粤菜炒茭白,粤菜茭白做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜炒茭白的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粤菜炒茭白的解答，让我们一起看看吧。

1. 江浙茭白炒肉的做法？
2. 炒茭白的做法王刚？
3. 炒茭白的家常做法？

江浙茭白炒肉的做法？

原料：五花肉、毛豆米、茭白、红椒、姜。

调料：生抽、糖、鸡精、生粉、盐。

做法：

1、 将五花肉洗净切片，加入生抽、糖、鸡精，姜丝充分拌匀; 在五花肉中加入少许生粉拌匀后，加少许色拉油拌匀，腌制10分钟。

2、 将茭白去皮切丝，红椒切丝备用。

炒茭白的做法王刚？

1.茭白切片

2.准备蒜2瓣，小米椒1根，腊肉，葱

3.爆香蒜片之后放入腊肉翻炒

4.倒入切好的茭白，翻炒片刻后，加入一小勺的盐，和半勺的白糖，一勺料酒，炒匀。把切好的葱白放入翻炒，盖上锅盖小火焖1分钟后开盖，再撒上葱绿部分翻炒均匀，即可。

主料：茭白3根

辅料：蒸鱼豆豉适量、胡椒粉适量、生抽适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒粉适量、热炒鲜露调味汁儿适量

炒茭白的做法步骤

1.准备茭白

2.削去茭白的外皮

3.切滚刀块

4.用水焯一下

5.拿一小碗，调入蒸鱼豆豉、生抽、盐，然后倒入适量的水，搅匀成汁儿

6.油热放葱姜蒜花椒爆香

7.倒入调汁儿

1/6 取4个茭白，剥皮洗净。

2/6 将茭白切成薄片备用。

3/6 木耳泡发。

4/6 肉切薄片。

5/6 葱姜切碎，锅加热，放入食用油，下葱姜爆香，先炒肉，变色后，下木耳和茭白翻炒，加盐，成熟后，加适量味精。

材料

瘦肉，茭白，红辣椒，大葱，料酒，酱油，盐，水淀粉，味精

做法

1先把瘦肉切成丝，用料酒盐水淀粉酱油腌制备用。茭白，红辣椒，大葱切丝。

2瘦肉丝下入6成热的锅中炒熟出锅，锅留底油，再下入茭白炒，加入盐，炒软时再加入炒好的肉丝，红辣椒丝，翻炒均匀，加入味精，大葱丝，出锅就成了。

炒茭白的家常做法？

1. 鸡小胸切小块，用料酒、淀粉腌一下。

2. 茭白去皮切片，葱切碎。

3. 热油爆香葱花。

4. 放入鸡胸炒熟。

5. 倒入茭白略翻炒。

6. 倒入一碗清水，烧开转小火煮，调入蚝油、盐，煮熟即可。

到此，以上就是小编对于粤菜炒茭白的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜炒茭白的3点解答对大家有用。