大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于苦瓜汤湘菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍苦瓜汤湘菜的解答，让我们一起看看吧。
湘菜苦瓜炒蛋的做法？
2、4个鸡蛋打入小盆备用。
3、苦瓜挖去瓜籽。
4、切薄片，放1勺盐搅拌匀。
6、倒入少许油，倒入4个鸡蛋，将锅里的鸡蛋沿着锅旁转一圈。
7、弄散蛋黄，煎至两面金黄即起锅。
1.
准备食材
2.
将鸡蛋磕入碗中，用筷子搅散。
3.
苦瓜洗净纵向对半剖开后去瓤，切成薄片，姜、蒜洗净，切成末备用。
4.
锅中烧开水，将切好的苦瓜下锅中焯30秒捞出，沥干水分备用。
鸭壳怎么做汤？
大家好，我是美食搜查官小y！
小y给大家推荐苦瓜煲鸭壳汤。
做法如下：
1.食材:苦瓜、鸭壳。
2.将苦瓜洗净，切块。
3.将鸭壳飞水。
4.将苦瓜灼烫一下。
5.将苦瓜、蜜枣和鸭壳放入汤锅，一次性注入适量的清水。
6.盖锅盖，大火煮滚。
7.揭盖，关火。
操作方法
1.鸭壳冷水下锅飞水煮出血污捞出冲净备用
2.炖盅放入鸭壳和姜片所有药材，倒入开水密封好
3.炖1个半小时调味即可食用
前期我们先准备材料：
鸭架1只、葱2根 、姜5片、 盐2平勺、 胡椒粉少许、 生抽少许、 料酒少许
1.买来的鸭壳可以先过一道水，去掉血水
2.水烧开后放入葱、姜片、鸭架。
您好，鸭壳做汤又名鸭架汤！其实它是湖南省的一道传统名菜！属于湘菜系。此菜鲜香适口，咸中带甜。正常人常饮此汤，可收到强身保健、延年益寿之效果。下面为您介绍一款鸭架汤的做法！非常简单！
材料：
做法：
1，准备好所需要的原料，干香菇提前1小时泡发，***清洗干净。
2，鸭架剁成小块。
3，加入足量水，泡发的香菇和姜片。
4，加入适量食盐，电饭煲粥汤模式炖煮1小时。
5，***只切取***头，切成片。
6，加入电饭煲中炖煮20分钟左右，至***软烂。
给大家推荐一道苦瓜煲鸭壳汤
食材:苦瓜、鸭壳。
1将苦瓜洗净,切块。
2将鸭壳飞水。
3将苦瓜灼烫一下。
4将苦瓜、蜜枣和鸭壳放入汤锅,一次性注入适量的清水。
5盖锅盖,大火煮滚。
6揭盖,关火。
7整锅食材和汤汁倒入电炖锅。
8盖锅盖,通电。
在家做饭，你最拿手的4个菜是哪些？
第一个，辣椒炒肉。
●四两猪瘦肉顺刀切不规则片，两只青辣椒两只红辣椒切不规则片，姜切末，葱切段，一根蒜苗切段。
●炒锅热油，先炒开肉片给葱姜，扒拉一边炒辣椒，和进肉片，给蒜苗和盐，香味出来关火装盘。
●二两猪肉切末，四两酸豆角切粒，葱切花姜切末，干红辣椒切碎段。
●炒锅热油，肉末炒开给葱姜、红辣椒，炒香烹生抽，入味下酸豆角，炒香关火装盘。
第三个，粉蒸肉。
●半斤带皮五花肉，切一分厚大片，葱花姜末甜面酱生抽腌制20分钟。
●给米粉拌均匀沾满。逐块挨着皮朝下摆进蒸碗，送进蒸锅，上汽加盖，大火圆汽40分钟关火。
会做的多了 感觉没什么拿手菜
虽谈不上样样色香味俱全
但也不那么难吃 哈哈
如果非要选出来三个的话
因为吃过我做的这三种菜的人
无一不夸赞顺便调侃说要以后自带碗筷来吃
自我感觉良好的还是做面食
唉 …自从会做饭之后 体重一直飙升~辛酸泪
到此，以上就是小编对于苦瓜汤湘菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于苦瓜汤湘菜的3点解答对大家有用。
