大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于潮阳川菜的问题,于是小编就整理了2个相关介绍潮阳川菜的解答,让我们一起看看吧。
为什么广东粤菜这么出名?
粤菜遍布海内外首先一个主要原因就是粤人遍布海内外,就比如为什么川菜在国内很火一样,因为川人遍布国内各处。粤人有一句俗语“辛苦揾来旨在食”意思是辛辛苦苦干活最后都是为了吃,所以粤人对吃十分在意,在意它才能把它做好,所以粤菜也是相当出类拔萃,好的东西出名那也是理所应当的事。
感情邀请!
粤菜,是大众首选的菜系之一,具有独特风味的代表性,原于有着悠久历史。它随着广东日益发展,使得粤菜越发精细,讲究,也更加令人喜欢。
谢谢邀请,作为广东人,我很自豪,因为粤菜,包括广府,客家,潮汕菜遍布海内外,因为广东人华侨华人走通全世界,将美食也带到每个角落,无论是你走到哪个国家都有广东粤菜,客家和潮汕美食早就在东南亚享有盛名
知道为什么广东是中国肾病里痛风发病率最高的省份吗?因为广东人爱煲汤,粤菜也离不开高汤,尿酸及嘌呤极高,肾病也是极为难治之症,痛风更是称之为不是癌症的癌症,吃多了粤菜喝多了汤之后女人都泡不动,痛风起来路都走不了。
广东旧时传统下来的饮食文化,广东人什么都吃,吃尽广东,敢于创新。改革开放以来,引进香港,台湾,法国各界大厨指导引荐。广东厨师吸取国外美***华。广东全世界各厨名人聚集在广东。敢于创先领先。
说说你们都是哪里的,最喜欢当地的什么美食?
其实广西也有很多好吃的,所谓的桂林米粉,南宁老友粉,柳州螺蛳粉等等。广西的人大多数都喜酸,所以这些粉类基本上离不开酸豆角,酸笋,酸萝卜等,也是因为这“酸”才有是广西特色。桂林米粉洁白、细嫩、软滑、爽口。因为各地口味不同,所以用料和做法不同,米粉的风味也不同,但都十分的好吃。
另外,柳州螺蛳粉应该算是“臭名远扬”了,我在北方上学的时候也会经常看到柳州螺蛳粉的店铺,很多当地人都觉得闻着那个味儿简直是难以接受,但是,自从我把身边的北方姑娘带去试吃了一次后,她们也被我带偏了(哈哈哈哈)
还有,我非常喜欢吃家乡那边的炒次粑,炒年糕,真的非常的好吃,在外地基本上都吃不到很正宗的味道,炒年糕应该算是我们那边每家过年必备的,有时候家里有客人来送礼,中午也会炒上一盆香喷喷的年糕给客人吃。
看到这个问题,作为一个深居深圳的陆丰人快速来答,尽管深圳也属于广东地区,但由于外来人口很多,特别是湖南湖北的老乡,因此在饮食上,深圳大多的小馆还是比较偏好香辣、麻辣的口味,当地饮食以及和很多地方融合在一起,所以深圳的当地美食,可能比较没有地域特色哈。
就按一日四餐来说吧:
广东深圳这边早餐的选择还是蛮多,上班族大多在路边购买,或者在打饭那种快餐厅解决。最受欢迎早餐:
1.肠粉、蒸粉
不管是上班族还是住家人,对于肠粉的喜爱,从大大小小的肠粉店就可以看出,价格在5~12元不等,一般蛋肉肠在6元左右,上班族大多是打包带走,坐在那里吃的一般都是在家下来吃个早餐,吃完要买菜或者做其他事情的。
还有一种蒸粉,有点像陈村粉,长长细细的,有辣不辣,再配点酸菜什么,一般女的吃3元,男的吃4元。
2.拌粉拌面、汤粉汤面、炒粉炒面
热干面/粉、炸酱面/粉、炒粉炒面等,只要你喜欢,在深圳在主食你有更多选择,河粉、米粉、薯粉、面、桂林米粉等等,而且什么口味、是干拌还是汤粉,或者干炒等等,都有多种选择,一份大概在5~6元左右。
我是广西玉林容县的,是扬贵妃的故乡,我们这里有好的多好玩的好吃的,下面我先说一下我们的著名景区
1.都桥山森林公园,都峤山中,又名南山,是广西省级风景名胜区,桂东南名山之一,以典型的丹霞地貌著称,距容县县城7公里,是全国道书所称三十六洞天的第二十洞天。山中有胜景“二洞、八峰、二十岩”。历代以寺观众多,风光奇丽而闻名于世。古时山上有九寺十三观,有著名的讲学所太极岩等,宋代著名诗人苏东坡、名相李纲、明朝旅行家徐霞客等名人曾慕名游览题咏,是集宗教、文化、风光于一体的名山。
2. 庆寿岩,庆寿岩景区是都峤山(都峤山,又称南山、萧韶山,位于广西玉林市容县石寨乡境内,距容城南约10公里,以锐而高甲于一都得名。)的一部分,位于都峤山西部,面积约4平方公里,是近年来开发的一个融自然景观与宗教文化为一体的旅游观光区。
3. 真武阁,在容县城东绣江北岸一座石台上,建于明万历元年(1573)。登阁远望,隔着南岸广阔的平原,东南山岭巍然矗立,气势雄壮。阁本身高13米,加上台高近20米,也是周围区域观赏的对象。1982年被***院定为全国重点文物保护单位。
4. 贵妃园,景区包括全国重点文物保护单位古经略台真武阁和反映“古代中国四大美女”之一杨贵妃一生***的景区贵妃园。其中真武阁被誉为“天南杰构”,与岳阳楼、黄鹤楼、滕王阁合称江南四大名楼(阁),是四大名楼(阁)中唯一没有进行重建而完整保留至今的一座。欢迎外地的朋友来我们容县游玩!
容县特色菜“酿三宝”,指的是将三种菜酿装一碟。
酿又作瓤,是在一种原料中夹进、塞进、涂上、包进另一种或几种其他原料,然后加热成菜的方法。从词义上说,取瓜瓤之瓤似比酿更确切。酿是传统叫法。
容县“酿三宝”,“三宝”可以是柚皮酿、豆腐酿、菜包酿、苦瓜酿、南瓜花酿等中的任意三种,现在正是沙田柚的旺季,各饭店里的“酿三宝”中“柚皮酿”必不可少。豆腐酿又分水豆腐和油豆腐......
酿菜由两种以上原料合成,口感丰富,酿菜的特点之一是一菜可品两种原料的味道,有些酿入的原料本身已烹调定味,酿菜的特点之二是美观,既然是两种以上原料相加,这就给厨师们提供了创作的余地,因此绝大多数的酿菜在造型、色彩上比一般[_a***_]更具特色。酿菜的特点之三是菜品丰富,酿菜所用的烹调方法多样,菜肴数量也多,绝大多数的原料都可用来制作酿菜。
欢迎外地朋友到容县品尝“酿三宝”!
到此,以上就是小编对于潮阳川菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于潮阳川菜的2点解答对大家有用。