大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜胜瓜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍粤菜胜瓜的解答，让我们一起看看吧。
如何做丝瓜椰浆芋头汤？
丝瓜椰浆芋头汤材料：做法：
1、丝瓜刨去皮、洗净、切块；芋头去皮、洗净、切方块。
2、起油锅分别把芋头略炒片刻，再与姜一道放入砂锅内、在锅水中加入清水盖过芋头。
3、武火滚后改文火滚至熟后，再放下丝瓜，加入椰浆、稍滚片刻，4、上桌前调入适量食盐、蘑菇精调味即可。
1、芋头洗干净、去皮、切块，丝瓜洗干净、去皮、切块，胡萝卜洗净、去皮、切成粒状。
2、锅里放油，待油热开，放入芋头进行翻炒1分钟左右，放入胡萝卜，倒入清水，盖过芋头即可，大火煮开即可，
3、接着倒入丝瓜，倒入椰汁，转中火煮5分钟左右，根据自己口味放入少量食盐即可。
4、一道美味可口的养生汤即可成功。
丝瓜芋头椰汁美颜汤是一道注重美容养颜的粤菜汤，不仅美味可口，更是女性美容养颜的最佳选择。
丝瓜，其中含有维生素B1、维生素C，可防止皮肤老化，增白皮肤，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。具有“美人水”之称。
蒜蓉蒸丝瓜怎么做才好吃？
很高兴能回答这个问题！
首先对于丝瓜这个食物，我很喜欢吃，特别是我妈做的丝瓜炒鸡蛋，那味道真的是让人回味无穷，离家这么些年也没再吃过妈妈牌的丝瓜炒蛋，不过没关系，我可以自己做，但是今天给大家说的不是丝瓜炒蛋，而是丝瓜的另一种吃法。
蒜蓉蒸丝瓜，这道菜做起来简单，但是要是想要做的好吃，还是要有一定的小技巧的。下面就来给大家简单的说一说。
1、将丝瓜刮去外皮洗干净，这个时候，你不要太实诚，给它挂的干干净净，你要间隔着刮，这样既好看也不会影响口感。然后将丝瓜切成段，在丝瓜段上改花刀，这样方便它入味
2、然后将蒜剁成蒜泥，准备好的红辣椒洗干净，去蒂去籽，剁成辣椒末
3、起锅烧油，先放入蒜蓉翻炒几下，加入生抽，盐少许的白糖和鸡精搅拌均匀后关火
4、再将超好的蒜蓉放在丝瓜段上
5、锅中烧水，放入丝瓜盘子，大火蒸5分钟取出就可以（丝瓜易熟，不能蒸太久）
6、起锅烧油，将切成末的辣椒倒入爆香，然后淋在丝瓜上，就大功告成了。
爱吃辣的朋友最后一步可以试一次，不爱吃的就到第5步就可以了，但是建议是全部做完，这样做出来的味道真的是非常的好吃！谢谢！
大家好！我是美食一姐杨荆茹。很高兴回答这个问题— 蒜蓉蒸丝瓜怎么做好吃？我现在就分享蒜蓉蒸丝瓜的制作步骤和方法。
原料：丝瓜1条、蒜瓣15个、香葱3根、红辣椒1个。
制作方法：
1、先将丝瓜创皮，洗净后切成梯子形，高度为2厘米。
2、香葱洗净，切成葱花备用。
3、红辣辣切短条备用。
4、蒜瓣剁碎，剁成蒜蓉，取一半蒜蓉用热油炸熟，起锅装入碗内，再加入另一半生蒜蓉，再 加入少许食盐、味精、鸡精、白糖、生粉，搅拌均匀备用。
5、将切好的丝瓜摆放上盘，然后把调味好的蒜蓉均匀撒在丝瓜上面。
6、把丝瓜入炉蒸3分钟，近熟取出，放入红辣椒条、葱花、胡椒粉后，淋少许热油即可。
很高兴能回答这个问题。
要想蒜蓉蒸丝瓜好吃，首先要把蒜蓉熬好，下面我分享一种熬蒜蓉的方法，酒店都是这样做的，熬出来的蒜蓉颜色黄亮，香味十足。
蒜蓉应该是很多人都喜欢吃的，不管是在外面烧烤，还是在家里炒菜，外面吃饭很多菜里面都有蒜蓉的做法，比如烧烤的蒜蓉茄子，在饭店的蒜蓉扇贝，蒜蓉蛏子等等。蒜蓉的做法是比较简单的，每种做法也不一样，味道也不一样。
首先我们需要准备八角、桂皮、香叶、洋葱、葱、食用油、盐、白糖
2、用刀将蒜瓣剁碎
3、打成蒜蓉备用。
4、葱切成丝，生姜，洋葱切成丝，
5、起锅烧油一半猪油一半色拉油，油要多点，将生姜，洋葱、葱、八角、桂皮、香叶放入锅中翻炒
6、炒到香味释放得差不多的时候，将八角、桂皮、香叶挑出来，加了香料，洋葱熬出来的蒜蓉会更香。
到此，以上就是小编对于粤菜胜瓜的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜胜瓜的2点解答对大家有用。
