大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于萍乡吃粤菜的问题,于是小编就整理了3个相关介绍萍乡吃粤菜的解答,让我们一起看看吧。
中国菜各省辣度排行?
代表辣食:老干妈
还记得《舌尖上的中国》,记者只吃了一口朝天椒,就辣得上蹿下跳。贵州果然是喜辣、吃辣地区。他们会把辣椒做成各种形式的菜品,再进一步加工食用。一般贵州人家里,基本备有辣椒粉、油辣椒、糟辣椒等,可谓辣椒的天堂。
第二名:湖南省特点:咸辣和酸辣
代表辣食:干锅野兔、剁椒鱼头
众所周知,湖南能吃辣。在湖南,如果恰巧是饭点,你会发现家家抽油烟机冒出浓浓辣味。湖南人好用新鲜辣椒或者干辣椒炒菜,无辣不欢都不足以形容。
在多数人的印象中,最能吃辣的地方应该是四川和重庆,红油、火锅、毛血旺、水煮肉片,样样都代表着四川吃辣的水平。这里尤喜欢麻辣,那种酷辣和酷麻,分分钟可以让吃货辣嗨起飞。
湖南,江西,四川,贵州,云南人民到底哪个更能吃辣?
湖南,江西,四川,贵州,云南人民到底哪个更能吃辣?大家看到***是湖南人最喜欢吃辣椒了,结果只有这个别现象,实现上四川八千万人民普遍都能喜欢吃辣椒的了。其他湖南,江西,贵洲和云南,虽然也喜欢吃辣椒,但是不普遍即使湖南,贵洲喜欢吃辣椒但人数最多只有一半的人能吃,江西,云南吃辣椒的人还要少些了。按排名为四川,湖南,贵洲,江西和云南了。
吃辣湖南,江西,四川够狠,贵州,云南只是喜欢辣,总体来说,几个省的人大部分是无辣不欢,几个省的人也有不吃辣的人也有,相比之下湖南江西四川这些个省的人是越辣赿欢,贵州云南只要有辣就行。
感谢小悟空邀请!我来回答这个问题比较合适,因为这几个地方我都待过,在那里干过工地,而且时间都不短,我会用尽量客观的态度来说一说。四川人不怕辣,贵州人辣不怕,湖南人怕不辣。这句话相信很多人都听过,大体上来说,我觉得说得比较有道理。
这是湖南人非常普通的一份早餐米粉,辣椒猪肝瘦肉炒码,这个辣度在湖南只能说是老少皆宜。😀😀😀
从这个早餐可以看出,湖南人吃辣椒确实已经到了无辣不欢的程度,湖南本地人可能还没啥感觉,但是对于外地人的杀伤力应该说已经算伤害了。一个具体的例子就是我们工地的食堂,我们自己吃起来没啥感觉,但是外地人已经要投诉了:太辣了,吃不了!🤕🤕🤕
这是贵州传统名吃,铜锅牛肉。看起来没啥特别,辣味已经渗入配菜里面,这个辣度大致和湖南家常菜辣度差不多
云南贵州人民也能吃辣,典型代表就是油炸洋芋也需要蘸着辣椒吃,只是云贵一带的辣椒面,普遍辣度一般,从这点上来说,云贵地区人们吃辣的程度应该说稍逊于湖南。
这是四川人民喜欢用的蘸水,配料一定离不开小米辣,这个有一定辣度,关键小米辣很多是生的,加上四川菜的麻辣,这个口味湖南人大部分不适应。
四川美食以百菜百味为胜,但是普遍来说,大家一般都是狭隘的认为麻辣就是川菜的代表,而花椒的麻对于大部分湖南人来说,是不太容易适应的口味,所以,虽然本身四川人民也能吃辣,但是湖南人貌似一直不太服气。我个人感觉四川人民吃辣也会稍逊于湖南。
这是湖南湘西名菜芷江鸭。全程走大油,不以辣取胜,但是这道菜的辣味,已经让很多外地人望而生畏。
我是四川人,我意识里人湖南人更能吃辣?
四川人吃的辣是辣,但偏麻辣,说不上最辣,就是口味比较重,都知道川菜几乎都是偏油重盐重颜色重的。给人感觉辣得不得了的那种,其实并没有想的那么辣!
云南贵州是偏酸辣一点吧?
我也去过云南贵州旅游,贵州的酸汤鱼真的很好吃呢,贵州的菜不算很辣的哇,总体还是可以接受的范围。云南的菜比贵州要辣一点点。
江西没怎么接触过。
但是湖南人是真能吃辣呀,以前有湖南朋友,真心是做所有菜都喜欢丢掉辣椒。我不知道是她个人习惯还是湖南人都这样。就因为她,让我意识里觉得,湖南人是吃得最辣的。
全国各省市最能吃辣排行榜,江西湖南四川究竟谁是NO.1?
你好,很高兴回答这个问题。
吃辣能力 湖南>江西>四川!
我想很多江西和四川的朋友会不服。作为一个四川人,我要说,不服不行!
很多类似的问题下各地方的人吵个不停,那是因为谁都不能拿出令人信服的证据。
今天,我以数据为证。
据人民网报道,湖南人均辣椒消费量全国第一,人均年消费辣椒50kg。这一数据遥遥领先。湖南每年自产的辣椒远远不够,还在临近省份大量购买。湖南菜更善于使用鲜椒(比如剁椒鱼头),鲜椒自然更重,消费量更大。
根据论文《江西辣椒产业现状与发展对策》,江西年产辣椒130万吨。除少数销往外地外,大部分被江西人吃掉。就算吃掉100万吨,江西人均辣椒消费量也在20kg以上。把辣椒粑当菜吃的地方吃辣能力能差吗?
根据论文《四川辣椒产业现状与发展趋势及对策思考》,四川每年消费新鲜菜椒70-80万吨,每年消费干椒20-30万吨!人均消费干椒和鲜椒共约13kg。四川人更喜欢吃干椒,用干辣椒制作的红油是川菜的灵魂之一。所以,很多川菜是红而不辣。
所以,根据辣椒人均年消费量,吃辣能力湖南>江西>四川。这个排名应该没有争议了吧?
我的回答完毕,希望对你有所帮助。
民间早已总结“四川不怕辣、贵州辣不怕、湖南怕不辣”其实西南方向的中国都因气候温和但空气湿度大,吃辣椒有驱湿去寒的作用,所以这些地方的人都爱吃,但辣的程度是因人而异的,不能准确的去肯定哪个省的人更不怕辣。补充一点辣加麻才是算四川第一!
江西湖南四川重庆湖北,都吃辣,但以我的感觉,江西的辣排第一!我说的是普遍口感,不能以个人喜好特别添加的来比。
1、江西的辣,是那种硬辣,死辣,咸辣,吃的眼泪都要出来了!比如小炒肉等。
2、湖南的其次,是香辣居多,比如口味虾口味蟹。
3、四川重庆以麻辣为主,麻多于辣,其因为麻了,也会感觉是痛觉,其实并没有那么辣,可以接受。
4、湖北的辣,稍微温和些。
到此,以上就是小编对于萍乡吃粤菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于萍乡吃粤菜的3点解答对大家有用。