大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于川菜策划的问题,于是小编就整理了4个相关介绍川菜策划的解答,让我们一起看看吧。
马伍旺川菜是哪里的品牌?
马伍旺是江苏省南京市的品牌。隶属于马伍旺餐饮管理有限公司,成立于2021年,注册地位于江苏省南京市雨花台区,法定代表人为张盛,注册资本为100万元。
经营范围包括许可项目:餐饮服务;食品服务一般项目:餐饮管理;食品经营;农产品的生产、销售、加工、运输、贮藏及其他相关服务;市场营销策划;日用百货销售;专业保洁、清洗、消毒服务;外卖递送服务等。
哪些纪录片值得一看?
一部好的纪录片,普遍具有对事物敏锐的观察、对生活深刻的感悟、对社会深度的洞察和对人生理性的思考!
我看的记录片不多,但对以下几部映像深刻,值得一看:
《远方的家》,《美丽中国》,《舌尖上的中国》,《故宫100》,《海昏侯》,《神秘的西夏》,《玄奘之路》。
这些纪录片让我看到了更广阔真实的人物和生活,引发了一些对人生的思考!
猴哥小时候没什么爱好,但唯独喜欢看纪录片和考古片,但是很多纪录片看完也就忘了,如果还记得的话,那证明这部纪录片真的很好看!我按照我看过的纪录片推荐几部不同领域的纪录片给你看一下。
1、因为今年的疫情,我回头看了一遍《非典十年祭》,推荐大家都回去看看,这部片子记录了非典的发生到非典悄无声息离开的全过程,深究了非典产生的原因,还有各种防护措施,看完后,首先是很敬佩当时的医务人员,因为非典患者中很多一部分是医护人员,当时的医疗水平和认知度的原因造成了很多医务人员在救治患者的过程中不幸染上非典,另外就是非典后遗症有一定的认识,再者看完明白人与自然要和谐相处,敬畏自然,敬畏***。
2、《向世界出发》
这是香港TVB 在2006年推出的一部人文旅游纪录片,这部片子不是说拍得山河有多么漂亮,而是在于它拍了人的心里历程和旅游的结合,人主要是邀请了香港当红的一众明星,每一个明星心中都有一个向往的旅游地,它们赋予了每个人不同的心厉路程,每一集都是精彩,但是目前在内地基本找不到这个纪录片的***版看,每一集都是心厉路程和世界景点的结合!
3、《空中浩劫》
这是一部记录历史上所有空难的纪录片,包括已找到的空难原因还是未解之谜的马航M370,已找到原因的空难它会还原事故发生的场景和解析为什么会引发航空事故,对于没有找到答案的空难事故,它会做出一些猜想,个人认为非常值得看,可以了解到好多关于飞机的事情!
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全球十大必看纪录片分别是:地球 Earth、海豚湾 The Cove、旅行到宇宙边缘 Journey to the Edge of the Universe、家园 Home、迁徙的鸟 Le peuple migrateur。最值得看的是:地球 Earth。中国值得去看的比如:舌尖上的美食...生门...大国崛起
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一部好的纪录片,能拓展视野、增长学识、涤荡心灵。一部好的纪录片,能打开一扇门,欣赏更广阔的人生风景。我也看了不少,国内国外的都有,印象深刻的有这么几部。
1、故宫100
每集用6分钟的时长讲述故宫100个空间的故事,透过“看得见”的空间,将“看不见”的紫禁城建筑的实用价值和美学价值呈现出来,为故宫创建一个超越时空的影像博物馆。
2、舌尖上的中国
这个应该也是众所周知了。展示着中国的日常饮食流变、中国人在饮食中积累的丰富经验、千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美。
3、航拍中国
展现了中国东南西北中截然不同的地形地貌、气候环境、自然生态,以空中视角俯瞰中国,立体化展示中国历史人文、地理风貌及社会形态,以一个全新的的角度看到美丽中国。
4、超级工程
常看CCT∨-9
喜欢看纪录片,因为真实,被拍元素为本色展现,而非演。
纪录古往今来,记住历史,展望未来。
发现地球上不同色彩,观众不出门也能尽览世界。
①《敦煌》
②《如果国宝会说话》
③《航拍中国》
④《远方的家》
⑤《第三极》
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怎么样开好餐饮店?
