大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜柴鱼的问题，于是小编就整理了2个相关介绍湘菜柴鱼的解答，让我们一起看看吧。
湖南鱼汤正宗做法？
湖南鱼汤是湖南地区的传统名菜之一，它以鲜美的口感和浓郁的味道而闻名。下面是湖南鱼汤的正宗做法：
材料：
- 鲤鱼：500克
- 葱段：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 鸡精（可选）：适量
- 香菜（可选）：适量
中国哪里才最有资格被称为小吃之都？
我认为能够评上“小吃之都”的地区，一定是一个小吃种类繁多的地方，所以我觉得北京得算一个（不具有唯一性，纯属个人看法），因为你可以在那里尝到各式各样的小吃，像炒肝、豌豆黄、驴打滚、艾窝窝、奶油炸糕、萨其马、撒子麻花等等，这些小吃有满族的特色的，清真特色的，汉族特色的，可以说是五花八门。
卤煮火烧
这是老北京特有的一种小吃，其制作方法是将火烧、猪肺、猪小肠、卤豆腐一同放进盛有卤汤的大铁锅里煮，随吃随盛。这属于老北京纯粹的东西，土生土长，据说清代宫廷里盛行一种“苏造肉”的美食，其汤是用就为香料配制而成的，后来传到民间，就加上火烧同煮，但是以前的普通人家里吃不起肉，于是就有动物的下水来代替，这便成为大众化的风味小吃。
豆汁
老北京有句话是：不喝豆汁儿，算不上地道的北京人。当然现在有很多北京人喝不惯了，主要是豆汁味道独特，如果不是长期接触是很难习惯的。另外喝豆汁也是有讲究的，首先要烫，咕嘟着偶尔冒几个泡的热度最好，然后还要配上切得很细的芥菜疙瘩丝儿，淋上辣油，同时还得搭上两个“焦圈儿”，刚刚入口会有点酸，回味却是甜的。
爆肚
老北京有一句俗语说：要吃秋，有爆肚，所以现在北京的老人家们都讲究在立秋的时候吃爆肚，爆肚不仅仅指的是牛肚，还要有羊肚，而且吃爆肚的最高境界就是吃肚领，口感特别嫩。另外吃爆肚讲究的是一个脆劲儿，嚼在嘴里咯吱咯吱的，不费牙最好。
Cola
中国哪里才最有资格被称为小吃之都？
大家好，我是小董，我的回答是：
正是因为生活的水平不断变好，所以诞生了大量的吃货，以前大家还局限在购买什么美味食材，而如今随着自媒体越来越发达，不少地方的美食都被挖掘出来。一些吃货根本按捺不住自己蠢蠢欲动的胃，借着旅游的名义去各地逛吃，当然不少地方只是为了炒作，实际去了那个地方之后，才发现做出来的味道名不副实，甚至就连自己做的好吃都没有，让不少朋友都非常失望。
说到这里作为吃货老司机的我，就不得不讲一下自己的感受了，本人其实职业是销售，所以在全国各地也是经常出差，这七八年如果很多地方，除了工作的内容之外，最中意的就是去当地品尝一些特色小吃。如果对于吃来讲，那真的是经验丰富，不少朋友都会讲，到底哪里才是真正的美食聚集地，而不是网上的故意营销炒作，本人认为比较不错的地方有武汉，西安，承德，成都，这几个地方的美食各有特色，不过说起心中最美味的小吃之都，还是首选推荐成都。
1.为什么成都人比较会吃？
答：其实我们不管是听人说，还是在电视上看，都知道四川成都的人很会吃，做菜的味道一流。有一句话叫做少不入川，其实就是讲成都生活安逸美好，容易让年轻人迷失，这其中美食也是让人迷失的一个重要原因，四川自古以来就是大山盆底居多，能够耕种的地域并不多，而成都平原却不同，这里有着大量可耕种的地，而且还有着都江堰的江水灌溉，自然能够孕育大量的食材粮食，而且吃的种类非常多，而成都这一代的人自然也更会在吃上面下功夫，进而形成了如今成都美食闻名天下。
