大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于好莱坞川菜的问题,于是小编就整理了1个相关介绍好莱坞川菜的解答,让我们一起看看吧。
为什么在美国华人只占美国人口4%,而美国各地却到处都是中国餐馆?
华人餐馆在美遍地开花,不计其数;而华裔占其人口4%,屈指可数。这等壮丽扬了我国粹,壮了我国威,我为之自豪骄傲。
中华子孙在美丽坚的餐饮江山独步天下,有其内因外因做为雄厚基础:
首,华人美食追求与天同高,不是说民以食为天嘛?!步出国门闯荡天下的华夏好儿女,不管到了什么天涯海角,好美食之念终盘桓不散。于是顺理成章,开个美食店,既慰口腹之欲,也将中华美食推向世界,让全球咸亨此珍羞佳肴。
次,中华餐饮美食店,一般都是家庭经营,小打小闹小规模。起步投入资本少,中华烹饪技术上有随意性的风格特点、易糊弄,店小人少管理难度不高。
末,中华美食,举世无双。其食材丰富,烹法灵活,最擅调味,以味道世上最佳名扬天下,吸引了几多回头客。同时也收获了高糖多油厚味(盐)的眼红。凡事有利有弊,吃得过瘾压倒一切,其他的顾虑(如卫生健康)都应让路。
为什么美国有那多中餐馆呢?
简单的回答就是:
便宜
华人勤奋
另外,美国有大约350-380万华裔,华裔的意思是包括了第一代华人新移民、华人第二甚至第3-5代,有华人血统的美国人。而华裔人口占美国人口只有1.5%,没有到4%那么多。
而美国有多少中餐馆呢?
依照不同的统计数字,美国有41000-45000家中餐馆。这个数字,比美国的麦当劳还要多三倍。
所以,美国的中餐馆的确非常多,除了大家都知道的大纽约都会区、大洛杉矶、旧金山湾区、甚至芝加哥、休士顿、达拉斯、***等等,这些美国大城市都有很多、很好的中餐馆。而即使是美国的小城市、小镇,多数还是能找到一家中餐馆的。中餐馆真的是无孔不入的。
至于为什么中餐馆能在美国存在与存活近140年?
这个问题问的有些想当然了。
首先,华人没有那么多,其次,在西方看来,凡是用筷子的都是中国餐馆,所以他们没有诸如日本料理一说。
一般来说,初到一个地方,开个小餐馆是最稳妥的,可以同时解决吃饭睡觉等问题,所以亚裔初来美国基本都是开个小餐馆立足。
为什么说亚裔而不是华人呢?因为那里不仅仅是华人,更多的是越南人等。越战结束后,大批的越南人流离失所成为各国和地区的难民(他们自称是船民),比如香港就收留二十万越南船民,逃亡美国的也很多,他们大部分都在美国开小饭店。
所以你在美国看见所谓的中餐馆,大部分其实不是华人开的,也没有中国菜,只不过他们用筷子而已。
因为,美国中餐馆的菜肴风味得到美国人的认可,美国人喜欢到中餐馆就餐,中餐满足了美国人的饮食习性。美国才会到处都有中国餐馆。
如果美国人只接受西餐,只去西洋人开设的餐厅吃牛排,沙拉,汉堡抹黄油。或者去日本,韩国,泰国,越南餐厅。
中餐馆美国本土人不问津。只供给百分之四的华人用餐。美国就不会到处有中餐馆。
如果美国人排斥中餐,中餐受冷落。是华人的悲哀。华人受美国人的歧视。中国人的尊严在世界受到挑战。
现在中国饮食文化已经融入美国的主流社会。美国人接受了中餐。中餐馆在美国大约有五万多家。成为了华人的支柱产业,经济收入的增高,与美国人平等。同时也为美国创造了社会产值。
中餐馆多数集中在洛杉矶,纽约,旧金山美国人居住密集的城市,中餐馆成了美国的一道风景。
大家不要轻看中国的饮食文化,中国地方的菜肴各有特色,中国的八大菜系,鲁 川粤 闵 苏 浙 湘 徽各流派各放异彩
中国人把中国民族的饮食文化所绽放的异彩,带到美国带到世界,让全世界人知道,中国饮食的特色文化。提高中国在世界上的威望。
不要认为,中国人在美国开中餐馆。职业很卑贱,是下层人作的低等工种。中国人只有作白领,搞科技才受美国人尊重。
其实,作餐饮服务行业很赚钱。效益颇丰,不亢不卑。民以食为天,***都要吃饭。食以安为先。愿中国的饮食文化文明流传于世界。
到此,以上就是小编对于好莱坞川菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于好莱坞川菜的1点解答对大家有用。