大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜没米饭的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粤菜没米饭的解答，让我们一起看看吧。
焖烧锅米饭做法？
大米 (300)
（图片来源网络，侵删）
水 400
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焖米饭时一种最常用的主食制作方法了，不同的制作过程会焖出不同的口感的米饭。
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根据正常成年人的饭量，一个人一小碗米（由于每个人家中用来舀米的盛具不一样，所以根据自家情况来）。
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淘米。像米中冲入干净的清水，水需要没过大米，用手搅拌大米，将其中的杂质搅拌出来，大多会漂浮在水面上，然后将淘米水倒掉，注意，别把米倒出去了，要节约粮食啊。
焖烧杯白米饭怎么做？
先将大米洗干净，沥干水后放在焖烧杯里，然后倒入100度沸水，由于是制作干饭的关系，水量需要控制好，不得太多水。倒入适量水之后，将焖烧杯盖子盖上，完全密封的状态下等待几小时即可。
要是水的温度合适，倒入在焖烧杯里的大米与沸水比例合理，经过了一定时间(焖6、7个小时)，那焖烧杯是可以将大米给焖熟。
闷大米饭应该放多少水啊？
1:1到1:1.5
焖米饭时，水和米的比例一般为1:1到1:1.5，也就是说大米和水可以一样多，也可以水稍多一点，最多不要超过1:1.51。具体来说，水比米稍微高出1.5cm~2cm左右，或者水比米稍微高出1.5到2厘米左右，也就是大概一个手指头左右即可
到此，以上就是小编对于粤菜没米饭的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜没米饭的3点解答对大家有用。