敢于尝试,敢于挑战,自我提升
餐饮行业竞争也是蛮大的,挨家挨户都做餐饮零售的,这并不说明就没有市场,你仍然有机遇,我并祝贺你前程似锦!
餐饮不比其它行业,卫生要求严格,管理要完善,能力也要跟得上,对市场有精准的认知,对自身的项目存在的潜藏风险有预知。
开店的程序:
1):项目和店面要评估,流动资金要周转开
2):卫生许可证和营业执照,消防验收合格,这些硬性规定必须落实到位,后期也要跟进
3):产品的定位很关键,能保证供应链完全符合标准,并建立有效沟通机制
4):切实服务顾客是开店的宗旨,认真处理投诉和经营遇到的各种问题,招揽和培养人才,保证团队每天工作风貌
你想开一家餐饮店,你有这个想法是非常好的,意味着你要开始自己创业,为你自己打工,不管成功与否,你都迈出了第一步。
想要开一家餐饮店,你需要解决几点问题:
1、资金来源。开一家小餐饮店,从房屋租金到设备再到人员以及原材料购买等等,你至少需要准备5—10万元。现在开店和以前不一样,你会发现大街上到处都是小饭馆、小吃店,你只有有特色才能脱颖而出。
2、开店地点。提前去个个街道考察,繁华的地方租金自然昂贵,偏一点的地方租金便宜但是人流量小。你首先可以根据自己产品的受众去选择地点。例如小吃,你可以选择繁华人流量大的地方。米线或者地方名吃,可以选择写字楼附近等等。一个好的地点对于开店来说事半功倍。
3、产品类型。也就是说你这家餐饮店是想卖什么产品。是炒菜类,小吃类,特色类等等。这个主要看你擅长什么,如果你本身有手艺,那就再好不过了。或者可以出去学习考察一下。现在都提倡健康养生绿色食品,可以往上面想一下。
4、规模。你是想开多大的店?你的销售方式是什么?受众群体是什么?打算雇佣的人数,都要提前准备好。现在好多上班族一般会点外卖,如果你以外卖为主的话,店面前期可以小一点,靠网络销售,可以节省一部分的钱。针对不同的受众群体可以制定不同的菜品,定期调换,吸引人群。
5、设备及原材料***购。不同的产品用到的设备不同,如果前期没有足够的钱,可以去二手市场淘一淘。或者直接租一个以前是干餐饮的店面,里面会有配套设备,可以省点事。原材料一定要选好,安全卫生,价廉,提前多选几家供货商,最后留一家价格便宜质量好的。
6、办理餐饮相关证件。餐饮行业直接关系到人们的饮食安全问题,所以这个是重中之重。
当你想好上述几点问题,你就可以开始着手准备了。创业初期,建议你从一家小店干起,打好基础,一步一个脚印的慢慢走,坚持就是胜利!创业肯定是一件非常辛苦的事情,坚持不放弃,脚踏实地,你一定会成功的,加油!
