大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜易上手的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湘菜易上手的解答，让我们一起看看吧。
去长沙学湘菜好吗？
厨男美食说：我觉得在长沙学湘菜挺好的，并且现在湘菜这么受欢迎，只要你肯努力，将来一定是一位湘菜大师，我一直呆在长沙做湘菜，因为我觉得只有长沙的湘菜最正宗。
1、勤劳肯干，不怕苦
既然入了这个服务行业，你必须的承受别人放***的时候，你需要上班，别人过年的时候，你需要上班，别人过节的时候，你还是要上班。
2、选师傅很重要
我当时学徒的时候，也是在长沙，现在回想一下，选师傅真的很重要啊，只要师傅选对了，你会成长的更快，当然，这也是你自己的一分勤劳一份收获了。
在选择上班的地方的时候，一定要选择那种生意比较好的地方，这种地方才有东西学，说个最简单的道理，你做的多，学到的东西就多，特别是对于你这种初级厨师。
4、 一定要大方
在学徒的时候，一定要大方，如果有资金的话，可以给那些师傅买些烟或者槟榔之类的，大部分人都吃的，实在不行，你可以多做一些，比如给那些师傅搞卫生，师傅就会认为你比较勤快，然后教你东西也是很愿意说的，我就是这么过来的。
湘菜里最家常，最易做的是哪道菜？
手撕包菜
白糖1小勺、海天黄豆酱1匙、香葱1颗、蚝油1匙、干虾仁20克、圆包菜半个、肥猪肉50克、大蒜5粒、干辣椒5个、陈醋1匙、盐适量、鸡粉适量、酱油适量。
2. 上锅开火，将切好的肥猪肉人锅煸至出油。
3. 加入干辣椒大蒜煸香。
5. 加入包菜煸炒一小会。
6. 依次加入一勺蚝油，一勺海天黄豆酱拌炒均匀。
7. 再加入一勺陈醋和适量盐、适量酱油拌炒均匀。
8. 再加入一小勺白糖炒至包菜变软。
很高兴回答这个问题：湘菜里要说很家常，还得易做好吃的有很多，象辣椒炒肉，回锅肉，擂辣椒皮蛋，农家一碗香等都是很经典的地方名菜，简单上手，味道浓郁，绝对下饭菜，现在呢就给大家说一下农家一碗香的做法，希望大家喜欢。
（1）青尖椒四个去蒂后片开，然后切成小碎块备用（也可用线椒，不吃辣的可用莴笋代替）。 鸡蛋两个在碗中打散备用。 木耳提前泡发后取少量，撕成小朵备用。 五花肉200克切成薄片备用。 葱姜切末备用，蒜切片备用。
（2）起锅烧油，油热润锅，倒入打散的蛋液，用勺子轻轻推动，使其受热均匀，炒成块状盛出备用。
再次起锅烧油，油热放入五花肉煸炒出油后，加入少量料酒，放入葱姜蒜和辣椒，快速翻炒，炒至辣椒断生，然后放入炒好的鸡蛋和木耳，翻炒一下，加入盐5克，糖5克，蚝油5克，生抽10克，点一点老抽上色，快速翻炒均匀，然后起锅装盘即可，好吃的农家一碗香就做好了，希望大家喜欢。
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湘菜里最易做的最常见的菜是什么菜！我举一个最简单最有特色的湘菜！洞庭鱼头！最容易做，也称得上懒人菜！下面我详细介绍一下！
首先用胖头鱼头洗净去鳃，用少许盐腌制两分钟。腌制期间，可以切生姜片和大蒜粒垫在盘子底下，准备剁辣椒（最好是自己做的，有辣味，也可以买的，）野山椒切碎，切葱花香菜，生姜末，大蒜末。
把腌制好的鱼放在摆好生姜片的盘子里，撒上剁辣椒野山椒，上蒸笼蒸8分钟，出锅后撒上生姜末大蒜末，淋点蒸鱼油，再淋点花椒油，浇热油，撒上葱花香菜即可！
做这道菜非常省事，三四分钟准备食材，八分钟坐等美味。关键是味道非常鲜美，自己做出来的味道丝毫不亚于大酒店里的味道！朋友们觉得怎么样？可以自己动手做做，试试看哦！
【口味鸡】全家都爱吃
我家的秘制辣椒油，料酒，盐，鸡粉
【1】备料：容易熟的鸡一只，不要土鸡！将鸡
切成小块，易入味，切好用水泡上，中
途换一下水在泡，把血水泡净，捞出控
去水份，最后放入开水中焯一下
【2】姜切片，！蒜切片，葱切段，准备一小勺
剁椒。
【3】开火，锅内倒油，油热下八角，桂皮，香
长沙湘菜厨师培训，哪个学校比较好？
学湘菜不一定要在长沙[_a***_]奥，只要选择对了学校，全国各地都是可以学习的
像是济南这边也能学习，山东新东方烹饪学院，任教的老师都是来自全国各地，在这里，八大菜系都是可以学习到的哟
同时，学校安排了很多实操课程，理论为辅，实践为主，学生们学习起来是非常轻松的
到此，以上就是小编对于湘菜易上手的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜易上手的3点解答对大家有用。
