大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香港粤菜历史的问题，于是小编就整理了3个相关介绍香港粤菜历史的解答，让我们一起看看吧。
香港粤菜十大名厨有谁？
十大名厨分别为：谭伟才大师、林大宝***、谭奇超***、冯文声***、陈树根***、林钊谊***、关应秋***、韩国强***、黄雄***、张云逸***。
林钊谊***和关应秋***麻花三文鱼。冯文声的“炬鱼鲈柳拌鲜百合”、谭奇超***的“金汤荷包天九翅”、梁仕国***的“万紫千红”，还有香港“鲍鱼王子”林大宝***的“金盏糟汁九孔鲍”
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香港人的饮食习惯是怎样的？
香港饮食文化为东方文化及西方文化的交汇所在，发展出了一套揉合中国菜(主要为粤菜)和西餐的饮食习惯。 香港人喜欢吃海鲜、烧腊、点心等美食，而且口味偏重，喜欢咸、甜、辣等多种口味。
烧鸭煲冬瓜是香港菜吗？
烧鸭煲冬瓜是一道充满香港特色的菜品，常出现在香港餐厅的菜单上。这道菜通过将烧鸭和冬瓜一同烹饪，使得鸭肉的油腻和冬瓜的清甜在口中交相辉映，营养丰富，风味独特。尽管这道菜品因为其中的烧鸭可能与广东菜有些相似，但是其独特的用料和烹饪方式，在香港菜系中占据了一席之地。所以可以说，烧鸭煲冬瓜是一种具有香港特色的菜品。
到此，以上就是小编对于香港粤菜历史的问题就介绍到这了，希望介绍关于香港粤菜历史的3点解答对大家有用。
（图片来源网络，侵删）
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