大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜没名气的问题，于是小编就整理了4个相关介绍湘菜没名气的解答，让我们一起看看吧。
湘菜为什么没川菜出名？
一般来说，川菜讲究的是麻辣，湘菜讲究的是香辣。至于说川菜的名气比湘菜大我想主要是以下几方面原因；一、川菜是中国四大菜系，而湘菜是八大菜系而已；
二、川菜在全国推广的时间比湘菜要早；
三、还有就是四川人在全国各地的人员流动范围比湖南人要大； 不过，现在湘菜在全国各地的影响也在迅速扩大，至少我看到的各地的湘菜馆生意基本都很红火。
湘菜为什么走不出湖南？
这是谁问的问题呀 湘菜没有走出湖南 目前八大菜系中应该最火的就是湘菜了吧 湘菜目前知明的连锁企业 彭厨 胡胖子 等 他们在全国有大量的连锁餐厅 彭厨更是在全国高达进300家餐厅 在祖国的最西边拉萨目前也开了一家 不火的话 谁会去砸那么钱开呀 在深圳等一些地方可以这么自豪的说 只有两种菜系一种是湘菜一种是其它菜 街头即使小饭店打的都是湘川风味
根据题主提的这个问题，我可以很直白的告诉你湘菜是能够走出湖南的而且还是在全国各地满园开花结果，倒是湘菜以外的菜系就很难进入湖南，即使有也无法满足本地湖南人的口味，所以湖南范围内是很少有外地菜系非常爆红的。
历史以来湖南人敢为天下先，近现代曾出现过无数伟人不说，随着中国改革开放，很多三湘有志儿女都奔赴全国各地为祖国建设贡献力量，扎根在当地。
由于湘菜注重重油重辣重口味而有别于其它菜系，所以湖南人去外地都适用不了当地菜系，从而很多有远见的老板把湘菜馆开到了湖南以外的地方，凭借湘菜的鲜香辣，把正宗湘菜带到外地让在外地的湖南人能够尝到家乡的味，同时也让外省的朋友尝尝湖南以外的湘菜，让外省的朋友也爱上了湘菜，才会有今天全国各地的湘菜馆爆红。
所以在此一定要感谢那些曾经和现在为湘菜发展作出贡献的厨师朋友，是你们把湘菜带到了外地，是你们把传统的湘菜在全国各地发扬光大。
湘菜目前全国各地乃至国外都很火🔥，湘菜以独特的味道让很多人留恋，湘菜厨师已经遍布全国和国外，美国，德国，英国，澳大利亚，越南，巴基斯坦等等都有湘菜人的身影，我不知道为什么你会问这种问题，是不了解还是怎样我不予评论，只能告诉你，湘菜很火，在北京，在广东，你还想要多少湘菜馆？湘菜不是走不出湖南，而是已经走向了全世界。
有很多人喜欢说某某食物是他吃过世界上最好的，这都是基于他们狭隘的眼光和世界观。这个问题也一样，你自己不吃或者你没有看到凭什么代表湘菜整个行业发言呢？今日头条里经常会碰到很多这样的无知的或***问题。就以我熟悉的深圳来说，湘菜馆遍地都是。请问深圳是湖南吗？到深圳了不是走出湖南？
不知道是题主一直待在湖南没有出去过吗？还是说自己孤落寡闻呢？湘菜早就已经在全国很火了，现在去一些城市里，看到湘菜馆到处都是。
作为八大菜系之一的湘菜，可以说在全国都非常火，而且现在不光是在中国火，现在很多湖南人去欧洲，非洲，美洲都开的有湘菜馆，而且在这些地方湘菜馆的名气都是很不错的。为什么题主会觉得湘菜走不出湖南呢？
现在只要去一些城市路边，比如北京上海，广州这些，比较高档的一点湘菜馆，无处不在，一些小店面什么浏阳蒸菜等等哪里都是。湘菜比较符合大众的口味，所以是很受欢迎的。
题主你该走出去看看了。
赣菜为什么比不上湘菜？
第1个原因也是最大最主要的原因，那就是赣菜和湘菜的相似度实在是太高了，很多人都分不清楚湘菜和赣菜，湘菜出名早，自然就没有赣菜的出头之日了。
第2个原因就是食材难以统一，赣菜用到的食材可以说只能取自江西本地，比如说江西农田里的黄鳝，自己养的猪做成的腊肉，这些出了江西的话很难在全国市场上找到，这也是它店面难以推广的一个原因。
第三个原因就是江西的山多，所谓十里不同音，百里不同俗，再加上这些山的阻挡，即使是江西本地内饮食习惯，南北差别也是非常大的，饮食不统一自然就构不成一个完整的菜系，菜系都没有形成，何谈让其他人知道呢？
湘菜的本质是辣么？
湘菜都是艺术品
原创首发，悟空问答
湖南人热情好客，去他们家做客，一天三顿好烟、好酒、好肉菜招侍，不仅人好，菜也好，每道菜都像是艺术品，赏心悦目，不忍下口。
如果说辣味是湖南菜本质，有点偏颇。四川菜也是以辣见长，以味出名。
拿湘菜剁椒鱼头来说，不是让你吃肉，而是让你欣赏一副***当头艺术门画。
在一个精美的盘中，鲜红的垛椒衬托着一个大头鲢鱼，散发着阵阵幽香，鱼儿张着嘴，身坡红装，像是在表达美好祝福，祝愿大家日子红红火火、***当头、鲢(连)年有鱼(余)。
湘菜的十大香辣代表菜:
湘味干锅肥肠、
剁椒鱼头、
腊味合蒸、
湘味地锅鸡、
首先，请各位原谅，写这个回答我是咽着口水写完的。
非常***，读书时在湖南长沙居住过三年，对那里最感兴趣的就是吃了，真的下饭，我来先爆几张图片，然后让我们在咽口水的过程中读完这个回答。
泡椒牛蛙
剁椒鱼头
口味蛇
麻辣小龙虾
到此，以上就是小编对于湘菜没名气的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜没名气的4点解答对大家有用。
