大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于辣椒炒肉湘菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍辣椒炒肉湘菜的解答，让我们一起看看吧。
湘菜辣椒炒肉的做法？
食材准备
材料：五花肉(350克)、青椒(3只)、红椒(3只)、葱花(1/2汤匙)、蒜末(1/2汤匙)、姜末(1/2汤匙)
腌料：海天金标生抽王(2汤匙)、生粉(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、油(1/2汤匙)、白胡椒粉(1/6汤匙)
调料：油(2汤匙)、香醋(1汤匙)、海天金标生抽王(1汤匙)、黑豆豉酱(1/2汤匙)、香油(1/3汤匙)
制作步骤
胡萝卜1根，红椒半个，食盐1茶匙，葱半棵，姜2片，蒜2瓣，生抽1汤匙，蚝油1汤，匙香油3滴，水淀粉4汤匙，植物油适量
具体做法如下：姜蒜切成末，胡萝卜切菱形片，葱从中间剖开，斜切成段，红椒去籽切菱形块；1汤匙蚝油、1汤匙生抽、1汤匙水淀粉
湘菜蒜苔辣椒炒肉做法？
再把辣椒洗干净，切成辣椒丝。
我买回来的五花肉切成薄片。
锅里放油，把五花肉炒出油。放适量的生抽，老抽条颜色。
做法如下：首先准备250克的五花肉、400克的蒜苔、50克的辣椒和适量的料头。
起锅烧油，依次倒入料头和五花肉爆香，然后再倒入蒜苔和辣椒，一起煸炒2分钟即可出锅。
关于这个问题，材料：
1. 猪肉片 250 克
2. 蒜苔 200 克
3. 红辣椒 2 个
4. 姜片 适量
5. 蒜米 适量
6. 料酒 1 汤匙
7. 生抽 1 汤匙
8. 盐 适量
9. 糖 适量
蒜苔切段，青椒尖椒（辣的）切丝
热锅下油，先中火炒猪肉，再加1勺盐小火炒菜，菜放下去，翻炒两下，小火焖三分钟
翻炒2分钟，加3勺酱油，一些淀粉水，翻炒妥啦
食材：猪肉100克，蒜苔200克，蒜蓉10克，新鲜红椒1个，调味料：豆豉15克（切碎），盐1/2小匙，生抽1大匙，砂糖1/4小匙，鸡精1/4小匙。
做法：
1.猪肉剁成小颗粒，蒜苔切小段，红椒，豆豉，大蒜切碎。
2.锅内热1小匙油，放入蒜苔，盐，1大匙水炒至8成熟，盛出备用。
3.锅内热1/2大匙油，放入红椒，豆豉，蒜蓉炒出香味。
辣椒炒肉炒蛋的湘菜名？
湘菜名农家一碗香，具体做法如下：
食材：线椒1把、五花肉1小块、鸡蛋2个、蒜粒5粒、盐少许、生抽半勺、蚝油1勺、酱油半勺、料酒1勺。
做法：
1、食材备好。
2、新鲜线椒去掉把儿，洗净，切成长段。
4、倒入油，打入鸡蛋，先把一面煎好，翻过来把鸡蛋的另一面也煎熟，盛出。
5、五花肉洗净切成薄片，大蒜切片，鸡蛋切成块。
6、.锅内少许底油，放蒜片炒出香味，倒入五花肉加1勺料酒炒出油，加1勺酱油翻炒上色。
7、加入干煸好的辣椒段，翻炒均匀。
“一碗香”也叫“一碗菜”，是湖南有名的家常菜。每次去湘菜馆，都会被朋友安利，但一听这朴实无华的名字就根本没想尝试的心思，愿意试一次还是因为朋友无奈告知，可以把它理解成辣椒炒肉的加蛋进阶版。
煸出油脂香的五花肉和煎荷包蛋互相衬托，再用够味的青椒点缀，简单的盐、酱油调味，鲜香嫩辣，肉、蛋、辣椒各有妙趣，不知道先尝哪个才好。
到此，以上就是小编对于辣椒炒肉湘菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于辣椒炒肉湘菜的3点解答对大家有用。
