本篇文章给大家谈谈饭店川菜锅尺寸标准，以及川菜食堂大锅菜菜谱大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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太原有哪些主打麻辣香锅的川菜馆?
巴国布衣：巴国布衣是一家以川菜为主的餐厅，其中的麻辣香锅是招牌菜之一。这里的麻辣香锅选材讲究，口味正宗，辣而不燥，麻而不苦，让人回味无穷。此外，巴国布衣的环境优雅，服务周到，是品尝麻辣香锅的好去处。
川味轩：位于太原市小店区平阳路，是一家以川菜为主的餐厅。这里的菜品做工精细，口味地道，特别是麻辣烫和麻辣香锅，深受食客喜爱。 川香居：位于太原市万柏林区长风西街，是一家以川菜为主的餐厅。
川味轩：位于太原市迎泽区的川味轩是一家以川菜为主的餐厅。这里的菜品口味地道，辣味浓郁，特别推荐他们的麻辣香锅和水煮鱼。餐厅环境雅致，服务周到，吸引了大量的食客前来品尝。
老房子川菜馆：位于太原市小店区长风街，这家川菜馆的菜品口味地道，价格适中，特别推荐他们的水煮鱼和麻辣香锅。
长春有哪些主打麻辣香锅的川菜馆?
1、川味源：位于长春市绿园区西安大路，是一家以川菜为主的餐厅。这里的菜品种类繁多，包括麻辣香锅、水煮肉片、回锅肉等经典川菜，口味地道，深受食客喜爱。
2、老四川火锅：位于长春市朝阳区，这家火锅店以其正宗的川味火锅和实惠的价格受到了当地人的喜爱。店内环境干净整洁，服务热情周到，菜品种类丰富，特色菜品有毛肚、鸭肠、豆芽等。
3、巴国布衣川菜馆：这家川菜馆位于吉林市昌邑区，以其正宗的川菜口味和亲民的价格而受到食客的喜爱。店内装修简洁大方，环境干净整洁，服务热情周到。推荐的菜品有麻辣香锅、水煮鱼、口水鸡等，价格适中，物美价廉。
4、巴蜀人家：巴蜀人家位于东极岛的中心地带，交通便利，环境优雅。这里的川菜口味地道，价格实惠，深受游客喜爱。特色菜品有麻辣香锅、水煮鱼、口水鸡等。
5、辣子鸡等。川味小厨的菜品色香味俱佳，让人垂涎欲滴。川味馆：这是一家以川菜为主的连锁餐厅，在珲春有多家分店。他们的招牌菜有麻辣烫、酸辣粉、水煮鱼等。川味馆的菜品种类繁多，价格实惠，是珲春人常去的川菜馆之一。
6、川味观麻辣香锅：位于延吉市建设街，这家川菜馆以其麻辣香锅为主打菜品，同时还提供各种川菜特色菜肴。店内环境温馨，服务热情周到。总之，在延吉市，您可以找到许多主打麻辣香锅的川菜馆。
餐饮酒楼开业都需要购置哪些东西--高分在线等!
1、玻璃器皿 主要是餐馆所需用的各种玻璃环：如水杯、白酒杯、红酒杯、鸡尾酒杯、啤酒杯以及冰淇淋杯等。这里需要说明的是，选择这些玻璃杯时应注意：要杯体端正、造型不偏不歪，杯体薄厚一致、无气泡、洁净无外伤的为宜。
2、可以准备一些精美的纪念品，给参加开业庆典的来宾发放，中国式礼仪之邦碰到喜事送点礼品是必须的，一来可以增进感情，二来可以让来宾增加记忆，礼品选择一定既要精美，又要得体。
3、要购置好基本的经营设备，要让你的厨房通过 *** 机构的检查等等，个人建议你办个体户营业执照手续简单，费用低廉，只需要23块，以后每年的执照审证手续也方便。
4、面馆具体需要哪些东西都有。 开面馆需要什么手续 5分 做餐饮生意， 最起码要办好《餐饮经营许可证》、营业执照和税务登记证。 个人建议你办个体户营业执照手续简单，费用低廉，只需要23块， 以后每年的执照审证手续也方便。
5、对于餐饮经营者来说，餐厅经营当然不能只是满足人们胃口那么简单，从开店准备到开业，餐饮创业者需要做很多的工作。
6、开业的准备要从以下三个方面着手：① 装修和培训进行到后期，在提前半个月左右时就要做开业准备工作了。先选一个吉日，最好是在周末，然后制定营销方案。
川菜汤锅系列菜谱
十大经典川菜它的十大经典菜有：四川火锅、水煮鱼、回锅肉、麻婆豆腐、鱼香肉丝、水煮肉片、辣子鸡、酸菜鱼、宫保鸡丁、毛血旺。
鱼香肉丝 鱼香肉丝是一道著名的川菜，由猪里脊肉用泡椒、姜、蒜、糖和醋炒制成。是民国时一位四川厨师创制的，据说灵感来自泡椒肉丝。鱼香肉丝咸鲜酸甜，有浓郁的葱姜蒜味，味道由调料制成。
将肥瘦相连的带皮猪肉刮洗干净，放入汤锅内，煮10分钟，至八成熟时捞出晾凉，切成5 厘米长、4 厘米宽、0.2 厘米厚的片； 将彩椒择洗干净，斜刀切成形； 郫县豆瓣酱剁成蓉。
脚牛肉火锅，咸鲜味型。特点：汤清见底，香浓四溢，牛肉牛杂耙软入味。此火锅据说是由四川省乐山市一位老中医发明而来，具有散寒止咳的药膳功能，是川味火锅中的滋补佳品。烹制法：熬、煮。
一：将净[_a***_]、猪爪、蹄筋、络膈、猪尾加大茴、白芷、葱姜花椒盐一同煮好晾透。二：将猪大肠、猪肚、小肚拾挅干净，加料另锅煮好出锅放好。
川菜家常菜谱大全 [水煮鱼]材料：3斤左右的白鲢1条，豆芽，大葱，干辣椒，泡椒，花椒，姜，蒜，鸡精，豆粉，料酒，盐，豆瓣 做法：将鱼杀好洗净，片成鱼片，鱼排剁成块状。
鸳鸯电火锅多大合适?
鸳鸯电火锅两个人用3升的就可以了。3升的话一般是1-4人吃饭， 4升的话一般是2-6人吃饭 ， 5升一般是2-8人吃饭。
直径28cm的鸳鸯锅比较适合4至6人的分量。在购买鸳鸯锅的时候，一定要注意炉子的大小。鸳鸯锅作为火锅锅底的一种，因其可使人享受不同的口味而备受顾客喜爱。它可以满足不同口味人的需要，解决了众口难调的问题。
L合适。目前市面上，电火锅常规容量有8L、8L、5三种。8L适宜3口之家，8L适后5—6人，5L适合7-8人。我们能够更具自己的实际情况来，这样也能避免浪费。
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