大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泰华粤菜的问题，于是小编就整理了1个相关介绍泰华粤菜的解答，让我们一起看看吧。
大连解放前有哪些老饭馆？
解放前的饭店有几个人知道？现在说老的饭店就是改革开放前的饭店，也就是八十年代的饭店。大连当时的商业中心在火车站前至天津街，普照街周边，相对比较集中。餐饮业非常火爆，海味馆，惠宾楼，青山饭店。糯米香，朝鲜馆，四川饭店。山水楼，群英楼，苏扬饭店。混沌馆，吊炉饼，马家饺子。回民饭店，民生饭店，王麻子锅贴。美味佳肴，各具特色，流连忘返。
现在倒好，拉面唱了主角，天津街美食一去不复返！
要说老大连饭店当属：
1/胜利饭店 (现在的安达大厦)
2/人民饭店（现在的***饭店）
3/海味馆 （现在胜利广场）
4/苏扬饭店（现在天植大厦）
5/群英楼 （现在修竹商场）
6/白玫酒家（现在胜利广场）
7/旭日饭店（民勇饭店旁边）
8/金华面馆 （现在金座大厦）
9/共庆园馄饨（现在总工会）
我说说青泥洼桥周边的大连主要的饭店：时间八十年代以前； 从修竹街开始、 群英楼、 苏扬饭店， 山水楼， 过了山水楼之后有个有名的吊炉饼， 文物店右手边对面有个旅游饭店， 虹霓电影院旁边有个四川饭店， 陶瓷商店， 马家饺子馆，***羊汤馆， 天津街入口有个胜利饭店， 金华面馆， 海味馆， 慧宾楼饭店，五路车终点站有个大连饭店 ，大连饭店旁边有个有名的红星理发馆，青山饭店， 渤海饭店 ，大商西北门外有个鸡丝馄饨有名， 大商楼上吃饭在三楼东面是方便购物的没有名气， 火车站东面有个糯米香饭店， 开封灌汤包饭店， 市商业中心大致就这些了 有不足的请给建议 大家一起回忆 其中：海味馆 慧宾楼渤海饭店 胜利饭店 苏扬饭店 群英楼饭店比较有名 。
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大连解放前的老饭店已经太久远了。八十年代以前的倒是可以说几个。
群英楼算一个。他家的炒饼，嘎特汤，不错。后来，牟德仁先生的水饺出了名，远销日本，演变成现在的速冻水饺。
山水楼也算一个。他家的糖醋黄花鱼，葱油海参，招牌菜，比较特别。山水楼的包子也比较不有名
海味馆算一个。他家的溜鱼片，全家福，烤大虾，比较有名。他家主要是以海味，海鲜为主。
苏扬饭店算一个。他家的蛋炒饭比较有名。
火车站对面有个青山饭店，里面喝小酒，吃小豆（凉菜）的比较多。这个饭店比较有名[捂脸]
金华面馆，他家在八十年代，粗粮细作比较有名。特别是玉米面做的钢丝面比较有名。
虹霓电***旁边有个四川饭店，他家麻酱面，麻辣豆腐，比较有名。
1、群英楼
群英楼创始于1892年，位于大连市沙河口区连山街12-2号，以经营鲁菜而享誉辽南，群英楼、公和楼、泰华楼、登瀛阁被称为“三楼一阁”，1918年群英楼又被誉大连为“三楼一阁”之首。群英楼先后于1994年和2004年两次被国内贸易部和商务部评为“中华老字号”企业。店主叫王杰臣，开始只是一家经营小吃的“春”字号普通小店。以饭菜质量闻名，以蒸、炒、爆、烧、炸著称，以前群英楼的炒菜必须加老汤调味，所以很多人慕名而来，群英楼的生意红火，天天爆满。
2、品海楼
品海楼位于大连滨海东路72号，有20多年的历史了，展现大连历史是这里的主调。正门正中央位置陈列着历史文物级别的铁皮有轨电车，从连接大厅到就餐区的原木铺就的楼梯拾级而上，映入眼帘的是按照老大连街区的风貌设置的餐饮区，青泥洼、桃园街、老虎滩。菜品也是主题鲜明，大连人耳熟能详的地方特色小吃“小锅煎焖子”，充满地方风味的“大锅烤馒头”，海南人最喜爱的“大块排骨发面包子”，老大连的“炸茄盒”、“压锅鱼”、“香烤海鱼”等家常菜肴。推荐菜：西施虾蟹豆腐、石锅鲍鱼。
3、68-86大连老菜馆
68-86大连老菜馆是大连一家人气高的大连老菜馆，非常地道的大连老菜馆，菜的味道很不错，有家的味道。位于大连中山区新生街3号，人均68元左右，门脸够破，装修够老，生意够火。几个招牌菜个个经典，鱼香虾仁个头超大，性价比高。糖醋黄花鱼新鲜、量大，味道调得相当好;葱油鸟贝肉质厚实，鲜嫩无比;葱油豆腐皮也脆脆滑滑，上面有干海虾，吃起来有淡淡的海鲜味。锅包肉外酥里嫩，酸甜可口，每次必点!
4、牟传仁大连老菜馆
牟传仁大连老菜馆是一家经典的大连老菜馆，是大连老菜的代表之一，因为保留了原汁原味的正宗大连老菜味道，所以受到了不少老大连人的喜爱，1983年牟传仁代表大连市参加了新中国成立以后的第一届全国烹饪大赛，并勇夺金奖。四个原创代表菜：鸡锤海参、鲜贝原鲍、桔子大虾、红鲷戏珠被登记在册列为国宴菜。自此以后的30年间，牟老爷子一直致力于把大连菜发扬光大。他亲手调制的牟传仁水饺，很受大连人喜爱，推荐菜有麒麟虾饺、九转大肠、锅贴虾。
5、大地春饼店
到此，以上就是小编对于泰华粤菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于泰华粤菜的1点解答对大家有用。
