大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜占板的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粤菜占板的解答，让我们一起看看吧。
餐馆里，走位。砧板，打荷。水台都是什么意思？
1.走位：
2.砧板：
指的是当捶、切、剁、砸东西时，垫在底下的器物，一般用在烹调上。
3.打荷：
是酒楼厨房的一种分工。饮食行业红案之一，负责将砧板切好配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制、协助厨师制作造型。
4.水台：
中餐厨房七大工种之一，即负责鱼类、海鲜的***及清洗。帮助厨师预备材料做准备。
腰果肉丁百鸟归巢粤菜做法
制作步骤
1、鸡腿剁小块，猪上肩肉切四方块，一同氽烫过，去除血水后冲净，捞出；
2、水发鱿鱼直切三等份长条，再切花，分小块，氽烫过，卷起时捞出；
3、冬笋去壳先煮熟再切条；
4、胡萝卜去皮切厚片；
5、香菇泡软，去蒂，对切两半；
6、西兰花切小朵，氽烫过冲凉；
7、鸡腿、猪上肩肉、冬笋、胡萝卜、香菇先入锅，并加入所有调叶料和2杯清水烧开，改小火煮；
8、15分钟后放入鹌鹑蛋，鱿鱼同煮入味，最后放西兰花，待所有材料已熟软，淋少许水淀粉勾芡，使汤汁微稠时盛出即可
有哪些让人咋舌的夫妻关系？
这绝对不是杜撰，这是我亲眼目睹了三天的事实。他们是我在生意场上合作过的一对四十几岁的夫妻。由于我是开女包工厂的，所以他们从上海来广东参加订货会的时候，我招待了他们。这是一对外表非常斯文的夫妻，一切都是那么的客气，彬彬有礼……。
但是，到现在为止我都没弄明白，他们那么另类的思维是怎么练成的，居然能把夫妻关系调剂的那么和谐！这对上海夫妻是典型的女强男弱，看得出男人很爱这个女人，所以处处都表现出了包容，但是让我最理解不了的却是这个女人喝了酒之后跟其他男人表现出来的暧昧，而他老公却在旁边像没看见一样！
女主喝了酒之后表现出来的那种风情，简直就是一种***裸的诱惑，我跟他老公在酒店的走廊上居然撞见了她跟个中山来的供应商在暧昧……！当时的我都冒冷汗了，以为肯定会有大战发生了，无法理解的是，这男主好像看到的是别人一样，居然走过去拍了拍他老婆的肩膀，然后像没事人一样轻松擦肩而过！
我们一直是同桌就餐，所有的***裸我都在亲眼目睹，我都没眼看下去的事，他老公反倒看得津津有味！我甚至一度怀疑他们不是夫妻，但是我去上海出差的时候去过他们的公司，也见过他们的孩子。这不是瞠目结舌就能一概而过的，而是的确让人无法理解的事情……！
说说一件真实的事吧，我亲戚90年代早期到深圳打拼，几年后攒点钱按揭在深圳买了一套小户型的房子，小区环境不错。住了没多久，就和对门邻居聊了起来。不聊不知道，一聊吓一跳。
对门的邻居是个漂亮年轻的二奶，老家是四川的，到深圳的电子厂打工，因为有几分姿色，被老板看中包养了，买下来这套房子作为“金屋藏娇”的地方了，老板是香港人，家室在香港，每天深圳香港来回跑，每个月固定一两天说在大陆工厂加班不回家了，其实是与二奶私会。女的则整天无所事事，就想着怎么花钱 ，在我亲戚面前很得意的谈此事，面无羞愧之感。更奇葩的是，女的在四川老家早已结婚生子了，她丈夫不仅知道自己的老婆的事，非但没钱觉得不光彩，反而经常打电话催她多找老板富商要钱。她丈夫在老家当地游手好闲，不务正业，就指望着老婆当小三的收入过日子了。
亲戚过年回家，跟我们聚会，仍然是啧啧称奇：世上竟有如此厚颜***之人!毕竟那时候还是90年代初，刚刚改革开放 大多少人还是思想保守的。亲戚说，吓的她不敢再跟对门邻居打交道了，怕带坏了孩子。
到此，以上就是小编对于粤菜占板的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜占板的3点解答对大家有用。
