湘菜品牌概念塑造案例（湘菜品牌定位）

本篇文章给大家谈谈湘菜品牌概念塑造案例，以及湘菜品牌定位对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

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配料：150克黄牛肉、200克辣椒、生姜、盐、精雕酒（料酒就好）、香菜（或不）做法：将牛肉切片，用精雕细刻的酒腌制，将辣椒切成小块，将生姜切成丝，随意切片。

生姜大蒜切末，第二步：开始制作，热锅烧油，油热后下入姜蒜末爆香，姜蒜末爆香后下入泡椒炒出香味，然后下入尖椒，小米椒，炒出香辣味，倒入腌制好的牛肉。

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小炒黄牛肉小炒黄牛肉在湘菜馆中十分火爆，这道菜完全靠食材的本味，根本不需要加味精鸡精等佐料，菜中泡椒的咸鲜，红绿椒的清香与黄牛肉的肉香缠绕在一起形成更加浓郁的香味，配在米饭里一起吃十分可口下饭。

如今的聚鑫朋酸菜肥肠，已经成为很多人家门口的厨房，很多以前不吃肥肠的食客，竟然变成了它的忠实粉丝。一路走来，聚鑫朋的里程其实都是在实现蔡明华的理念：做餐饮，就是让食客毫无压力吃一顿饭，让员工实现自身的价值。

长沙聚鑫朋餐饮管理有限公司成立于2019年05月29日，注册地位于湖南省长沙市开福区四方坪街道先福安置小区，法定代表人为蔡明华。

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1、Kong·胶东小馆：胶东小馆是中式居酒屋，做的是新派鲁菜，主要是各种大鱼大肉非常过瘾，菜单上出现的基本可以盲点，都不会差，由于都是下酒菜，很适合边饮酒边吃。

2、哈哈，这家火锅店在美团有代金劵，人均价格在60元左右，经济实惠，地址位于：太原市小店区康宁家园（真武西路西50米）。也可以直接美团搜索，给商家致电订餐。

3、利民火锅：一家传统的湘菜馆子，有着悠久的历史。品种丰富，口味正宗。哥俩花甜粥店：一家小店，提供各种各样的特色甜粥，口感可好，居家旅游必备。

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1、湘菜品牌有很多，其中比较知名的有潇湘阁、笨萝卜、农耕记、炊烟小黄牛、文和友等。潇湘阁是一家以本土湘菜为主的连锁餐厅，其口味较重，颇受年轻人和辣味爱好者的喜爱。

2、比较好的湘菜连锁店是：水无沙湘菜馆。水无沙湘菜馆属于水无沙餐饮管理有限公司，水无沙餐饮管理有限公司创立于1996年，其前身是湖南人湘菜、湖南人酒楼。创业之初秉持只要我们相遇，定成永久朋友。的服务宗旨。

3、湖南十大湘菜连锁品牌是味派菜园子、玉楼东、江南公社、湘西部落、费大厨、望湘园、炊烟小炒黄牛肉、味上湘菜馆、火宫殿。

1、当下介于湘菜馆市场竞争激烈，需要有一定的基础才能更好的发展，因此只需支付一定的加盟费用以及其他开店成本费用即可。在有充足资金的情况下，[_a***_]一个合适的品牌加盟会更加好发展。

2、湖南作为鱼米之乡，在湘菜产业发展上有着先天的***优势，湘菜产业的发展必然会带动农副产品的大开发，促进食品加工业的***展，推动湘菜餐饮业向现代化、品牌化、产业连锁化方向发展。

3、聚鑫朋酸菜肥肠创始人蔡明华：聚焦湘菜文化底蕴，提升精细化管理！蔡明华认为，湘菜行业最需要的就是人才，湖南肥肠也需要扩大影响，聚鑫朋作为沉淀十多年的湘菜餐饮企业，有责任为湘菜行业尽自己的一份力。

4、味湘来洞庭鱼头王19***年创立的味湘来菜馆，由汤红卫、汤红兵、汤红辉三兄弟创办。从广州天河直街经营传统湘菜的小排档开始，味湘来风味菜馆正式成立。

5、“日夜江声下洞庭”，随着时代的前进和国家经济的发展，湘菜这朵奇葩，将会开得更加鲜艳夺目。1958年4月***和其他中央领导人视察长沙火宫殿菜馆，并品尝了该店的名菜，给予很高的评价。

6、作为新式湘菜的传承者与创新者、周潞久还受邀出席堪称“湘菜届的奥斯卡”的“2016湘菜年度盛典”，作为全国首届湘菜领域专业年度盛典，周潞久在现场与湘菜精英们共同探讨湘菜的传承与创新，促进了湘菜文化的弘扬与发展。

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