答： 相信不少人都很清楚川菜的风格，主要是以口味鲜香麻辣为主，而成都又是川菜的精华浓缩，让人食用之后食欲大增，其实在成都人看来，吃辣椒并不是很稀奇的事情，因为四川的气候偏湿，多食用辣椒还能够祛湿，所以我们看到成都人经常吃辣椒，但是成都人的皮肤却非常好，甚至比大多数南方人更白一些。而且成都人做菜辣味多种多样，主要以鲜辣为主，很多食材种只要加入自家腌制的豆瓣和泡菜，滋味自然就提升上来，当然很多人有一个误区，认为四川人只吃辣，其实清淡的川菜也有代表，其中很有名的就是开水白菜，白果炖鸡等，即使不用辣椒，一样可以做的很好吃，在成都的街头随处可见。
3.能否推荐成都比较美味的菜品？
答：其实这个问题如果回答完全，真的会把人累死，因为成都的美食真的是太多，我就推荐几个自己觉得不错的，当然还有很多也很好吃，例如毛血旺，宫保鸡丁，川味炝肉，以及钵钵鸡等，你可能觉得重庆火锅很有名，但是来到成都品尝这里的火锅，你会发现完全不输给重庆。
1.来到成都点菜的外地人，就算你比较喜欢吃辣，每道菜最好点微辣，因为这里的微辣，在你的家乡可能就是变态辣。
2.成都人美食虽然以麻辣为主，但是像开水***这种清淡特色菜同样美味，可以试着品尝。
中国西安，必然是西安，名吃之都，三千年历史文化造就无数美食，源远流长，不光是中国有名，世界有名，中国十大[_a***_]西安就占了两个，一个是回民街，一个是永兴坊，亚洲十大名吃城中国占两个，一个台北，一个西安！
西安小吃街很多，名小吃太多太多，不换样每天吃一样，吃一年都吃不完，作为古都，旅游城市，国内外游客来到西安，首选***街，和永兴坊，这两个地方代表了西安饮食文化，两条街能吃遍西安美食，近一年网红城市非西安莫属，抖音已经被西安占据，外地游客为一个美食毛笔酥，飞二千公里，就为二百个点赞，与西安宣传到位有关系！
西安著名小吃有羊肉泡馍，肉夹馍，凉皮，臊子面，biangbiang面，水盆羊肉，
欢迎全国各地朋友来西安旅游，品尝西安美食，古城西安欢迎您！
确认过眼神，武汉就是小吃之都本尊。当然说这话的壹周君是饱含着胳膊肘往内拐的嫌疑，但壹周君扪心自问，这话也是真心话无疑。
武汉作为小吃之都的名头，真的不是自吹自擂，不少饕餮美食家是给过定论，蔡澜？当然被街头烟火气的豆皮给迷倒了的蔡生，赐予武汉“早餐之都”的美誉，一个对早餐如此珍视的城市，小吃还能差吗？
比起成都、广州等地，武汉在菜系上表现并不突出，但是小吃真的算是丰盛。
在全国人民印象中的武汉，市井气息浓郁，其实我更觉得是妥帖的烟火气，再不食人间烟火的天使来到武汉也会忍不住变成一个吃货。
南来北往的文化，让武汉融合了全国各地饮***髓的小吃，这些平民美味虽算不上精致，但却足够丰盛。
我不是四川人，不吹不黑！
最多小吃而且品质整体较高的地方，成都！
再准确一点，乐山！
在吃方面，一个乐山就可以顶掉所有北方城市。作为苏轼故里乐山的人民，就如同开了挂一样。
麻辣烫、冷锅串串、钵钵鸡、跷脚牛肉、豆花和乐山烧烤这些名扬在外的美食源头，就在乐山。有句话叫食在四川，味在乐山，连口味很刁的成都人都知道乐山的美食好，追味道的吃货会为了吃专程去乐山。
我去成都数十次，成都已经让我胃口大开，多次专程去吃。其中去过乐山三次，也是为吃，原来乐山味道更巴适。
到此，以上就是小编对于湘菜柴鱼的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜柴鱼的2点解答对大家有用。
