大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于上海 川菜的问题,于是小编就整理了4个相关介绍上海 川菜的解答,让我们一起看看吧。
上海最好吃的老牌川菜?
上海新老川菜馆众多,最好吃的平价五花八门,但较为集中的好评是映水芙蓉(百盛淮海店)。
映水芙蓉是辛香汇旗下的川菜品牌。芙蓉餐厅的名字灵感来源于成都-蓉城(芙蓉之城)。芙蓉董事长兼创始人任涛先生拥有超过30年的烹饪经验,将精湛的技术和丰富的经验带到了餐厅,为市场带来了一个令人耳目一新的美食基因。通过只使用当地最好的食材和独特的口味,他激发了现代风味的正宗和传统菜肴,以满足最复杂的口味
海派川菜什么意思?
海派川菜顾名思义就是诞生在上海的川菜。上海最早出现川菜馆是在清末,当时有四川人在英国租界四马路,也就是今天的福州路一带开设了川菜馆,海派川菜之名沿袭至今。2002年蒋永庆出版图书,《海派川菜》,精选了120道海派川菜,从简单到复杂,从传统到创新,较为全面地介绍了川菜“一菜一格,百菜百味”的特色。
上海哪里的川菜好吃比较正宗?
上海最好吃的川菜馆 在各地美食如此广泛交流的现代,川菜早已不仅是四川人所喜爱的菜系了,在中国各地甚至海外许多国家都有许多人爱上川菜。川菜之味,以麻辣见长。其长处及美味在于辣味多样,有干香辣、酥香辣、油香辣、芳香辣、甜香辣、酱香辣等十几种不同辣味。
上海川菜馆数不胜数,究竟哪些家才是真正四川人所推崇的正宗的川味呢?来看看来自巴蜀之地的朋友所推荐的上海最好吃的川菜馆吧~
衡山小馆
上海徐汇区衡山路308号(近高安路)
比较精致的港式餐厅,是很不错的小酌地点。菜式清爽,口味比较地道,各种烧味拼盘很好...
衡山小馆(延安西路店)
上海***宁区延安西路719号佳都大厦底楼(近江苏路)
渝信川菜(招商局店)
上海静安区成都北路333号招商局广场3楼
渝信川菜简介: 环境出乎意料的好的川菜馆,全部都是隔间的,设计得很巧妙。菜式精致...
上海张江哪家川菜最最最好吃?
那一块的川菜店蛮多的,去了很多家,还是感觉川香1号比较有特色,有的菜不是辣的,但是味道很棒。特别是上次吃的炒蔬菜,不辣,但吃起来很爽口。他家的主打菜是——鲜椒鱼,超好吃的,烫也不错,推荐一下。
到此,以上就是小编对于上海 川菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于上海 川菜的4点解答对大家有用。