大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于粤菜伟仔的问题,于是小编就整理了2个相关介绍粤菜伟仔的解答,让我们一起看看吧。
北京有哪些不可不去的港式茶餐厅?
对于看着香港TVB电视剧长大的一辈人来说,剧中出镜率极高的各式茶餐厅一定在脑海中挥之不去。如今,北京的茶餐厅越开越多,我们也可以去这里尽情怀旧了……
1.港丽餐厅(富力广场店)
港丽餐厅是一家连锁港式茶餐厅,如今在北京、上海有近几十家分店。一般分布在主要商圈。餐厅占地面积很大,环境还是很不错的,各种卡位都有。服务员还算到位,比较专业。本来是做粤菜和茶餐厅一类的,现在变成川菜西餐都做了。所以菜品很多,口味菜系多样。
推荐菜:冰火菠萝油、酥皮花生厚多士、金不换焗三杯鸡、港式原味奶茶、芝士焗野菌、脆皮厚多士、鲜虾云吞面、西班牙海鲜饭、冻港式鸳鸯
2.衡山汇正宗粤菜(霄云路店)
说到北京有哪些不可不去的港式茶餐厅,算是又给了小编一次发挥的机会,对于常去茶餐厅吃下午茶的我来说,这个问题太适合不过了(附美食攻略):
1.Dickson Kitchen 厨
不用去香港吃到正宗烧味!
dickson kitchen已经地处北京五环外了,位置反正是不近,但每到饭点,乃高朋满座,南方面孔,粤语交谈,仿佛是港人在京的小天堂,原汁原味,不求华丽,但真心,让来的客人心满意足。
这家点心必吃的就是流沙奶黄包,馅料也是师傅自己制作的,咬下去里面的馅会自然的流出来,并不是齁嗓的那种甜味,有一种淡淡的奶香,蛋黄和奶经过多道工序的制作,才能达到这样的效果,我已经饿了!
dickson最有名的就是烧鹅,***用传统烧制手法,做出的鹅肉深埋香气,皮脆肉嫩,口味地道。玫瑰油鸡,选用广东清远鸡,肉很滑嫩,沾着葱料,一点也不觉得油腻。
鲜虾云吞面选用潮州的碱水面和鱼干汤作为基础,这也是港人来都无法挑剔的家乡味,干炒牛河同样正宗。
最早开始对香港的美食感兴趣还是从港剧开始的,大家看港片港剧看的是古惑仔一众帅哥的热血豪情,看的是英雄片小马哥的叱咤风云,看的是***片无间道的扣人心弦,而我呢,看到的重点是主角在茶餐厅吃菠萝包配***奶茶,在街角小店买烧鹅饭,在路边摊吃咖喱鱼蛋。然后对港式茶餐厅萌生了莫大的兴趣,开始一拨拨的拔草,可是毕竟每个人口味不尽相同,就说几个自己觉得不可不吃的港式茶餐厅吧。
第一个想到的就是成龙大哥的这家餐厅了,在北京有很多分店,比较喜欢三里屯这家老店。店里的氛围复古而气派,还有很多时尚的小元素掺杂其间,用餐环境绝对让人满意。菜单的品类很丰富,必点之一的深井烧鹅名不虚传,外皮酥脆,里面的鹅肉很嫩,即便是最肥的地方沾着酱汁也不觉得腻,真的是味蕾的大满足。除此之外,蜜汁叉烧,红豆包和奶茶也很喜欢。
三里屯真是个汇聚美食的地方,这家港式茶餐厅也是在三里屯,而且是老字号的代表品牌之一。餐厅里没什么花哨的布置,偏大气简约。电影《月满轩尼诗》里汤唯和梁朝伟约会的餐厅就是这家餐厅,只不过不是北京就是了,哈哈。喜欢这里的烧味拼盘,搭配是梅子酱,味道很正宗。菠萝包和蛋挞也一定要尝尝,绝对甩外面的面包店好几条街,哈哈。
你喜欢香港吗?
谢谢邀请。你中意香港吗?从小跟爷爷嫲嫲父母一起在广西生活,从小听嫲嫲讲香港的事,讲香港的舅爷。在信息闭塞封锁的环境下,知道有大把老表、伯爷在香港生活工作,知道父亲在香港的土瓜湾出生。因为亚爷从香港跟广西桂系三大軍阀之一的陈济棠,来到陈济棠家乡广西防城,当时学校剧院医院都渗透了爷爷的设计和建设。为这个关系,在那个年代,那种完全没有尊严的痛,永难忘……,这是香港给我童年时代的印记。第二印象是在各种港产剧中,看到香港高楼林立,主人公的写字楼视野宽阔、大班台、大班椅档次很高,老板个个西装骨骨、派头十足,老板个个做的都是风起云湧的大家族大生意。香港普通市民大屋大舍大家庭,白领个个太阳底下着住西装打领肽或煲肽,脚步匆匆忙忙。亚蛇与黑帮经常街头海上驳火,大陆仔经常偷渡香港,打劫金鋪银行。这是港剧给我第二印记……。2002年,因为伯父在香港原由,千辛万苦审核又审核,第一次办了一个月探親证,跨过罗湖桥,第一次踏上梦迷已久的香港土地,不用指引,自己一人搭火车到了***下邨伯父家,勉强住了两个晚上,就回来深圳了……后几年,在香港陆陆续续住了几年,还是回深圳住的多,大多数香港市民住的平均不足4平方啊!但不可否认的是,香港人的文明修养好,不随便丢垃圾乱吐口水的人占90%,而我们这边的只占60%。香港的建设发展已经超过百年历史,不能跟深圳現代建设比。香港目前的廉政建设也是世界少有的……但真的更不喜欢香港派别的纷纷扰扰,争争吵吵,拉布到最后一事不成,同北上广深比,落后了还在沾沾自喜。
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