大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于实惠川菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍实惠川菜的解答，让我们一起看看吧。
正宗川菜馆子哪家好吃？
1、老屋川菜

纯正的辛香滋味，很地道的川菜，水煮鱼超级好吃，环境服务都很不错。在北京来说这里的价格也很实惠，吃得很开心，喜欢辣的会更喜欢这家店的，推荐宫保鸡丁、梅菜扣肉等。

人均：68
什么海鱼便宜又好吃呢？
作为一个海边长大的孩子，从小到大吃过不少的海鲜，海鲜种类琳琅满目，海鲜种类不同，其价格也不同，一般来说，市场供大于求的话，其价格就会偏低，也就是说便宜的海鱼一般是产量比较大的鱼类，下面我来分享下我吃过的又便宜又好吃的海鱼及其家常做法。
今天给大家介绍的不是大家印象中那种卖得比较贵而且比较大条的龙利鱼，而是海边商贩卖的那种比较杂而且比较小条的龙利鱼，这种龙利鱼品种不一，出肉率高，肉质滑嫩，骨头柔软，用来煲点杂鱼小汤格外新鲜。
【家常做法】：龙利鱼下汤
家常做法及其简单，首先将龙利鱼处理干净，切几片姜片，锅中加入适量水，加入姜片煮开，再倒入龙利鱼煮开，加点盐调味，加点油增香，出锅撒上点葱花即可。
这种鱼类生长快，繁殖能力强，刺少含肉量高，比起龙利鱼，这种鱼总体来说肉质有点偏柴，但价格亲民，家常海鱼的不二选择。
【家常做法】：香煎巴浪鱼
第一步：将巴浪鱼处理干净，主要是将内脏去除干净即可，将处理干净的巴浪鱼摆入盆中，加入姜丝，适量食盐，酱油，腌制半个小时。
便宜又好吃的海鱼，海边人是不是最有权利，来回答这个问题？
其实，便宜的海鱼按照季节的不同。鱼汛的不同，每年都会有变化的。但总体来说，只要产量大的，常见的，都比较便宜。而且是百姓餐桌上的常见菜。
第一，应该是首选小黄花鱼，一般十五二斤，有时候可能还便宜。小黄花鱼肉质鲜嫩，细腻而且无异味。用来，炖，炸，汆丸子，包饺子，做锅贴等。都是不错的选择，而且的确鲜美。
与小黄花类似的：鲮鲫鱼，香片子鱼。煎着吃也很香，就是刺多。
第二，鲅鱼食也叫“晴天烂”，因为打上来，几个小时就会变碎不成型。但这种小鱼，炸着吃特别香。还有人喜欢炖着吃，有微微的苦味，就是好这一口。
一般鲅鱼食二三块钱一斤，便宜吧？
第三，小鱼介绍的差不多了，来个便宜，实惠个大的“蛤蟆鱼”，也就是鮟鱇鱼。
别看鮟鱇鱼长得丑，但真心的好吃。软骨鱼无刺，省了挑刺的烦恼。肉质雪白，有韧劲。尤其是肝和肚，不论是酱焖还是炖萝卜，豆腐。富含胶质的鮟鱇鱼都能给你惊喜。
吃过一次高大上的吃法，用鮟鱇鱼和三黄鸡煲汤，滋味也极其鲜美。最重要的是鮟鱇鱼便宜，三五块钱一斤。花上十来块钱，够全家美餐一顿的。
最后，还得隆重介绍一下：狗杠子鱼
因为我小时候是生长在内陆地区，所以我以前觉得海鱼都是比较贵的，至少好像一般比淡水鱼贵。但是等我开始自己生活，买菜做饭之后，我发现好像很多海鱼也不是那么昂贵的，下面我就分享一些我觉得便宜又好吃的海鱼选择。（价格只是个参考，肯定不可能全国哪里的物价都一样）
【狭鳕鱼】
鳕鱼现在还挺火的，尤其被很多营养师推荐很适合给宝宝吃，但是价格非常贵。不过真正价格昂贵的只是鳕科鳕属的大西洋鳕鱼、格陵兰鳕鱼和太平洋鳕鱼这三种。我们推荐的这种是鳕科狭鳕鱼属的鱼类，也就是俗称的明太鱼，价格就亲民的多了，一般才十几块钱一斤，相对于其肉质和营养来说已经不算贵了。家常菜鳕鱼炖豆腐、辣蒸鳕鱼、酱烧鳕鱼都是简单快手的吃法。
【秋刀鱼】
我以前第一次听说这种鱼，还是从周杰伦的歌曲里，因为那么多年前的北方很少有机会见到这种鱼类，毕竟之前秋刀鱼在我国海鱼好像只有黄海和山东东岸有分布。而我之前刚出来工作的时候，公司附近有家比较便宜的快餐店几乎每天都有煎的秋刀鱼，就是因为价格比较便宜，而且简单油煎滋味也还可以。而且这种鱼也不贵，因为市面能买到的都是冰鲜的，一般都不会超过10块钱一斤的，我也见过有1块钱一条的时候。
【多春鱼】
这种鱼十分的奇妙，它们虽然是雌雄异体的鱼类，但是却可以雌雄转换，小的时候是雄性体型长大了是雌性，所以捕捞网眼只要不是太小，捞上来的几乎全是雌鱼，于是我们买到的多春鱼几乎很多都是充满了鱼籽的。而且在原产地的环境里多春鱼也是水域中食物链的最底层，所以就导致它们具备十分巨大的种群数量和繁殖力，物以稀为贵，反之那就比较便宜了，于是这种营养丰富、口感奇妙的小鱼价格也就不那么高，差不多是20左右一斤。
以上就这是这次分享的我觉得味道还不错、吃法简单、营养丰富，同时价格还不贵的海鱼，不知道有没有你喜欢吃的呢？
欢迎评论分享一下你还知道哪些便宜又好吃的海鱼，让我们大家也见识一下吧！
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到此，以上就是小编对于实惠川菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于实惠川菜的2点解答对大家有用。
