大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于川菜定价的问题，于是小编就整理了2个相关介绍川菜定价的解答，让我们一起看看吧。
川菜培训要多少钱啊？
这个我客观回答一下，学习川菜有三种方法，第一是学校学习，现在有很多餐饮技术培训学校，比如中国广告三大学院之新东方烹饪学校。这个花多少钱就看学校定价了
第二种是拜师学习，这个是最古老的方法，这种拜师学艺是不用花钱的，除了拜师礼钱，跟着师傅干，不拿工资，但是有的也给，学习几年，技术全交给你。这种就看能不能找到好师傅，这种拜师最起码拜名师，有一定影响力的最好，师傅最后还会给你安排去处，到后来和师傅的感情好的很。
还有一种就是当学徒，这种很多，也很普遍，在酒店，饭店，先从杂工干起，一步步来，学习技术，如果能认识一个好师傅，愿意带你的也能快速的学习进步，这种不但不花钱，还能挣工资，就看你能不能吃苦了。有时候受气，而且看饭店厨师长人品怎么样，而且现在很多大酒店厨师的技术是很一般的。
川菜厨师专业分为不同学制，不同学制学费是不一样的。像重庆新东方学校，川菜厨师学习时间有两年、一年的长期学习，也有半年、三个月的短期培训。选择是长期班学习还是参加短期培训，要根据自己自身的实际情况与学习目的而定。学习时长不一样，学费价格也自然不一样。
建议一：初高中毕业生以及想在厨师行业有所造诣的厨师热衷者，可以报两年-三年中餐专业。毕业后推荐就业。
建议二：针对已经有一段时间厨师经历，虽然对厨师有一定的了解，但烹饪技能还不纯熟，了解行业皮毛的学员，推荐学习一年制。
建议三：对于社会上越来越多的烹饪爱好者，只是希望通过学习提高一下自己的厨艺，不把厨师作为未来职业发展规划的学员，建议选报一些短期川菜专修或者川菜强化班级进行学习。
我不知道怎么形容你，你是傻呀还是瓜呀，可以这样说在厨师这行炒菜的当中学校出来炒菜的占20%左右，直接到餐馆学的占80%，自己亲身经历告诉你，曾经在一个大店学厨师一个烹饪学校的来应聘炒菜拿的3级厨师证，厨师长看了一眼就让走了，还有的刚毕业来配菜，切几下厨师长就让杀鱼去，社会经验远比学校学的来的实在，这行认同的是经验和技术不是学校学的那些，去餐馆拜个师傅一月再不行接近2000工资可以拿，一月给师傅买两条烟，至少一月还能存1300左右，技术学到了也挣到钱了，干嘛还要给学校交钱去学，你学了出来还得实践两到三年，而直接去餐馆学除了有工资自己勤快点2年左右都可以上去炒菜了，你面对的是最直接的客人
川菜培训要多少钱，还是看你选择的学校，还有就是选择专业，学校不同，他的收费是不同的，还有就是专业，一个学校就川菜这行，他的专业也是分为很多的，专业不同他的费用也是不一样的，我建议你可以选择一个好的川菜学校。
像要学习川菜的话，我觉得就去四川的那个新东方烹饪学校，这个是专业的川菜培训学校，在学习川菜这块是真的很不错的，学好了就业也是容易的，建议可以好好的学习一下，有前途的呢。
你知道我为什么会让你去四川的新东方学习川菜吗，就是因为之前我就听说我朋友说过，他就是在成都新东方烹饪学校学习的，学习了差不多两年，他说学校真的是可以学习到技术的，因为学校的老师很牛，好多都是大师级别的，还有就是学校的管理也很到位，只要在学校报了名，都是可以学习到很专业的技术。
所以要学习一个技术，就要选择这样的好的川菜学校，你才能真正的学习到扎实的技能。
川菜为什么这么受人欢迎？你们都是被它哪一点所吸引呢？
川菜和湘菜和淮扬菜、鲁菜相比较而言，厨师技术要求低，菜品制作简单，食材要求不高，经济实惠，大众消费的起。经过这几十年的发展，川菜和湘菜相较以住，食材更丰富，等级也有很大提高，制作也精致些了，受众是也更广。对商人来讲能赚钱才是硬道理，有钱赚才有推动力。因此，目前川菜，尤其是湘馆在全国雨后春笋般的出现，更广范围扩展食众，形成良性循环。
川菜中国八大菜系之一，以下是我对川菜为什么受人欢迎，和吸引的回答。
川菜的为什么受欢迎
- 川菜历史起源于春秋战国的蜀国，兴处于清代和民国，以麻，辣，鲜，香，为主取的材料都是家常百味，口味多变，适合南方北方，甜味，卤味，麻辣为主。
- 小编吃的川菜以重庆地区的为主，重庆的川菜为江湖菜，重油重麻辣。
