大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于登封川菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍登封川菜的解答，让我们一起看看吧。
登封的烩羊肉不错，为什么在郑州流行不起来，而新密美食在郑州却大受欢迎？
我去过新密，也去过登封。
相对于新密的每家大小饭店，老板们都会想尽办法去迎合顾客口味，比如重庆麻辣小面到了这里改成了本地面条，顾客吃的热火朝天。重庆来的朋友一脸懵逼，却也愿意尝试，吃得满面红光。
登封也吃过几次，由于是旅游城市，相对于价格和服务不如新密，少林景区附近尤甚。
新密的什么美食在郑州大行其道呢？烧烤吗？虾尾吗？你也可以去看看都是谁在此。郑州这个城市是火车拉出来的城市，人员结构多样，流动人口众多饮食习惯千差万别。能在郑州饮食行业中立足的大众化餐饮是中午：主要是烩面、拉面、火锅等等，早餐主要是：热干面、胡辣汤、豆腐脑、豆沫等等，晚餐就多样性了，根据经济条件来决定如何选择，还真没听说过什么新密美食大行其道的说法。
首先你问这个问题就说明你不是一个美食老餮，登封烩羊肉你还想让怎么流行？回李家的烩羊肉，虽然加以改进，但靠烩羊肉已经形成连锁。还有好多烩面店也顺带做烩羊肉，可以说市场占比应该比新密虾尾还要高，新密虾尾也是近些年才流行起来的，按食客忠诚度来讲远没有烩羊肉高。所以下次再问类似问题，先调查好再讲，否则容易闹笑话。
经常到卢店吃烩羊肉，前年卢店有家店在郑州西郊开分店，坚持了一年多关门大吉。
十多年前跟车送货走107经过许昌丈地，那有几家烩羊肉店，也吃过多次，后来修了京港澳高速，就去的少了。
登封卢店和丈地的羊肉做法不一样，口味各有特点，都可以说是地方名吃，可到了郑州就开不起来。郑州市区跑过去吃一次成本不低。
河南各地的名吃分别是什么？
本人是广东人也来热闹一下：
河南是中原腹地，历史文化长远美食也相对较多，各地区都有其特色美食，在此小举一些城市名吃。比如郑州羊肉烩面，洛阳燕菜，也有开封鲤鱼焙面，信阳清炖南湾鱼，新郑大枣，驻马店铁谢羊肉汤等等，在此就列举这一部分分享。
河南地处中原，居***之中，是中华文明的发祥地，南北文化在这里交流、碰撞，饮食也呈现出厚重、多样化的特点。
河南名吃：胡辣汤、壮馍、吊炉烧饼、濮阳裹凉皮、黄河鲤鱼、濮城烧羊头羊肉，滑脊汤、扁粉菜、烧灌肠、郑州烩面、原阳烩面、道口烧鸡、大烩菜、羊肉汤、获嘉饸饹……
你好，很高兴***答你的问题。
河南名吃有很多，郑卅黄河鲤鱼就有很多种做法。清蒸鲤鱼，糖醋鲤鱼。红烧鲤鱼。鲤鱼三吃。洛阳灌汤包。周口胡辣汤。封丘卷尖。原阳大米。道口烧鸡。新乡藏营桥烧鸡。
河南，古称中原、豫州，是中华文化的重要发源地之一。既是中华文化发源地，那么饮食文化，吃喝文化自然也是相当丰富。古老大地上的勤劳人民，用其无尽的智慧，在不断努力实现着“中国梦”。
河南各地共有多少个市？
目前河南共有17个地级市、1个直管市、20个县级市、省会郑州市。关于名吃那就太多了，这一个问答说不完，我们以地域划分，概括的说下河南几个各地较大城市的名吃，并且每个城市说一两个代表吧。
豫北——安阳、濮阳、开封、焦作、新乡、郑州
安阳
扁粉菜
三不沾
到郑州，有哪些面是不可不吃的？
我记得87年，小时候去郑州。抻面和羊肉包子给我印象太深了，现在30年过去了还记得，那真是满街飘香啊😊闻着味道就是一种享受。还有路边大车卖的是肉夹馍吧，好大的肉啊😊。郑州给我的印象太深了，很怀念
说到郑州好吃的面条其实还是蛮多的，不光是本地不少好吃的面馆，而且还有好些外地的面馆在郑州开店，像一些四川的重庆小面、武汉热干面、宜宾燃面、山西的油泼面、刀削面、还有郑州的本土烩面都是挺好吃的。
说到四川的味道，很多人对于川味火锅印象应该挺深的，在郑州人民路南有一家老字号的川味面馆，里面卖的菌汤哒哒面，因为做面条的时候在案板上有哒哒的声音，所以说起名哒哒面，里面再配上香菇和菌汤，就是一碗油而不腻的菌汤哒哒面。
吃惯了大鱼大肉的生活，有时候来一碗比较清淡的手擀面也是挺好吃的，面条也都是用白面和杂面做成的，手工擀制而成，再配上几个卤鸡蛋和肉酱，这种手工面条吃起来尤为的劲道，而且汤汁鲜美，里面的食材也是非常的多，味道还是挺不错的。
到此，以上就是小编对于登封川菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于登封川菜的3点解答对大家有用。
