香姜、蒜。
竹笋烧牛肉 食材：干竹笋、牛腩 做法：干竹笋煮20分钟后泡一夜，洗净切小块备用。牛腩洗净切块凉水下锅，加姜片、料酒、葱叶，焯水后捞出，用热水冲洗干净血沫后沥水备用。
原料：牛肉800克，竹笋200克，盐15克，鸡精2克，料酒25克，味精2克，姜10克，辣椒15克，豆瓣20克，花椒2克，胡椒粉 2克，香油5克，植物油25克。
牛肉竹笋做法
做法：牛肉切片，加1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉、少许黑胡椒粉、少许食用油，拌匀，腌制10分钟。竹笋切片、青红辣椒切片、蒜头去皮剁成末。少许油，牛肉炒至七分熟，盛出。
做法：把竹笋剥去外皮，清洗干净后用刀斜着切成长段，然后把竹笋放在沸水中汆烫2分钟，捞出放入清水中浸泡至少1天，期间需更换几次清水。牛肉洗净切片，用少许料酒、生抽、淀粉拌匀后腌制片刻，指天椒、大蒜和姜切碎。
牛肉香菇竹笋酱的做法事先泡发香菇，将香菇、嫩牛肉、竹笋切丁，葱姜蒜切碎粒。牛肉香菇竹笋酱的做法 步骤1铁锅中倒入2勺菜油，放入葱姜蒜煸炒至香。牛肉香菇竹笋酱的做法 步骤2倒入嫩牛肉丁，继续煸炒。
牛肉烧竹笋的做法步骤 1 竹笋用刀削去老皮并洗净。姜去皮洗净，蒜去皮。2 洗净的竹笋切成块。姜、蒜拍散。3 牛肉也切成竹笋大小的块。4 炒锅上火，放入适量食用油，油温热后爆香姜、蒜。
第一步把准备好的牛肉切好，放入黄油，淀粉，油拌匀，腌制30分钟。然后切好洋葱，姜葱，彩椒，放一旁备用。竹笋切片，用水烧开后用冷水泡着。锅内放油加热，放入洋葱，姜葱快速翻炒。
冬笋去外衣，洗净。请点击输入图片描述 2 用水焯下。请点击输入图片描述 3 装盘备用。请点击输入图片描述 4 牛肉洗净，切条。请点击输入图片描述 5 加料酒，胡椒粉腌制下。
牛肉炒竹笋怎么做
1、做法：把竹笋剥去外皮，清洗干净后用刀斜着切成长段，然后把竹笋放在沸水中汆烫2分钟，捞出放入清水中浸泡至少1天，期间需更换几次清水。牛肉洗净切片，用少许料酒、生抽、淀粉拌匀后腌制片刻，指天椒、大蒜和姜切碎。
2、牛肉切片，加1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉、少许黑胡椒粉、少许食用油，拌匀，腌制10分钟。竹笋切片、青红辣椒切片、蒜头去皮剁成末。少许油，牛肉炒至七分熟，盛出。
3、牛肉香菇竹笋酱的做法 步骤2倒入嫩牛肉丁，继续煸炒。牛肉香菇竹笋酱的做法 步骤3将牛肉炒至变色，盛出备用。牛肉香菇竹笋酱的做法 步骤4铁锅中加入2勺菜油，放入香菇丁煸炒至出香味。牛肉香菇竹笋酱的做法 步骤5加入新鲜竹笋丁。
4、接着放入笋翻炒均匀。请点击输入图片描述 9 放入适量的美味鲜调色增味。请点击输入图片描述 10 最后放入青椒和红椒翻炒均匀即可。请点击输入图片描述 小贴士 牛肉先腌制下，比较入味。放青椒和红椒增色添味。
5、牛肉洗净切成片；笋去壳洗净切片；葱洗净切段；姜洗净切片；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约8克。先将笋片加盐滚过，倾在漏勺里，滤去水分。烧锅放油，将牛肉放入锅中拉油至熟，倾在笊篱里。
牛肉炒竹笋
把竹笋剥去外皮，清洗干净后用刀斜着切成长段，然后把竹笋放在沸水中汆烫2分钟，捞出放入清水中浸泡至少1天，期间需更换几次清水。牛肉洗净切片，用少许料酒、生抽、淀粉拌匀后腌制片刻，指天椒、大蒜和姜切碎。
牛肉切片，加1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉、少许黑胡椒粉、少许食用油，拌匀，腌制10分钟。竹笋切片、青红辣椒切片、蒜头去皮剁成末。少许油，牛肉炒至七分熟，盛出。
牛肉香菇竹笋酱的做法 步骤2倒入嫩牛肉丁，继续煸炒。牛肉香菇竹笋酱的做法 步骤3将牛肉炒至变色，盛出备用。牛肉香菇竹笋酱的做法 步骤4铁锅中加入2勺菜油，放入香菇丁煸炒至出香味。牛肉香菇竹笋酱的做法 步骤5加入新鲜竹笋丁。
牛肉洗净切成片；笋去壳洗净切片；葱洗净切段；姜洗净切片；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约8克。先将笋片加盐滚过，倾在漏勺里，滤去水分。烧锅放油，将牛肉放入锅中拉油至熟，倾在笊篱里。
接着放入笋翻炒均匀。请点击输入图片描述 9 放入适量的美味鲜调色增味。请点击输入图片描述 10 最后放入青椒和红椒翻炒均匀即可。请点击输入图片描述 小贴士 牛肉先腌制下，比较入味。放青椒和红椒增色添味。
竹笋炒牛肉的做法步骤 牛肉垂直于纹路切薄片，用白酒，生抽，淀粉，葱姜腌制半小时。 竹笋是买的超市袋装的，打开用一半，切片用水浸泡半小时。
笋炒牛肉的做法
1、做法： 牛肉切片加1勺淀粉、少许盐和黑胡椒、油抓匀腌制10分钟； 油热炒七分熟； 倒入青红椒翻必炒； 再加入罗汉笋翻炒均匀； 加1勺生抽、油半勺老抽翻炒； 翻炒均匀就可以出锅啦。
2、做法步骤 牛肉片加入淀粉和1/3的酱油混合均匀。 再加入少许玉米油抓匀。 香菇切小片。 冬笋切小块。 汤锅中加开水，加入冬笋，煮沸后把沥水捞出。 热锅，加入少许油，把牛肉炒至变色，盛出备用。
3、第一步把准备好的牛肉切好，放入黄油，淀粉，油拌匀，腌制30分钟。然后切好洋葱，姜葱，彩椒，放一旁备用。竹笋切片，用水烧开后用冷水泡着。锅内放油加热，放入洋葱，姜葱快速翻炒。
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