本篇文章给大家谈谈婚宴粤菜，以及酒席菜单粤菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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粤菜是中国八大菜系之一,那么粤菜婚宴上都有什么菜呢?
1、粤菜的代表菜有：白切鸡、蜜汁叉烧、脆皮烧肉、白灼象拔蚌、白灼虾、红烧乳鸽、烧鹅、盐焗鸡、鲍汁扣辽参、广州文昌鸡、豉汁蒸排骨等等。粤菜即广东菜，是中国传统四大菜系、八大菜系之一。
2、粤菜的代表菜有：三蛇龙虎会、龙虎凤蛇羹、 油包鲜虾仁、八宝鲜莲八宝盅、蚝油鲜菇、瓦掌山瑞、脆皮乳猪等。
3、红烧乳鸽，是是广东省传统名菜之一，属于粤菜系。主要材料有乳鸽，特点是皮脆、肉滑、骨嫩、多汁。1蜜汁叉烧 蜜汁叉烧是广东省汉族传统名菜之一，属于粤菜菜系。
4、中国八大菜系之粤菜 粤菜：由广府（以广州菜为代表）、客家（又称东江风味，以惠州菜为代表）、潮汕（以潮州菜为代表）三种风味组成，以广府风味为代表。历来以选料广博奇杂、菜新颖奇异而闻名全国。
5、粤菜，即广东地方风味菜，是我国著名八大菜系之一，它以特有的菜式和韵味，独树一帜，在国内外享有盛誉。“粤菜”由广州菜、潮州菜、东江菜等组成，而以广州菜为代表。它有着悠久的历史。
6、粤菜著名的菜点有：鸡烩蛇、龙虎斗、烤乳猪、太爷鸡、盐焗鸡、白灼虾、白斩鸡、烧鹅、蛇油牛肉等。
天津2008年12月结婚定饭店
1、饭店简介：泰达国际会馆是天津著名的五星级酒店，泰达国际会馆海港中餐厅以经营粤菜、海鲜为主，以特色鲍翅燕为拳头产品，出品精美、装修高雅富丽、服务殷勤细致。
2、六纬路和赤峰桥交口有一个“福东阁”，价格大概是680、780，也可以自己加菜，那里有一个能容纳30桌的大厅，还有若干小包间，菜量还可以。
3、首先，天津天津远洋宾馆——高性价比，酒店亮点：地理位置位于天津商业金融中心，交通便捷，宴请宾客十分方便。酒店装修简约大气，适合配合婚庆做出定制婚宴的效果。龙海阁中餐厅、爱琴海西餐厅、风味餐厅，为您带来星级大厨的享受。
4、这次两会是我国政治生活中的一件大事，将对未来5年乃至更长一段时间我国经济社会的发展产生深远影响。奥运梦圆神州 2008年8月8日，第二十九届奥林匹克运动会将在北京隆重开幕，这将是永载中华史册的日子。
5、男：阴历 1980.24 出生 女：阴历 198118 出生 想定于2008年12月领证，请高人帮算一下12月整个月里哪几天比较适宜。
请问喜宴的上菜次序?
1、菜一汤。“十菜一汤”顾名思义十个菜一个汤。也有的地方把“十菜一汤”理解为十个菜里面就有一个汤，和前面“九菜一汤”基本相似。“十菜一汤”在农村上菜时也有严格的讲究，即一般先上凉菜，再上热菜。
2、上菜的顺序，是先端上四个菜盘，再往上端八碗。四盘一般是四个青菜，这只相当于西餐的开胃菜。开始往上端八个碗了，席面才算正式开始，所以叫八碗四盘，八碗放在前头。 八碗四盘的八碗，讲的是鸡，鱼，肘，肉，炖货丸子。
3、茶、生果（客人来齐前消磨时间的，一般是瓜子、花生一类的炒货，档次高点的有蜜饯一类的）。四个冷盘，多为荤菜，用以下酒。四盘热炒菜，份量比冷盘略多，菜色多为应季时鲜，不油不腻、清淡适口。
4、北方酒席上菜顺序：一般是先冷后热再汤最后饭。请客吃酒席，每桌客人差不多都来到宴会厅坐下后，开始上菜。规格较高的，六个凉菜，六个热菜，两个汤。稍低一些，四个凉菜，四个热菜或六个热菜，两个汤。最后吃饭。
5、上菜的顺序 通常先凉后热，先炒后烧；先咸后甜；最后是主食和汤。主菜名贵菜肴先上，后是烧炒，比如先上热菜中的主菜如燕窝席里的燕窝，海参宴里的海参，鱼翅宴里的鱼翅。普通规格的商务宴请有8—10道菜。
6、粤菜是南方菜系，与北方菜系的上菜习惯略有差异，但大体原则相同，粤菜中餐的上菜先后为：凉菜→汤→头菜→热炒菜→整鱼→蔬菜→面点→水果。无论是什么菜系，只要是中餐，上菜的大体原则为：①先凉菜，后热菜。
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