大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜炒萝卜的问题，于是小编就整理了1个相关介绍粤菜炒萝卜的解答，让我们一起看看吧。
香菇青萝卜怎么炒好吃？
香菇青萝卜在一起炒肯定味道不错，而香菇和青萝卜的营养都很高，吃了会对身体健康有益处。具体做法是：先把青萝卜切成片状，然后放进开水锅里煮三分钟，这样首先是焯水，再者是杀杀青萝卜的青气味。
锅中放油先炒香菇，因为香菇是菌类菜，必须加热到位，待香菇炒至大半熟时，加入青萝卜片，开大火翻炒。炒熟后加盐和其他调味品即成。
香菇青萝卜的吵法
把洗好的食材改刀，青箩卜切片、杏鲍菇切成菱形片、尖椒切块
锅中烧开水开，将杏鲍菇片焯一下，水开煮1到2分钟
取出过冷水，再控干水分备用
起锅烧油，放入葱段炒香加入青箩卜片翻炒，同时加入调料（酱油、花椒粉）
接着放入尖椒块翻炒，加少许水让青箩卜熟的快些
当青箩卜八成熟时放入杏鲍菇翻炒
再加入耗油、盐翻炒，见汤汁收干放入切好的蒜片翻炒一下即可出锅
青萝卜先要切成薄片、用水抄一下不要太软捞出来备用、把蘑菇切成片在水里捞一下、锅里放上油在放上姜片、蒜、大料炒一下、放上萝卜继续炒、炒一会在放蘑菇在放上盐糖再炒一会放点鸡精出锅、炒萝卜一定要放点糖和大料、这样炒出来的炒味美好吃、
香菇炒萝卜怎么炒好吃，第一我们首先要把萝卜切成细丝，吧香菇切成片，烧锅起油，先下萝卜丝把萝卜丝炒熟后，再把香菇片放下去，继续翻炒，炒个五分钟左右，在加入盐、鸡精、味精调味在反炒个一分钟把调味料翻匀，这个时候就可以出锅装盘了。
青萝卜先要切成薄片，然后一定要水焯一下，不要太软，捞出备用，把蘑菇切成片，也用水焯下捞出，锅里放上油，油温不太热时放上蒜片，最重要的是一定放上大料，那样炒出来才香，让后炒出香味再放上萝卜继续炒，大约两三分钟把香菇放上，这时可以放盐，糖，胡椒粉，再炒两分钟，放点鸡精出锅，萝卜炒时一定要放大料，可以去除萝卜本身的嗷味，这样炒出的萝卜味道鲜美，我个人觉得这样做味道鲜美
到此，以上就是小编对于粤菜炒萝卜的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜炒萝卜的1点解答对大家有用。
