大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于兵哥川菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍兵哥川菜的解答，让我们一起看看吧。
开火锅食材店赚钱吗？
店铺虽小，文章颇大。开火锅店要开出特色和文化底牌，这特色和文化底牌是啥子？第一层意思是开出品牌。***开那个地方的火锅，是四川火锅还是东北乱炖或是蒙古涮锅！品牌不能照抄照搬，也就是说必须与你开火锅的地方民众饮食习惯结合，胡乱开火锅店、照抄照搬开火锅店都是不能成功的。第二层意思是需要开出自己的特色。火锅店非常多，要保持自己的独特文化底牌却不容易，你的火锅料汤是个关键，这是一个保密的话题，比如说汤味适中，加入中草药，吃火锅得同时还可以养生治病，食材放入顺序、多长时间可以食用等都需要制定规程介绍或由服务员旁说。第三层意思是增设配料。适当赠送一些小商品，如带有自家火锅模样的钥匙坠等，有自己特色的赠送小菜等。第四层意思是花样和价格。价格必须适中，满足大众消费标准，还要开发一些别的火锅店没有的四季花卉、素食、烧烤、甜点及其他有关饮食方面的品牌，维持火锅原生态味道的同时不断变化内容和服务，达到其他店有你精、其他店没有你有目标！第五层意思是赠送消费卷。只要来店消费一次，免费送10至20元不等的消费卷，使用期限一个月，你的火锅店价格适中、味道不错、食材卫生，食客会络绎不绝。诚如此，你的火锅店就能立于不败之地，盈利多多啦！
我觉得挺赚钱的。不过赚到钱的前提是你得有一个好的地理环境、好的品质、好的营销方式以及好的流量推广❗❗❗
现在都是新媒体时代，你要开火锅食材店就要有一个爆炸式的流量宣传，能够吸引路人缘！！！
其实就是要有一个好的地位，就好比如海底捞火锅，它很赚钱，甚至做到了全国连锁，它卖的不是火锅，而是服务。因此，如果要开一家火锅店就必须要有一个明确清晰的定位。
接着就是一个好的环境，就好比一条巷子跟一个人流广的步行街，后者的盈利情况肯定是超过前者的。
最后就是食品品质，21世纪了，人们的生活水平都一直在不断提高，对生活品质都会有追求，对食物本身的品质会很在意，可以去看看一些平台的评价哈
整体来说，餐饮业都蛮赚钱的，附上三张火锅排名图。加油，期待作者暴富❗❗❗
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感谢悟空问答邀请回答:开一家火锅食材店赚钱吗？
👇:首先我们都知道做生意的目的，就是为了赚钱，好多人都说，现在的实体店生意不好做，挣不到钱，不过也确实情况是这样的
👇:但是，事在人为，生意不好也只能说明，个人经营，选行没考虑好，对市场行情不了解，盲目投资所导致，不过我对火锅食材这个生意，还是比较看好的
👇:根据我个人对我们这边行情的了解，火锅食材店经营好了，确实很赚钱，大家不要疑惑我为什么这么肯定，因为我朋友去年开了一家火锅食材店，他的运营模式被他操作的非常好，生意火爆，今年又开一个分店，所以我多少对这个生意，了解的多一些
做生意没有十拿九稳的，关键还是靠个人经营，如果选择要做火锅食材生意，以下是我分析，前期要注意的两点
其一:看你开在那个区，那个城市选择创业去开店，了解当地行情，
其二:每个城市物价都不同，有高有低，如果你打算要选择开店，就要多去同行店里，市场看看，可以为以后的食材精准定价
