烧湘菜***,湘菜经典烧菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烧湘菜视频的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烧湘菜***的解答，让我们一起看看吧。

1. 湘菜山药烧排骨做法？
2. 红烧牛肉湘菜做法？
3. 彭厨湘菜烧鸭怎么做的？

湘菜山药烧排骨做法？

用料

排骨 500克铁棍山药 1根葱姜蒜 适量杭椒 适量冰糖 适量红烧酱油 适量食用盐 适量料酒 适量麻椒 适量橄榄油 适量

山药烧排骨的做法步骤

步骤 1

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排骨、山药、葱、杭椒切断，姜切片，蒜去皮备用

步骤 2

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一，先将猪小排洗干净。

二、猪小排，大料，干辣椒，香叶，大葱，姜，盐和水放入锅中。

三、大火煮开去除浮沫，然后使用小火炖。

四、用刀将海带切片。

五、山药去皮切块，胡萝卜切块，待用

六、排骨煮半小时后，改为大火。

红烧牛肉湘菜做法？

配料：牛肉 500克、土豆 1个、胡萝卜 1根、姜 1块、八角 2个、桂皮 1小块、陈皮 少许、葱 1根、冰糖 适量、料酒 1勺、蚝油 1汤匙、酱油 1汤匙、食盐 适量、花生油 适量烹饪步骤：

1.牛肉冷水下锅，放入一片姜片，烧开洗去血水

2.将焯好的牛肉切小块

3.土豆、胡萝卜切刀块

4.准备好配料

 5.热锅倒油，下葱、姜片、八角、桂皮爆香

6.倒入牛肉翻炒，淋入料酒

 7.淋入酱油、蚝油、食盐炒至上色

 8.加入陈皮、冰糖

 9.倒入适量开水没过食材烧开转成小火煮1个小时，直到牛肉酥烂为止

彭厨湘菜烧鸭怎么做的？

大家好，我是觅食小叮当

鸭肉肉质鲜嫩。是经常出现在我们餐桌上的一种食物，鸭肉的营养价值与鸡肉相仿

我国吃鸭肉的历史非常悠久。对于鸭肉的烹饪方法，也有蒸，煮，炒，烤等多种。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤。其实鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多。脂肪含量适中，且分布较均匀

。鸭肉特别适合于滋补身体。鸭肉富含营养。一直为祖国医学所称道。尤其当年新鸭养到秋季。肉质鲜嫩肥美，营养丰富。能及时补充人体必需的蛋白质维生素和矿物质。同时，鸭肉性寒凉。不但能滋补身体，还不会导致上火，特别适合体热上火者食用

今天跟大家分享一道烧鸭的做法

主料:。鸭子一只。玉米两根儿。葱两根。红椒2个。姜片四片。桂皮一段。香叶三片。花椒一小撮。干辣椒适量。山奈三个

辅料:。盐适量。料酒15毫升。老抽十毫升。郫县豆瓣酱十克

1.。准备材料。鸭子剁小块。红椒切块儿。玉米切成条状

2.。煎烤机接通电源。倒入油烧热。放入八角。桂皮，香叶，辣椒，花椒，葱段。姜片。小火煸炒出香味

3.。倒入鸭块。翻炒至变色

到此，以上就是小编对于烧湘菜***的问题就介绍到这了，希望介绍关于烧湘菜***的3点解答对大家有用。