大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于非遗粤菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍非遗粤菜的解答，让我们一起看看吧。
粤菜辣吗？
粤菜并不是一定不辣的1。
虽然粤菜口味以清淡为主，但是2粤菜里面当然有辣的菜，而且3辣在粤菜里有去味、提鲜的作用，在烹饪中也可以点亮菜式，让食客垂涎欲滴。甚至有些辣的粤菜还成了“非遗4”。因此，粤菜并不是绝对不辣的，而是根据不同的菜品和口味需求来决定是否加入辣椒。
辣因为粤菜中加入辣椒或者胡椒等辣味调味料的情况很常见，同时广东人也比较喜欢吃辣，所以粤菜通常具有较为明显的辣味。
如果你不太能够接受辣味，可以向服务员提出减少或不加辣椒的要求，这也是非常普遍和常见的点餐方式。
粤菜一般都不辣，口味以清淡为主。
粤菜注重质和味，口味比较清淡，力求清中鲜、淡中求美。而且随季节时令的变化而变化，夏秋偏重清淡，冬春偏重浓郁，追求色、香、味、型。
萍乡十大特色餐厅？
萍乡市拥有众多特色餐厅，以下是一些备受推崇的餐厅和美食：
1. **莲花血鸭**：作为江西省的非遗美食，莲花血鸭是萍乡的一道特色传统菜肴，以其鲜嫩的口感和香辣的味道而闻名。
2. **萍乡腊肉**：萍乡腊肉风味独特，咸香可口，是当地的传统美食之一。
3. **楚萍黑山羊**：楚萍黑山羊是萍乡地区的特色菜品，深受食客喜爱。
4. **小炒驴肉**：这道菜以驴肉为主料，经过特制的小炒工艺，味道鲜美。
5. **南坑烩鹅**：南坑烩鹅是一道地道的萍乡菜肴，以其独特的烹饪方法和口味著称。
6. **武功山泉水豆腐**：使用当地山区的泉水制作的豆腐，口感细腻，是萍乡的传统美食。
7. **茶油米糠肠**：这是一种结合了茶油和米糠的特色食品，具有独特的风味。
8. **全家福**：这道菜通常包含多种食材，寓意家庭团圆和幸福。
炳胜烧烤：以其独特的酱汁和烤肉香气闻名。
萍乡老街小吃：汇集了萍乡的传统小吃，如萍乡炒粉、萍乡米粉、萍乡汤粉等。
萍乡菜馆：提供正宗的萍乡菜，如萍乡三鲜、萍乡鱼头、萍乡腊肉等。
萍乡川菜馆：提供正宗的川菜，如鱼香肉丝、麻辣豆腐、回锅肉等。
萍乡徽菜馆：提供正宗的徽菜，如臭鳜鱼、梅干菜扣肉、黄山烧饼等。
萍乡西北菜馆：提供正宗的西北菜，如羊肉串、拉条子、手抓饭等。
萍乡清真菜馆：提供正宗的***菜，如牛羊肉串、烤馕、手抓饭等。
萍乡素菜馆：提供正宗的素菜，如香菇素炒、清炒时蔬、豆腐皮等。
汕头卤水火锅哪家好吃？
1潮卤道卤水火锅（汕头总店）
汕头的特色之一是卤水火锅，如果来汕头一定要试一试，这家店还是《风味原产地》的拍摄地，卤水锅底鲜香四溢，肥美鹅肝、脆爽鹅肠与卤水是绝.搭！对了，一定要点潮卤面哦！
.
2幸福里的烧烤
它家是牛肉烧烤🍢专门店，环境比一般烧烤店好很多，而且除了牛肉部位的串还有好多创新烤串！牛肉部位必点！其他可以点培根芦笋 咸蛋黄烤虾 尖椒虾滑 锡纸猪脑
.
3福气鸡煲
在老房子改造的中式庭院里吃鸡煲再惬意不过~必点花胶鸡煲，熟了先喝汤！还有其他各种小吃，无骨鸡爪，椒麻手撕鸡和各种炸物！
.
到此，以上就是小编对于非遗粤菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于非遗粤菜的3点解答对大家有用。
