大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大米川菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍大米川菜的解答，让我们一起看看吧。
川菜蒸米饭的做法？
1将所有的材料洗干净
（图片来源网络，侵删）
3把木耳切碎，四季豆切丁，虾米切碎
4将剩米饭加一些开水压均匀
5然后把所有的材料搅拌均匀
（图片来源网络，侵删）
6淋上一勺酱油和少量的油
川味臊子炒饭的做法？
1猪肉末加一个鸡蛋，适量淀粉，盐，花椒粉，香油，姜末，少量生抽调匀。
（图片来源网络，侵删）
（跟做圆子差不多，只不过一个肉末要粗点儿～）
2坐锅热油，放小葱末煸出香味，然后加入码了味儿的猪肉末继续小火翻炒1、2分钟都变熟色，然后加入一小袋甜面酱继续翻炒至每颗肉粒都变成酱色 3这时可以倒入煮好的米饭转中火翻炒，可以少量加点高汤或开水，让米饭同样也变成酱色即可出锅
到此，以上就是小编对于大米川菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于大米川菜的2点解答对大家有用。
