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我国餐饮行业发展现状及未来
多元化与个性化并存 未来餐饮市场的消费者需求将更加多元化和个性化。为了满足这一趋势，餐饮行业将不断推出新的菜品、口味和餐饮体验。
多元化与个性化：随着消费者需求的多样化，餐饮业也在不断寻求创新和变化。各种新的餐饮类型如轻食、素食、无麸质餐、低卡路里餐等逐渐兴起，满足了不同人群的特殊饮食需求。
中式快餐行业的发展前景 随着经济的发展，中式快餐行业逐渐深受消费者青睐。根据中国餐饮协会发布的报告，中国快餐市场规模已达到5万亿元，并呈现出逐年增长的趋势。
餐饮行业的未来发展前景是相当广阔且乐观的。
近年来，虽然餐饮行业受到疫情的影响较大，但随着国内政策放开，行业整体逐渐回升，未来相关上市企业的规划围绕稳定供应链，保证食品安全，数字化转型等方面开展。
烹饪行业现状如何?
1、烹饪学校历年来的毕业生，农村打工仔中的自学成才者。此外，部队复员的炊事兵，机关食堂的炊事员，火车与轮船上的餐厅人员以及一些城镇下岗职工，近年也纷纷加入市场厨师的队伍。
2、还是很不错的哦，民以食为天，不过怎样，厨师是一个朝阳的行业。学厨师起点低 学厨师易学、易懂、零基础学习，只要你肯学，用心跟着老师学就一定能学会。
3、厨师的就业面越来越广。随着生活节奏的加快，现在越来越多的人选择在外就餐，餐企数量也随之增长，对优秀烹饪人才的需求量也在逐渐增加。有关调查报告表明，目前全球十大高薪职业中就有厨师。
4、西式烹饪工艺就业现状还不错，西式烹饪工艺毕业生主要在酒店餐饮业、食品加工业、餐饮企业等从事酒水制作、产品研发与经营管理工作。酒店餐饮业 酒店餐饮业是西式烹饪工艺专业毕业生最主要的就业方向之一。
广东率先开全国先河为地方菜立法
广东率先开全国先河为地方菜立法 推动“粤菜师傅”工程高质量发展 随着广东深入实施“粤菜师傅”工程，大量的餐饮经营主体和蓬勃发展的预制菜企业，在“稳定市场主体”“保持经济运行在合理区间”等方面发挥了重要积极作用。
粤菜是广东省的地方菜。粤菜，也称为广东菜，是中国八大菜系之一，起源于中国广东省。粤菜以其独特的风味、丰富的口感和精湛的烹饪工艺而闻名全国乃至全球。首先，粤菜非常注重食材的新鲜和原味。
粤菜，即广东地方风味菜，是我国著名四大菜系之一，它以特有的菜式和韵味，独树一帜，在国内外享有盛誉。广东地处我国南端沿海，境内高山平原鳞次栉比，江河湖泊纵横交错，气候温和，雨量充沛，故动植物类的食品源极为丰富。
广州菜、潮州菜、东江菜互相交融争相辉映，很有特色。 广州菜、潮州菜、东江菜是粤菜的三个组成部分，这三个地方菜虽然，而有较多的地方相同，但是，由于它们所处地方不同，演进的历程不同，风味也形成了一定的差别。
四大菜系是指鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜（又有苏菜一说法）。菜系，也称帮菜，是指在选料、切配、烹饪等技艺方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并为社***公认的中国饮食的菜肴流派。
35岁学粤菜厨艺,以后前景怎样?
技术个人学不来，技能更侧重实践中操作，这句话大多数30岁的人是理解的，只是他们语言描述不出来。他们是怕自己30岁过后就碰到中年危机，这精力没放到正确的地方，就会总想着要去学点东西，怕自己没有一技之长，成天担忧。
学厨师 发展好，提升空间大。厨师长、行政总厨等都是目前紧缺的人才，也是学厨师一直努力的目标，厨师永远都是一个不错的选择。 学厨师 投入小，回报大。
学烹饪的就业前景是相当不错的，到专业的烹饪学校学习，学好了学校推荐就业，在就业上无任何压力。烹饪专业的就业前景主要体现在以下几个方面；高薪低压收入高，餐饮行业的飞速发展，带动了厨师薪资的整体上升。
发展前景挺好的。厨师行业发展的前景可以从如下几点分析：就业待遇好：餐饮行业还在发展，需要更多的厨师，综合待遇高于高于其他行业。
我国餐饮行业发展现状
1、国家统计局公布的数据显示，2018-2019年我国餐饮行业吸纳就业人数同比增长15%，从2154万人增长至2265万人，占总就业比重也从8%上升至0%。2020年，受到疫情影响，餐饮行业遇冷，整体就业人数下滑至1948万人。
2、年，随着***疫情逐步得到控制，我国餐饮行业已恢复至疫情前水平，行业收入增幅再次领先社会消费品零售总额增幅达1个百分点，总收入规模回升至46895亿元，超过2019年再创新高。
3、根据《中国团餐供应链行业发展研究报告（2021）》数据显示，目前我国团餐供应链行业仍处于早期发展阶段，市场规模在7000亿左右。在团餐发展提速趋势之下，中上游团餐供应链服务持续受益，预计2027年之后其市场规模将超过2万亿。
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