- 川菜对于喜欢吃辣的朋友们绝对是一个大大的***，在川菜百科中了解到***曾说过:我相信，一个中药，一个中国菜，这将是中国对世界的两大贡献。
- 受气候环境的影响，四川重庆贵州地区比较潮湿，都是喜欢吃川菜的，麻辣可以去除湿气，还可以御寒。
川菜受人吸引的原因
- 川菜的种类太多了，煎，炒，烹，炸，各种做法。
- 感觉好吃的菜有，鱼香肉丝，水煮肉片，毛血旺，烧白，麻婆豆腐，回锅肉等等。
- 说起川菜，说起重庆，那么肯定要吃火锅了，火锅一年四季都可以吃，大事小事吃火锅，朋友过生吃火锅，反正火锅就是百搭。
- 川菜是日常生活中常见的菜系，也比较容易学习，喜欢的朋友可以自己动手做起来。
以上是开聪对川菜小小的理解，希望大家喜欢，享受生活每一天，谢谢大家！
川菜，主要是麻辣，麻就不说了，先说这个辣。
我不敢说了解全国人哪个地方都能吃辣，但是，我知道广东人和海南人是吃不惯辣菜的，以前这些人，很少进川菜馆，但是，九十后的广东海南青年，因为从小吃那些辣条等带辣的小吃，他们也可以进川菜馆。
比如一家川菜馆，进去的人群，除了四川人，另外江西人，湖南人，湖北人，贵州人，云南人，广西人，包括北方一部分省份的人，都能进去吃，海南人，广东人偶尔进去吃一顿也行。这样一来，川菜馆的客源就广范了。这也就是川菜馆基本上在全国可以遍地开花的原因。而别的省份的菜，都很难走出本省。
川菜，还有一点是干香，好多肉菜都是炸，也就是过油再干炒，炒干香，比如回锅肉。香辣蟹，香辣小龙虾。
香干的[_a***_]，本身就好多人喜欢，就说回锅肉吧，豆瓣酱起锅炒回锅肉，酱香，肉香，肥而不腻，下饭，广东海南人也都喜欢。
这就是川菜受广泛欢迎的原因。
川菜的特点是清鲜醇浓，麻辣辛香，突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚，重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜，一菜一格，百菜百味。
川菜比较大众化，它原本就是从民间菜发展起来的，而且博***众家之长，善于吸收别的菜系特点，而且喜欢创新，做出来的食物也是很容易让老百姓接受。虽然川菜没有鲁菜历史那么悠久，刀工也没有那么精细，但是它在国外也是很有名气。
其次，川菜紧跟时代潮流，不断推陈出新。可以这样说，川菜是“八大菜系”中最容易变通的菜系之一，不断跟随时代变革的脚步，及时推陈出新，一改传统“油重”的特点，玩起了小清新，傅祖明、舒国重等川菜名师、名厨也在创新川菜的研发上面做出了重大贡献，让川菜受到了更多人的喜爱。
做为北方人初次接触川菜，还是九十年代初的时候。不知道什么原因，川菜如“雨后春笋”般在我们这座北方城市四处开花。
记忆犹新的川菜、吃的最正宗的一道川菜是——【水煮肉片】。这道菜当时的确给我震撼了!肉片滑嫩、麻辣入味、垫底的菜拌饭特别的下饭。
后来尝试了不少川菜其它的菜品，给我总体感觉川菜受欢迎是因为这几点:
- 口味比较重，***味蕾:川菜虽然有“川人百味”的说法，但是出了四川的川菜，基本都以麻辣示人。所以给人的感觉，吃川菜就是吃***。
- 善于变通:川菜出川以后，会对自己的菜品进行改良，以迎合当地人的口味。所以很多开在外地的川菜馆，在四川人眼里是不正宗的!但正因为这个不正宗，才让川菜馆开遍“大江南北”。
- 价格相对比较便宜，符合大众消费:川菜属于市井平民菜，因为主料选择相对便宜，所以定价也不高。这个也是川菜受欢迎的原因之一。
- 好学易做:川菜其实讲究的是调味，有了四川特有的调料，基本做的味道都不会太差。川菜里讲究的菜式，可能真正的川菜厨师都没有几个会做的。这个也是川菜受欢迎的原因之一。
川菜吸引我的地方
- 特味:四川因为自古以来就是“天府之国”，有很多特产的调味品。比如:自贡盐、郫县豆瓣、保宁醋、茂汶花椒、永川豆豉这些。这是这些调味品，赋予了川菜特殊的味道。这个应该是川菜最吸引人的地方。
- 特色:川菜里的特色菜品我觉得有八种，基本就是干煸、红油、鱼香、宫保、麻辣、怪味、椒麻、干烧，这些菜品应该是川菜能够位列“四大菜系”之一的原因。
到此，以上就是小编对于川菜定价的问题就介绍到这了，希望介绍关于川菜定价的2点解答对大家有用。