我正在开,从开始到现在已经十二年。
咱开餐厅,做西安葫芦头泡馍纯属外行入门,缘于某单位经营不善转让,刚开始做,市场不错,也请了好手艺大厨,生意有所起色,有段时间天天爆满,幻想还日子就来了,结果人越多越出现问题,最后一路下滑。总以为市场行情不行,花了十几万,学习餐饮培训课程,与餐饮同行交流,结果发现,不是市场不行,是咱不行。痛定思痛,回首以往问题,决定重新起步,店面重新装修,所有原料釆购全部亲自把关,跑遍周边市场,只为寻得好货源,本行业有名店面,百分之九十以上亲临找差距,十余年深耕,只为做一碗好吃的葫芦头泡馍,如今生意也一路高歌。而且早已经决定,这一辈子只会做葫芦头泡馍。店内附带卤猪蹄,原来由厨师做,为稳定质量,转而学习自己做,自己时间充分些,一有机会便去品尝学习,每每带回同厨师一起研究,长久坚持,终有所获,猪蹄获得周边顾客的一致认可。
我的开店经验是如果你想把毕生精力放在一件事上(例如做餐饮),一定能有所收获,其它都是浮云。
专注陕西小吃葫芦头,爱猪蹄,感恩关注,欢迎交流。
正好我是开餐饮店的,我先说一下我的情况,在说一下你开店要注意什么情况。我这次开餐饮店,可能要面临失败了,我是选址选错了,定位也定错了,装修也没搞好,我是又炒快餐,又炒点菜,两种放在一起有点不好。
我现在说一下开餐饮店要注意什么,当然只是我个人的意见
,看你要做哪群人的生意,如果你是做快餐,租一个门面的就够了,装修也不用太好,看上去干净舒服就可以了,选地方最好是医院门口,学校门口,人流量大的地方,有工地,有公司的地方也很好,早餐可以做面条包子之类的,中午和晚上就搞快餐。
做快餐只要勤奋一点
,地方选对了,两口子比打工是要强一点。我就选错了租了两个门面做快餐,搞得吃点菜又看不上,吃快餐的又有点不敢进。
想开餐饮店,自己考虑清楚,现在做什么生意都难,希望能够帮助到你
开餐饮店,成不成功不太好定论,能把一家餐饮经营的长久我觉得就算比较成功了。
#牛员外说餐饮#
还是告诉你如何吸引高客流吧,开餐饮店抓住回头客更重要。
美食店,想想那些餐饮老店,为什么多年来始终都有不断的回头客上门?还是因为东西好吃,味道让人念念不忘,而且味道始终如一。牛员外面馆非常受消费者的喜爱,因为牛员外有地方特色美食作为吸引点,重庆小面和牛肉面都是大众美食,牛员外的特色美味,口味地道,吃完唇齿留香,令人回味。牛员外品牌在国内个各地有超过280多家门店,如何保障产品的稳定性呢?别担忧,总部自有原物料生产产业链,全程冷链配送原物料到店,关于牛员外美食配方的制作,总部都会安排统一的培训,手把手教学,这样就可以保障加盟店的产品味道的稳定性。
好产品品质是基础,在消费升级的大背景下,牛员外面馆的竞争优势还体现在门店的装修设计以及特色服务上,新中式的简约装修融入了重庆街头巷尾的饮食文化元素,色调明朗,用餐空间设计方便合理,尤其对于现代年轻消费群体来说,牛员外面馆在社交性、便捷性都能满足[_a***_]的用餐需求。同时也为单身人群设计了合理的用餐空间,一个人也能享受美食。
反正就是要做到“顾客至上”服务好顾客,还担心没有客流量吗?
你们去过最高的地方是哪?
去年一个人摩旅走了川藏线,去了珠峰大本营,又走了新藏线,独库公路,期间翻越了不少垭口与达板,其中多次翻越海拔超5000米的垭口与达板;
刚开始走川藏线时,海拔超3500米时就会有轻微的高原反应,走川藏线第二天就夜宿海拔超4000米的世界高城-理塘,晚上躺床上都是头晕脑胀的感觉,之后随着海拔不断的升高与降低,川藏线经过东达山与米拉山口这两座海拔超5000米的大山后,已经慢慢适应高海拔,直到后来从拉萨去往珠峰大本营,穿越新藏线时,平均海拔超4500,已经完全适应了高海拔,没有任何不适的感觉,翻越超5000米海拔的垭口与达板已经习以为常;
这一路经过海拔最高的海拔当属新藏线上的红土达板,海拔5378米,那里是连着三座超5000米的达板,另外两座是海拔5248的松西达坂,海拔5347的界山达坂;由于平均海拔高,这些高海拔达板并不会给人一种宏伟的感觉,甚至从远处来看更像是一处由雪覆盖着的小土坡,但又是由于高海拔造成的人迹罕至,空旷凄凉,又会给人一种神秘感从而让人心存敬畏!
到此,以上就是小编对于川菜策划的问题就介绍到这了,希望介绍关于川菜策划的4点解答对大家有用。