大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于川菜菠萝的问题,于是小编就整理了3个相关介绍川菜菠萝的解答,让我们一起看看吧。
五个字的川菜?
菜名有
1. 牛肚炒大蒜 2. 酸辣土豆丝 3. 梅干菜烧肉 4. 红烧青鱼段 5. 鸭肫炒青椒 6. 土豆茄子鸡 7. 小鸡炖蘑菇 9.梅干菜烧肉、10.猪肉炖粉条、11.小葱拌豆腐、12.干煸四季豆等。13. 鲜椒嫩仔鸡等等
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凉拌土豆丝。
土豆是川渝地区最常见的食物,有一种说法是,一个土豆十五个菜,意思就是一个土豆可以坐成15个不同的菜,这足见川渝人对土豆的开发程度,凉拌土豆丝是很普通的一道川菜,简单好吃。
旱鸭子的川味正宗做法?
可以做八宝糯米鸭 ,做法如下:
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材料:嫩鸭1只,糯米100克。
辅料:瘦肉粒75克,生鸭肾粒75克,火腿粒25克,水发冬菇25克,磨菇粒10克,菠萝半罐。
调料:姜片,葱条各10克,净鸡蛋75克,葱花2、5克,鸡精8克,味精2克,精年轻3、5克,干淀粉125克,湿淀粉10克,香油5克,胡椒粉0.5克,绍酒25克,香糟卤6克,酱油5克,花生油500克。
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做法:
川味快餐做法?
准备材料:菠萝一个、腊肠2根、胡萝卜半根、青豆100克、鸡蛋一个、冷米饭一碗、鱼露、泰式鸡酱、盐少量。
做法
1、将菠萝外部冲洗干净抹干,对半切开挖出果肉切丁,外壳留作盛器用;
2、菠萝丁用淡盐水浸泡10分钟滤干;
3、腊肠隔水蒸10分钟,取出切丁;
到此,以上就是小编对于川菜菠萝的问题就介绍到这了,希望介绍关于川菜菠萝的3点解答对大家有用。