其一:现在的人生活条件好了，特别是年轻人，都是比较喜欢吃重口味的菜，火锅就是其中的佼佼者，而且好多人现在变的，不喜欢到店里去吃了，都喜欢在家里，邀个三朋四友在家里吃，汤底想吃什么样的都可以买的到，买食材回家弄，又麻烦，有现成的可以省了好的事，
其二:运营的模式，如果你开个火锅食材店，线上线下都可以同时跟进，电话预定，微信预定都可以的，又快捷又方便
其三:火锅食材的生意，利润那是相当的可关，不说挣一半吧！百分之三四十还是有的吧
其四:保存也是比较便捷的，又不需要怎么加工，大部分都是半成品，有的都是成品的，又不像开饭店，工序那么的繁琐
民以食为天，中国人讲究吃，有人说“中国文化就是饮食文化”，可以在生活中的每一个角落得以体现。可以说在中国做生意，最不用动脑的就是吃的生意，只要自己不砸牌子，几乎都能赚钱。如果能够秉承“无商不诚”，赚钱是没有任何问题的。而目前最保险的生意应该也是吃的生意。
民以食为天
火锅要吃什么样的最好，红油的还是清汤的？
吃火锅要根据自己的饮食习惯来确定，如果平时饮食清淡，建议你选择清汤锅底，选择麻辣的锅底的话，你有可能感觉入口就辣，全身细胞都在叫嚣；平时饮食重油重辣，那就可以选择麻辣火锅汤底。当然如果家里人或者朋友聚会 ，两类人员都有的话，建议你选择鸳鸯火锅，有清汤有红汤，任君选择。
我觉得都挺好吃的，主要看当时的胃口以及食材。
如果上火或者胃不太好的就不建议吃红油的了，火锅里的清汤其实也是有调味的，或者用菌菇之类的煮过。那如果是纯清汤的话，还是老北京的铜锅涮肉好吃，主要是要配上好的羊肉以及正宗的麻酱料。
如果是在四川、重庆那就建议吃火锅了，那边食材类似腰片、鸭肠配火锅才好吃。
火锅红汤和清汤吃什么样的最好，这是按个人口味定的，最好来个鸳鸯锅，这样就满足了所有人的口味了，吃火锅人多气分好，一帮人围在一起，说说笑笑一场美食大餐满足每个人的味蕾
各有各的好，只要是喜欢就都是自己的心头好。而且每个人口味不一样，没有对与错。只有适不适合。
1、清汤火锅更适合涮肉和海鲜，因为能保持食材的原味。清汤比较有代表的是潮汕牛肉火锅和北京涮羊肉，都是以涮肉为主。
2、红油的火锅主要以麻辣口为主，最具代表的是四川、重庆火锅。更适合涮内脏类的东西，比如毛肚、猪脑、鸭血、黄喉等。这些食材有腥味，经过红油锅涮出来的食材被麻辣味盖住后，异味就少了很多。
两种我都非常喜欢，经常换着吃。所以，最好的是你喜欢吃什么，而不是哪种火锅好。如果不为了喜欢而吃，只为活着，就失去了很多的乐趣呢。
大家好，我是一个头条创作者，很高兴能够回答您的提问，还有很重要一点我也是开火锅店的。
首先，介绍下红油锅底。红油锅底分为全牛油锅底，混合油锅底，还有清油锅底。重庆地区基本以牛油锅底为主，主要吃的麻辣味很浓。在年轻消费者中占主要市场，很受大家喜爱。特别烫起菜品像，鸭肠、毛肚、肥牛等，那味道巴适得板。成都地区混合油锅底和清油锅底占主要市场。清油锅底没有牛油那么麻辣，味道适中。中老年人都可以接受，可以制作的菜品也很多，像做毛血旺，花椒鱼，美蛙鱼头，烧鸡公等用途广泛。
清汤锅底，现在种类也很多，例如金汤木瓜锅底、番茄锅底、菌汤锅底、酸菜锅底、鲫鱼汤锅底等，这些适合小朋友们，和不能吃辣的消费者。
还有鸳鸯锅底，一半清汤，一半红烫。这样想吃辣的和清淡一点的都可以满足。终上所诉，选择一款锅底，还要看个人爱好和承受能力。不然辣起来，可能让您的嘴皮跳舞。希望我的回答能帮助你。
到此，以上就是小编对于兵哥川菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于兵哥川菜的2点解答对大家有用。
