大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪肝粥粤菜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍猪肝粥粤菜的解答，让我们一起看看吧。
广东猪肝瘦肉粥正宗做法？
回答如下：材料：
猪肝150克，瘦肉150克，大米100克，生姜1小块，葱2根，盐、胡椒适量，清水适量
做法：
3.姜切成片，葱切成段，备用。
5.将腌制好的猪肝和瘦肉放入锅中，煸炒至变色。
6.加入大米，继续煸炒至米粒发出香味。
7.加入适量清水，大火煮沸后转小火煮30分钟左右，直至米粒煮烂成粥。
雪白猪肝粥做法？
配方：鲜猪肝50克，鲜瘦猪肉50克，大米5O克，油 15毫升，盐少许。
制法：将猪肝、瘦肉洗净，剁碎，加油、盐适量拌匀；将大米洗干净，放火锅中，加清水适量，煮至粥将熟时一加入拌好的猪肝、瘦肉.再煮至肉熟即可。
水烧开加入大米，小火慢慢煮至软烂
在煮粥的过程中把猪肝切成小片，加入姜片，料酒，盐，一点油和淀粉腌一下
等粥煮的有点粘稠的时候加入猪肝，要筷子把猪肝搅散
在煮几分钟，加入一点盐提味即可
最后盛入碗中洒上小葱花即可
猪肝鱼粥做法？
将大米淘洗干净，放入锅中，加入适量自来水，大火烧开后调至小火慢炖。
生姜片切丝，除去西芹表皮，切成丁备用，将猪肝片切至三厘米薄片，放入锅中焯水。
放入姜片和料酒去腥，锅开后撇去浮沫，捞出挑去姜片，清洗干净备用。
将猪肝片和姜丝放入熬米的锅中，继续小火慢炖30分钟。
熬制浓稠后放入食盐等调味品，美味营养的猪肝粥就做好了。
用料
大米 100克
1/2 茶匙 蒸鱼豉油 50克 腐竹，新鲜的，剪小段 100克猪肝，切片，氽汤备用 100克鱼排，去皮，切成约3毫米的薄片葱，切丝，装饰用 姜，切丝，装饰用 香菜，装饰用
水 1000克
白胡椒粉 1/2茶匙
盐 1茶匙
熟油 1/2茶匙
步骤 1
1 将米和水放入主锅，以30分/100℃/速 度1烹煮。 2 加入白胡椒粉、盐、蒸鱼豉油和油，以 5秒/100℃/速度3搅拌。
猪肝芥菜粥的做法？
猪肝芥菜肉末粥
做法步骤：

第1步、食材：大米，瘦肉，猪肝，芥菜，葱。

第2步、大米洗干净，加水煮先大火煮开，再小火煮熟。

第3步、瘦肉剁成肉末，用酱油和姜腌制，猪肝切片，放到水中浸泡。

到此，以上就是小编对于猪肝粥粤菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪肝粥粤菜的4点解答对大家有用。
