湘菜小鸡贴饼（小鸡贴饼图片大全）

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本文目录一览：

1、将半只鸡切成块。请点击输入图片描述 9 起锅烧油，放入八角。请点击输入图片描述 10 放入桂皮。请点击输入图片描述 11 加入花椒。请点击输入图片描述 12 加入葱和蒜。请点击输入图片描述 13 加入生姜片炒出香味。

2、河南工农兵餐饮分享地锅鸡如下做法蒜和姜去皮、洗净，切片；葱、小红辣椒洗净，切段。青红椒洗净，切块；鸡洗净，切块，入沸水锅焯烫，撇去浮沫，捞出溶干。

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3、有肉、有菜、有面饼，味道比大盘鸡还要好吃，做法也非常的简单。

4、锅中倒多一点油，加葱、姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒小火炒香。倒入鸡块，大火翻炒。加料酒去腥。再倒入酱油，翻炒至鸡肉上色。加几颗冰糖。炒出油脂后加入甜面酱，翻炒均匀。

5、具体做法如下：准备材料：鸡肉，茄子，红薯粉丝，面粉，葱，姜，花椒，八角，干辣椒，生抽，酱油，蚝油，料酒，盐。

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在炖煮同时把玉米面小米面和黄豆面和成面团，分成小剂子后按扁成小饼子。炒锅继续加热，趁热把杂面饼子贴在铁锅的边缘，所有杂面饼子贴好后，再倒进没过食材的清水，大火煮开后用小火炖煮。

食材：三黄鸡一只、面粉适量、葱、蒜、姜、红辣椒、八角、土豆、料酒、啤酒、酱油、老抽、盐、鸡精、食用油。把鸡刨肠去肚清洗干净，然后把鸡用刀剁成块，把鸡的爪尖也用刀剁掉，在把鸡块控一下水，备用。

主料：玉米面500克、猪肉馅250克、苦菊3棵。辅料：香菇6朵、鸡蛋2个、苏打粉1克。准备一壶开水，把水倒入一半的玉米面里，水要慢慢倒，一边倒一边用筷子搅和。搅成面团，没有散面就可以了。

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锅贴饼往下滑原因是：面太稀。和好面后放一段时间，因为玉米面比较粗，吸水性比白面强，多放一段时间好吃，也好做。锅一定要热，放进去后，手不要着急离开，稍微扶一会再送手。

是温度，烧饼太油的问题。炉温太低了烧饼没有热，会导致粘饼，炉温太高了，会导致烧饼往下掉。炉壁太油了，一样会导致烧饼往下掉，这个道理一说都会明白了，炉壁太油了会粘不住。

铁锅铁饼时，铁锅不能是凉的，要有一定的有温度，要不就向你说的那样贴上就掉下来。贴饼之前把锅里的水或者是菜里的水放够，以免糊了，贴好后，马上盖上盖子，根据饼的厚度掐时间，一般10分钟左右就好了。

烧饼在炭火炉内还没熟就掉下来是因为你的加水量不合理。有时贴的很紧取不下来就抹食用点油。

这也让很多人感觉到特别苦恼，而烧饼贴不住的主要原因可能是因为锅壁太过于干燥。可以在贴烧饼的时候，在锅壁四周刷上一层水。这样就会让烧饼粘附在锅壁上，而且烤的过程中也不会掉。

烧小鸡的做法：主料：鸡1400克。辅料：油2大勺、香叶少许、大葱15克、生姜10克、盐适量、生抽2汤匙、老抽2汤匙、料酒2汤匙、八角少许、辣椒少许。步骤：鸡掏出内脏，洗净。斩成大块。准备配料。

炖鸡必须放的调料：姜、葱、料酒、盐、老抽、生抽、冰糖，具体做法如下：材料准备：一只鸡约500克、姜片和葱段各20克、料酒5克、盐3克、老抽10克、生抽5克、冰糖10克等等。

山菌炖鸡原料：开膛嫩母鸡一只（约500克）。山菌50克、独蒜25克。猪油75克、葱10克、姜10克、盐3克、料酒10克、鲜汤750克。制作方法：开膛嫩鸡洗净后，连骨剁成约5厘米大的块。

1、《夹沙包跳》游戏准备：画好起跳线，沙包若干，奖品若干。游戏规则：将沙包放在双脚中间夹住，然后跳起将沙包向前抛。根据抛沙包距离远近奖品不同。

2、玩法一：三人为一组，两名幼儿扯皮筋，一名幼儿跳皮筋，幼儿双脚站在皮筋左侧，右腿迈入皮筋里左脚跟上，右脚在左脚之后向皮筋外侧点，接着右脚再收回，同时左脚跳出，右脚跟着跳出皮筋。

3、蹲蹲孵小鸡游戏玩法：参加者站成一个圆圈，两手握拳伸向前方，一个幼儿自左往右挨着每一个幼儿一边指点，一边说：“蹲蹲孵小鸡，捉不牢就要飞”。

4、游戏：“网小鱼”教师做渔翁，用圈做渔网，小朋友做鱼，在池塘里面游，被网住的鱼，站在池塘边，要求幼儿用前脚掌着地。

5、游戏名称：小乌龟运球游戏玩法：幼儿分为两两小组pk，每个小组6-7人。每组依次进行运球，每次只允许一名幼儿运送一个沙包。在规定时间内运送数量最多的小组获胜，可挑选一名幼儿当裁判清点每组运送沙包的数量。

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