湖南衡阳湘菜（湖南衡阳湘菜馆十大排名）

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第三家是“兰韵舫”，这家餐厅环境非常优雅，菜品也很用心，口味泰然处之，不失经典，尤其是他家的酸汤鱼和蒸鳜鱼，绝对是吃货们的美食首选。总之，衡阳湘菜不仅种类丰富、口味独特，而且价格亲民，非常值得一试。

比如，衡阳市的老友记湘菜馆就是一家历史悠久的湘菜馆，以其独特的口味和精湛的烹饪技巧而闻名。这家餐馆的菜品丰富多样，包括了湖南的特色菜品如剁椒鱼头、红烧肉等，深受食客们的喜爱。

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在这个城市里，最好吃的饭店当属市中心的“张家花园大酒店”。这里环境宜人、菜品味美，深受广大食客的喜爱。这家酒店的招牌菜是“红烧排骨”，用猪骨头熬制出的清汤，再用十几种上等香料烹制而成，口感鲜美不腻。

湘江人家：这家餐馆以湖南菜为主，菜品丰富，口味地道。他们的蒸排骨、炒腊肉、蒸鱼等菜品都做得很好，深受顾客喜爱。而且他们的价格也很实惠，是一家性价比很高的餐馆。

巴国布衣火锅：巴国布衣火锅是衡阳另一家口碑极佳的火锅店，以其川味火锅为主打。店内环境时尚简约，给人一种轻松愉悦的用餐氛围。巴国布衣火锅的底料麻辣鲜香，独特的川味调料使得火锅味道更加浓郁。

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晶珠楼上的西餐厅，衡阳市算是比较正宗的西餐厅勒。鸡窝山的土鸡好吃，过勒华新之后一直往衡阳县的方向走的。红龙火锅城旁边的碧小居甜品店，里面的银耳莲子超好吃。

鱼乐无穷：位于衡阳市雁峰区解放东路，这家日料店以其新鲜的海鲜和独特的创意菜品而受到食客的喜爱。

湖南省作为中国中部的一个省份，其美食文化丰富多样，火锅作为大众喜爱的餐饮形式，在湖南也有不少口碑极佳的店铺。

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衡阳的美食有玉麟香腰、衡阳唆螺、鱼头豆腐、张飞酒、衡阳米粉等。衡阳，湖南省辖地级市。

湘菜排行榜前十名：剁椒鱼头剁椒鱼头这道在湘菜馆中常见的汉族传统名菜，通常是以鳙鱼鱼头为主要原材料，在鱼头上辅以红黄剁椒、蒸鱼豉油、葱姜蒜等辅料经过清蒸制成的肥而不腻、肉质鲜嫩、鲜辣味浓的湖南名菜之一。

剁椒鱼头剁椒是湘菜中很重要的调料之一，用它做成的剁椒鱼头则是长沙名菜。这道菜有着独特的酸、辣口味，鲜美可口，又富含营养成分。

湖南十大顶级湘菜有剁椒鱼头、麻辣子鸡、毛氏红烧肉、腊味合蒸、东安子鸡、永州血鸭、湘西外婆菜、辣椒炒肉、长沙霸王别姬、麻仁香酥鸭。剁椒鱼头剁椒鱼头是湖南地区的传统美食，深受当地人民的喜爱。

1、湘菜最有名的30道菜。剁椒鱼头、口味蛇、腊味合蒸、红椒酿肉、罐子肚条、麻辣子鸡、剁椒鱼头、东安子鸡。冰糖湘莲、玻璃鲜墨、翠竹粉蒸鱼、东安子鸡。

2、毛氏红烧肉——是色香味俱全的属于湘菜系的菜品，色泽红亮、肉香味浓特点的菜品还是***最爱吃的名菜之一。

3、湘菜最有名的30道菜是剁椒鱼头、椒香油爆虾、农家小炒肉、永州血鸭、湘味臭豆腐、毛氏红烧肉、腊味合蒸、组庵鱼翅、麻辣子鸡、湘西外婆菜、宁乡口味蛇、猪血丸子、湖南酱板鸭、腊鲢鱼、土匪[_a***_]、小炒黄牛肉等。

4、剁椒鱼头。剁椒鱼头是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。毛氏红烧肉。

5、浏阳蒸菜可是出了名的，属于无菜不蒸，浏阳蒸鸡蛋就是其代表菜之一，属于湖南宴席名菜。鸡蛋的蒸法也是多样的。

6、.吊烧肉：这是湘菜中非常有名的一道传统菜品。以五花肉或者猪蹄筋为主料，使其经过切片、焯水、腌制、蒸煮、切片等多道工序后制成。口感鲜嫩，脂肪适中，味道浓郁，而且还有独特的汁水香味。

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