大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于代表川菜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍代表川菜的解答，让我们一起看看吧。
川菜十大名菜？
1、四川火锅 以麻，辣，鲜，香著称的火锅已成为四川美食的代表。
2、水煮鱼 水煮鱼又称江水煮江鱼，是一道四川及重庆市的汉族传统名菜
3、回锅肉 回锅肉作为一道传统川菜，一直被认为是川菜之首，川菜的化身
5、鱼香肉丝 鱼香肉丝是一道地道的川菜，
6、水煮肉片 水煮肉片是一道汉族传统名菜
1、麻婆豆腐 2、眉山东坡肉 3、宫保鸡丁 4、回锅肉 5、东坡肘子 6、夫妻肺片 7、太白鸭 8、东坡墨鱼 9、开水白菜 10、五柳鱼
川菜里的八大代表菜？
川菜。代表菜品：鱼香肉丝、麻婆豆腐、宫保鸡丁、樟茶鸭子、泡椒凤爪、灯影牛肉、廖排骨、口水鸡、酸辣土豆丝、香辣虾、尖椒炒牛肉、四川火锅、香辣小龙虾、椒麻浸鲈鱼、麻辣鳝鱼、麻辣牛柳等；
川菜里的八大代表菜？
川菜。代表菜品：鱼香肉丝、麻婆豆腐、宫保鸡丁、樟茶鸭子、泡椒凤爪、灯影牛肉、廖排骨、口水鸡、酸辣土豆丝、香辣虾、尖椒炒牛肉、四川火锅、香辣小龙虾、椒麻浸鲈鱼、麻辣鳝鱼、麻辣牛柳等；
什么只能代表川菜？
川菜，四川菜肴，是中国特色传统的四大菜系之一，中国八大菜系之一。取材广泛，做工精细，善以麻辣著称，融会了东南西北各方的特点，博***众家之长，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，享誉中外，川菜的代表菜有很多，比如，夫妻肺片，宫爆鸡丁，麻婆豆腐，鱼香肉丝等，
最能代表川菜这个大菜系的代表作有以下5种。
第1种是非常下饭的川菜，宫保鸡丁，很多人已经不知道宫保鸡丁是川菜了，这也是因为这道菜实在已经变成全国各地人民都在吃且都觉得很美味的家常菜，不过要吃正宗的川味宫保鸡丁，还是要到四川去。
第2道川菜的代表是夫妻肺片，夫妻肺片是对人们常吃的动物“牛”身上的宝贝的尽数利用，而且最初夫妻肺片中是真的有肺片的，后来在不断的探索中，才因为肺片的味道不好去掉，今天这道夫妻肺片是川菜馆的拿手之作。
第3道菜很有争议，很多人认为它是川菜最经典的代表作，甚至认为它是川菜的第一把交椅，但也有人认为这不能算是四川的菜，因为山西最经典的菜也是这个，这道菜就是回锅肉，确实四川和山西都有这道菜，但是做法是存在差异的。
第4道是大家都非常喜欢的毛血旺，这道菜来源于真正的民间智慧，这是一对***的夫妇在不想浪费杂碎的情况下偶然发现的，没想到这个意外发现流传了这么多年，并且得到了大家的一致好评，又烫又辣的毛血旺现在是很多人的最爱。
到此，以上就是小编对于代表川菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于代表川菜的4点解答对大家有用。
