大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于川菜沙龙的问题,于是小编就整理了2个相关介绍川菜沙龙的解答,让我们一起看看吧。
维也纳国际酒店(长沙芙蓉广场店)周围有什么吃饭的地方或餐厅?
维也纳国际酒店(长沙芙蓉广场店)周围的餐厅有山东半岛馒头店 湘豪酒楼 妙趣风味菜馆(芙蓉中路店) 金园包点 蒸菜牛肉面粉 陈胖子土菜馆 农家口味饭庄 小洞天土菜馆 熊猫阿姨鸡爪(韭菜园店) 全得利熏肉大饼店(芙蓉北路店) 麦斯维蒂蛋糕DIY手工烘焙沙龙 九如川菜馆 富临私房菜 必胜客(中央广场店) 仙踪林(百盛店) 豪享来(芙蓉中路店) 仟吉西饼 梅园大虾城(八一桥店) 小肥羊(芙蓉路店) 川味香锅 。
餐饮产业与新零售如何成功结合?
李志刚:目前绝大多数餐饮店有两个这样的特点:1、非标;2、从业人员多为蓝领。如果未来新零售与餐饮结合,可能会出现这样的情况:餐饮变成一个个餐饮品牌,而零售会出现大型零售餐饮平台。
为什么中国过去餐饮市场很少出现能够连开几百家连锁的品牌,只有少数品牌可以做到?一是因为无法标准化,二是因为开一家需要综合考虑的因素很多,如店面选址、员工管理、广告营销等。
而未来会不会出现“餐饮零售化平台”?例如,一个平台负责开店选址、安全消防、广告营销、外卖配送等基础设施,而餐饮品牌只需要负责菜品的味道和定价等,“拎包入住”即可。这样的平台像商场一样开几千家就会有助于餐饮行业标准化,进而扩大餐饮品牌的规模。这或许就是一种新零售餐饮平台模式。
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谢邀,想将新零售和餐饮结合,首先要明白什么是新零售,这里笔者不给解释了,直接引用百度的解释,如下:
新零售,即企业以互联网为依托,通过运用大数据、人工智能等先进技术手段,对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造,进而重塑业态结构与生态圈,并对线上服务、线***验以及现代物流进行深度融合的零售新模式 [1] 。线上线下和物流结合在一起,才会产生新零售。2016年10月的阿里云栖大会上,阿里巴巴马云在演讲中第一次提出了新零售,“未来的十年、二十年,没有电子商务这一说,只有新零售。”
从这个概念中不难看出,新零售就是三个点互联网、线上线下、物流,说白了对于餐饮业来说,简单一点就是外卖的模式,复杂一点就是在大众点评的情况下在加上外卖的模式,这样既有线上的展示、购买、评论、引流,也有线下的品尝、体验、再到线上的朋友圈等分享,如果加上外卖,就是高效的派送,这个的项目,有点像淘汰郎火锅,具体淘汰郎火锅的商业模式我就不在这里分析了,不过淘汰郎的卖点不仅仅是新零售的概念,更多的是便捷的服务和精品食材。
如果提问者想将新零售和餐饮结合,首先要做到的就是,你线下的门店用户体验要好(如果这个不明白,可以再另行提问),然后线上有平台可以预约、评论等等,同时能够有便捷快速的派送服务,这仅仅是开始,如果想真的做好,还要有营销手法和新品推送服务,根据用户的基础数据分析用户的口味、消费层级、时间成本等等,根据这一系列的数据不定期的进行推送或者邀约品尝新品,甚至可以做一些有奖分享的活动,前提是你的品类确实很美味……否则只会变成差评,这一点很多老板都没有注意到,更有甚者做活动的时候用劣质产品,结果活动越做口碑越差……
总体来说,不论是新零售还是传统零售,对于餐饮业而言,最重要是还是产品,比如食材、卫生、服务等等,这些做好了,即便没有新零售的配合依旧会生意红火,这些最根本的做不好,再完美的新零售方式,也不过是加快差评加速关店的***式运营!
当然,就这个问题而言,仁者见仁,智者见智,觉得有理,欢迎有问题来要邀约,谢谢!记得收藏点赞哟!
到此,以上就是小编对于川菜沙龙的问题就介绍到这了,希望介绍关于川菜沙龙的2点解答对大家有用。