大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜白菜炒的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粤菜***炒的解答，让我们一起看看吧。
炝炒莲花白家常做法？
用料：莲花白适量、大蒜适量、老姜适量、小米辣适量、盐适量、胡椒粉适量、味精适量
4.待莲花白（包菜）炒到柔软是放入老姜、大蒜、小米辣，然后火稍微可以小一点，炒的时候锅铲尽量翻快一点，免得莲花白（包菜）容易糊掉5.炒两分钟左右之后放入胡椒粉、盐和味精，炒两下均匀后就可以起锅装盘了
用料：莲花白500克、辣椒3颗、蒜2瓣、姜2片、米醋1勺、盐1克。锅中倒油，放姜、蒜爆香。加入辣椒、莲花白炒熟。加醋、盐翻炒均匀即可。
1、备好食材。
2、锅中倒油炒姜蒜。
3、加辣椒、莲花白炒熟后，加醋、盐出锅。
4、装盘。
包心菜1个
辅料
方法
1先把整个***外面清洗干净，然后把它分成一片一片再洗两次，然后把它们都撕成大小适中的小块。
2洗五个干辣椒 切成小段，放适量花椒粒，姜蒜切末。
3锅内放适量的油，待油热后放入辣椒花椒炸一下
4辣椒花椒炸了立马放***翻炒，放盐。
5大约炒了两到三分钟，放姜蒜末 鸡精。
炒小***的家常做法王刚？
主料：小***250克
素炒小***的特色：
本菜颜色油绿，味道鲜美
素炒小***的做法：
1. 将小***理齐、洗净、切成长3厘米的段
2. 锅中加入植物油烧热，加姜先炒几下
3. 再放入小***旺火快炒至半熟
4. 加入酱油和盐，再炒几下装盘即可
材料
大***250克、干辣椒3根、盐、味精。
做法
1、***洗净甩干水份，把***斜起切，辣椒切段。
2、热油锅放入辣椒，再放***大火爆炒，这样炒出的***才好吃。
3、***炒熟加盐和味精即可。
1/4 备好食材，洗净切好
2/4 大火烧开热锅，锅热再放油
3/4 热好锅，放好油，先放蒜头碎爆香
4/4 先下菜梗，炒过油再下叶子，放调理料，翻炒至熟，上盘
做法： 炒 口味： 清淡 难度： 普通 人数： 1-2人 准备时间： 10分钟 烹饪时间： 10分钟 小***营养丰富，富含维生素，也是补充纤维的好食材，简单炒一下就特好吃。
1小***洗净切段备用。
3加入适量盐炒拌。
4断生后关火，加入适量鸡精即可。
材料
豆腐，小***，葱，姜，盐。
做法
1、豆腐洗净切片，可以切得稍微大些，但不能太厚哦。小***洗干净，从中间切一刀，葱切葱花，姜切丝。
2、不粘锅内放适量油，油五成热后，放入豆腐中火煎，两面都煎黄了，盛出。
3、炒锅内放油，放葱花、姜丝爆香，放小***迅速翻炒一分钟，再放入煎好的豆腐翻炒，放盐翻炒均匀即可出锅。喜欢的可放鸡精调味，不喜欢的就可不放了。
小热***怎么炒才好吃？
清炒是最好吃的方法。
因为小热***味道清淡，太多调料会掩盖其原本的味道，清炒保持了其原汁原味，口感也更加清爽。
可以在锅中倒入少量油，加入蒜末和生姜丝爆香，然后加入小热***快速翻炒，最后加入适量盐和香油调味即可。
如果想要口感更鲜美，还可以加入一些虾仁和木耳，提高口感层次和丰富度。
到此，以上就是小编对于粤菜***炒的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜***炒的3点解答对大家有用。
