大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于粤菜阿龙的问题,于是小编就整理了1个相关介绍粤菜阿龙的解答,让我们一起看看吧。
30个人有什么大菜可以烧?
三十个人。老家酒宴.八仙桌.八个人一桌。
也就三四桌。
来个满汉全席.肯定吃不完.来一桌山珍海味成品老贵。
有全羊宴.全牛宴.全鸡宴。全鱼宴.都是单一食材主料。
《盆菜》大多以海鲜.晕菜为主.以八至十种以上食材。
《盆菜》也是讲究成本的.大多家簇宴.都以团年或家祭形式比较多。
盆菜故名思念.大盆菜.每样菜。做好。合在一盆里.又叫合菜。有鱿鱼.虾,肉蟹.白切鸡.烧鸭.烤乳猪。拌海蜇头。金钱肚。等都具有地方特色!
题目给了我们一个大大的想象空间,30个人的场景,人数不多不少,家族宴会?同学聚会?公司团餐?这里的大菜,应该就是指酒席中后上的大碗的菜,泛指酒席。
咱们刨根究底来聊一聊题主的问题:30个人有什么大菜可以烧?
30个人的特定场景,从关系亲密层度的强弱,我想到了家族宴会、同学聚会,以及公司团餐这三种常见的现代生活宴请会。
大菜,我了解到在旧时,还称作西餐。《官场现形记》第五三回:“吃顿大菜,你晓得要几个钱?还要甚么香槟酒、皮酒去配他。” 鲁迅 《彷徨·离婚》:“酒席如果能塞得人发昏,送大菜又怎样?”显然,不太应题,因为题主提到“烧”,属于中式烹饪方式的范畴,所以咱们不展开谈。
问题的核心概念:大菜,深入翻查了一下,百科全书已经有明确的、完备的答案:
鲁迅 《花边文学·倒提》:“鸡鸭这东西,无论如何,总不过送进厨房,做成大菜而已。” 张天翼 《清明时节》三:“地点当然是在谢老师家里。用腊味来配四个碟子,其馀是两个炒菜,四碗大菜。”
哈哈 那么多人吃饭啊,换是我做,那一定是煮火锅了,多买点菜呀、肉呀、丸子呀什么的,既可以满足所有人的需求,不担心做的不好吃,更重要的是省事儿,大家围在一起有说有笑,边吃边涮边聊,其乐融融啊!
很高兴回答这个问题,30个人的话,如果在家安排一桌子菜品,也有很多选择。
必不可少的就是鸡,鸭,鱼,肉,如果上档次一点,可以安排一些海鲜之类的菜品。
)这么多菜,可以随便安排!
您好:我是杰哥美食,很高兴回答您的问题。
30个人吃的大菜或人多吃什么?一下简单介绍一下!
1、省时省力,当然火锅最适合,准备生菜、油麦、金针菇、杏鲍菇、土豆片、红薯片、豆腐、鸭血、菠菜、茼蒿、油菜、莴笋、莲藕,羊肉片,牛肉片,方便面,鸡蛋等多准备一些样式毕竟众口难调每个人都有自己喜欢吃的菜,将芝麻酱调好根据个人口味可以适量添加辣椒油,十几个人做一桌即有氛围又能吃好何乐而不为!
2、相对比较费力,猪肉炖粉条,五花肉切片炒出肥油加入葱姜蒜炖肉料翻炒加水,煮至沸腾加入老抽,食用盐小火炖熟加入粉条,待粉条熟透放入豆腐泡关火闷两分钟即可食用,在配上花生毛豆等一些凉菜大家吃起来也很开心!
夏季炎热心浮气躁多以凉菜为主
以上就是我的回答希望可以帮助到大家,谢谢!
到此,以上就是小编对于粤菜阿龙的问题就介绍到这了,希望介绍关于粤菜阿龙的1点解答对大家有用。