豆豉油豆腐排骨湘菜（豆豉蒸排骨湘菜）

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本文目录一览：

1、生抽1勺豆豉蒸排骨的做法小排泡半小时去血水。挤干水分或者用厨房纸吸干。加半勺白糖拌匀。加半勺花生油拌匀。放几片姜片，盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制3至4小时。

2、做法步骤：洗净排骨，放蒜蓉、姜末，豆豉，加2勺生抽，1勺蚝油，1勺玉米淀粉，1勺食用油，少许食盐鸡精，搅拌均匀后放盘子里腌制。电饭锅里加水，加上架子，放上排骨，煮饭键蒸熟，撒上葱花即可。

（图片来源网络，侵删）

3、做法：排骨加入调料腌制；将排骨平铺电饭煲蒸架上；按下煮饭键，肉和米饭一起出锅。

4、做法步骤：第1步、排骨冷水浸泡2个小时，冲洗掉血水，多洗几遍。第2步、准备食材。蒜头剁碎，豆豉稍微切碎一点，排骨捞出来沥干水分。

5、【豆豉蒸排骨】【食材】排骨600g、小葱2根、红辣椒4个、豆豉、淀粉、料酒、蚝油、白糖、香油、盐、油。

（图片来源网络，侵删）

6、豆鼓蒸排骨的具体做法：小排泡半小时去血水。沥干水分或者用厨房纸吸干。加入大半勺白糖。加入半勺花生油。加入数片姜，盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制3至4小时。阳江豆豉冲干净用刀背拍扁。大蒜剁碎。

1、洗净排骨，放蒜蓉、姜末，豆豉，加2勺生抽，1勺蚝油，1勺玉米淀粉，1勺食用油，少许食盐鸡精，搅拌均匀后放盘子里腌制。电饭锅里加水，加上架子，放上排骨，煮饭键蒸熟，撒上葱花即可。

2、豆豉蒸排骨怎么做？原料：排骨、蒜头、豆豉、陈皮、葱、生姜、花生油、生抽、料酒、蚝油、白胡椒粉、芝麻香油、淀粉、白糖。做法步骤：第1步、排骨冷水浸泡2个小时，冲洗掉血水，多洗几遍。第2步、准备食材。

（图片来源网络，侵删）

3、豆豉蒸排骨的最佳做法步骤调制腌料：将盐、白糖、生粉、油、蚝油、料酒、清水调匀。

4、烹饪豆豉蒸排骨的最佳步骤如下：选购新鲜排骨。选择新鲜肉质结实的排骨，切成段即可。新鲜排骨营养丰富，烹饪出来鲜美爽口。排骨腌制。将排骨段放入盆中，加入生抽、老抽、胡椒粉、葱段、生姜片、蒜片等腌制30分钟。

5、豆豉蒸排骨的做法如下：排骨洗干净沥干水分，添加生姜丝，葱花豆豉，玉米油，玉米淀粉，生抽，料酒，盐抓均匀。大火烧开，放入排骨。盖上锅盖，大火蒸40分钟出锅，美味的家常菜下饭菜豆豉蒸排骨做好了。

1、将每块油豆腐对半切成2份备用。热油锅，葱段、姜片及辣椒片爆香加入油豆腐翻炒，再放入排骨以大火快炒至颜色略变时，放入全部调味料，再以小火焖烧至汤汁完全收干时即可。

2、步骤 1：排骨剁成块过水。步骤 2：起油锅，油温热下排骨翻炒，肉变白加料酒，姜片，老抽，生抽，干辣椒，五香，加水，水没过肉就好。步骤 3：排骨烧10分钟倒入油豆腐，加糖，翻炒匀继续烧。

3、水1又1/2碗做法：将每块油豆腐对半切成2份备用。热油锅，葱段、姜片及辣椒片爆香，加入作法1的油豆腐翻炒，再放入排骨以大火快炒至颜色略变时，放入全部调味料，再以小火焖烧至汤汁完全收干时即可。

4、所需食材：油豆腐，排骨，青辣椒，红辣椒，生姜，大蒜具体步骤：油豆腐撕成两半，方便入味；青红辣椒切斜刀块，生姜切片，大蒜拍碎备用。排骨用清水浸泡，加少许盐、料酒，半个小时后清洗干净沥干水。

5、排骨鸡爪油豆腐可以在一起烧，下面来看看同类食材的做法：主料油豆腐 200g，排骨 200g，鸡爪，辅料盐，适量；香菜，适量。步骤油豆腐切小块。用温水洗泡五分钟。起一锅，下排骨焯水。

1、做法步骤：洗净排骨，放蒜蓉、姜末，豆豉，加2勺生抽，1勺蚝油，1勺玉米淀粉，1勺食用油，少许食盐鸡精，搅拌均匀后放盘子里腌制。电饭锅里加水，加上架子，放上排骨，煮饭键蒸熟，撒上葱花即可。

2、豆豉蒸排骨的做法小排泡半小时去血水。挤干水分或者用厨房纸吸干。加半勺白糖拌匀。加半勺花生油拌匀。放几片姜片，盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制3至4小时。

3、备菜：排骨放一勺淀粉加水泡20分钟，之后清洗几次洗去血水后沥干水分，蒜切碎，姜切丝。2：在排骨中加入调料（一勺生抽+一勺蚝油+一勺淀粉+蒜姜）抓匀腌制20分钟，。

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