本篇文章给大家谈谈香肠的湘菜做法大全视频,以及香肠菜怎么做对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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腊肠炒什么好吃大全家常腊肠炒什么好吃大全家常做法
腊肠炒蒜苔是一道美味的家常菜。首先,将蒜苔洗净切段,腊肠切片。然后,在油锅中放入腊肠片翻炒,再放入蒜苔段,加盐和蚝油翻炒均匀即可。这道菜的特点是腊肠的鲜嫩和蒜苔的清香,口感丰富。
烟笋炒腊肠 材料:烟笋、腊肠、青红椒、胡萝卜。做法:(1)泡发好的烟笋。(2)切成一寸左右的小段。(3)切腊肠、青椒、胡萝卜,葱姜干辣椒炝锅后旺火炒一分钟即可出锅。
腊肠可以炒什么菜腊肠炒包菜 原料:腊肠、包心菜、胡萝卜、蒜头、红椒。
第一种:腊肠炒蒜苔 需要食材:腊肠,蒜苔,辣椒,油,盐,黄豆酱,姜。做法:把腊肠放到蒸锅里蒸20分钟,取出切成薄片。把蒜苔切段,辣椒切丝。把锅烧热之后,倒入凉油,把姜放到锅里,炒出香味儿。
湖南香肠怎么做才好吃
步骤:首先将猪肉适量、糖适量、盐适量、白酒适量、料酒适量、鸡精适量、生抽适量、蚝油适量放到厨师机里,搅拌5分钟。然后往淀粉里加水,把粉面调成面糊。再然后就如图所示。之后加入红曲米粉拌匀。
准备食材。麻辣香肠1包、黄瓜1根、蒜适量、香葱适量。将香肠放入蒸锅中蒸20分钟后取出晾凉。调碗汁。往小碗中依次放入2勺蒜末、1勺糖、3勺米醋、半勺香油、1勺生抽调匀备用。将黄瓜去皮,然后切成片。
食材:湖南腊肠500克、蒜苗500克、红辣椒500克、豆豉500克、大蒜500克、姜500克、盐500克、老抽500克。腊肠温水泡30分钟后,洗净,斜切片。蒜苗洗净切长段。辣椒斜切丝,蒜切碎,姜切丝。
步骤 1 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 图片省略了整根香肠过水,文字补充一下。
如果是腊香肠,一般有三种做法:用纸巾(粗糙的)包好,打湿,放在湘西那边独有的火坑里面,用热柴灰埋着,大概6分钟就熟了,直接吃。这种做法最大的特点是表焦里嫩,吃起来很香。
香肠怎么做最好吃?香肠的做法有哪些?
第一:“选肉”是做香肠的关键环节。香肠的肉一般选择新鲜上好的猪腿肉,最好是肥瘦搭配的后腿肉,肉不能斩碎,更不能用绞肉机去绞,而是要用刀切成如半只***牌大小的`肉块,或者切成长约5厘米,宽、厚约1厘米的肉条。
【麻辣香肠做法】猪肉最好是选择三分肥七分瘦的前腿肉,这样吃起来口感比较好,如果全瘦肉晒干后吃起来非常的硬,口感不是很好。
准备一碗吃剩下的米饭,把米饭打散。打上一个鸡蛋,搅散。香肠切成小丁,切一点葱花,准备一些玉米粒,豌豆粒。锅里放上油,炒鸡蛋,炒香肠,炒玉米粒和豌豆粒,把米饭倒进去,加上各种调料,迅速翻炒,就可以出锅了。
步骤准备好材料 步骤倒入配料后把肉抓均匀,腌制1小时后就可以开始灌香肠了。步骤肠衣在灌肉之前先用水通一下,这样灌的时候没有气泡,肠衣一头系疙瘩。步骤另外一头套在矿泉水瓶做的漏斗上。
挂在通风处10天后便可以吃了。 注意事项 香肠口味的浓淡,可根据各人爱好调配。但调料中一定要有白酒和姜粉(汁)。 做香肠时加一点葡萄糖,可使腌制出的香肠具有红色,增添香肠的外观美。 香肠可以保存较长时间。
香肠的做法大全
1、圆白菜香肠沙拉用料:香肠6根,胡椒少许,圆***1/4根,沙拉酱5大匙,柠檬两片做法:香肠用开水煮两分钟左右,斜着切片。圆***切块,柠檬切成6等份。加入沙拉酱再略撒胡椒粉拌匀。
2、尖椒炒辣香肠原料:尖椒2个、彩椒1个、麻辣香肠2根。盐1克、白糖1克、料酒1汤匙、味精0.5克、食用油10克、葱丝少许。做法:尖椒、彩椒洗净切块;辣肠切片,大葱切丝。
3、香肠的制作方法工艺流程:切好的猪肉放在容器内,放入盐、白糖、五香粉、胡椒粉、高度白酒、老抽、姜汁(姜切小块,用料理机打碎,挤汁,或者是用刀剁碎,挤汁),将其彻底搅拌均匀,腌渍1小时。
4、香肠好吃又简单的做法如下:准备食材食材:五花肉4斤、购买肠夜适量、大蒜一头、白酒、耗油、淀粉、酱油、姜粉、胡椒粉、白糖、蜂蜜、盐。首先我们把五花肉洗净,剁成肉末、不需要剁的非常碎。
5、加到肉中,拌匀,腌4个小时。灌肠工具套上肠衣,塞猪肉进去灌,肠衣上边灌边扎眼,避免肠衣被撑破。灌一段就用棉线系上,分成一段一段的香肠 灌好的香肠挂在日晒通风处,晾晒一周以上,就可以吃了。
6、香肠的食谱大全 西兰花炒香肠 原料:西兰花、蒜、姜、香肠。做法:西兰花分小朵,蒜头切片,蒜苗切段,姜切片。炒锅倒油,下姜和部分蒜片蒜段炒香。下香肠和西兰花炒几下。加一小碗水,加盖煮几分钟。
香肠的做法
1、蒸熟、保藏:将晾好的香肠上笼屉蒸20分钟蒸熟,晾凉,装保鲜袋,放冰箱冷冻。香肠可保藏3~5个月。(不放入冰箱冷冻也可,将蒸熟的香肠挂在阴凉处,但时间长了香肠可越晾越干)。吃法:随吃随取,加热即可。
2、香肠的制作方法工艺流程:切好的猪肉放在容器内,放入盐、白糖、五香粉、胡椒粉、高度白酒、老抽、姜汁(姜切小块,用料理机打碎,挤汁,或者是用刀剁碎,挤汁),将其彻底搅拌均匀,腌渍1小时。
3、做法 准备食材。麻辣香肠1包、黄瓜1根、蒜适量、香葱适量。将香肠放入蒸锅中蒸20分钟后取出晾凉。调碗汁。往小碗中依次放入2勺蒜末、1勺糖、3勺米醋、半勺香油、1勺生抽调匀备用。
4、香肠的做法如下:用料:猪肉1500克、羊肠衣6根、盐20克、糖40克、十三香5克、蜂蜜40克、料酒30克、蚝油25克、老抽5克、玉米淀粉70克、味精5克、[_a***_]3克、红曲米粉2-3克、葱姜水100克、玉米粒适量。
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